Asciugatura mele in aerogrill: i principali benefici e descrizione del lavoro

mele raccolte per l'inverno può essere una varietà di modi. Nella maggior parte dei frutti sono convertiti in massa dolce bollito (marmellate, confetture, marmellate e t. D.) o frutta secca. Quest'ultima opzione è selezionata, di regola, se si raccolgono una grande raccolta delle mele. Come lavorare velocemente, preservando il frutto quanto più nutrienti come possibile? Vieni in aiuto di dispositivo moderno – aerogrill che può sostituire con successo il forno. Quali sono le caratteristiche di raccolta della frutta in questo modo? Come è la graduale essiccazione delle mele in aerogrill? Le risposte a queste e altre domande si possono trovare in questo articolo.

Vantaggi essiccazione aerogrill

Forse si doveva in precedenza da essiccare le mele in un'all'aperto o nel forno. Tenendo conto dell'esperienza acquisita, sarà molto più facile per apprezzare i vantaggi di un moderno miracolo stufa. Elencare i due principali vantaggi di utilizzare per preformare aerogrill alcun frutto.

• Si risparmia tempo. Se per la frutta secca con l'aiuto di ventilazione all'aperto nella stagione calda estate richiederà almeno 2-3 giorni, i pezzi aerogrill portato alla prontezza per 50-70 minuti.
• Il prodotto è pronto per l'uso. Prima di mele di layout per l'essiccazione i frutti della strada, di regola, non pre-lavati. Pertanto, prima di utilizzarli poi per versarvi sopra acqua bollente e lavare accuratamente la. Essiccamento mele in aerogrill prevede che fette di frutta necessariamente devono lavare prima della posa. A causa di questo, dopo la preparazione del prodotto immediatamente pronta per l'uso e non richiede alcun trattamento. Può avere immediatamente dopo la rimozione dal grill.

Che altro è utile e in che modo l'essiccazione delle mele in aerogrill?

prodotti alimentari istantanei è ottenuto soffiando su tutti i lati da aria calda. Un ventilatore disposto all'interno aerogrill assicura circolazione continua. L'aria è uniformemente riscaldata a temperature molto elevate. Dal momento che la cottura è molto più veloce anche nel forno, il contenuto di nutrienti nelle mele è rimasto praticamente lo stesso che in acqua dolce. Fette sono più sottili, restringimento. Quando le mele essiccate perdono il 84% della sua massa originaria. Questa proprietà è molto importante se si vuole preparare una grande massa di frutta. Il prodotto risultante diventa non solo molto facile, ma ha anche un volume molto più piccola di quella originale, che semplifica archiviazione da un punto di vista pratico. Consideriamo in dettaglio come effettuare l'essiccazione di mele in aerogrill "Hotter". Descrizione è fornito sotto forma di una procedura dettagliata.

Come asciugare le mele in aerogrill "Hotter"?

1. Passare attraverso il frutto, selezionando solo di alta qualità e matura. Non utilizzare per l'essiccazione danneggiati e marci mele.

2. Lavare con cura la frutta.

3. Tagliare a tazze o fette sottili, rimuovendo il nucleo. Asciugatura mele in aerogrill in forma di tutta la frutta fornirà dolce dessert al forno.

4. Diffusione massa schiacciata nel reticolo non è molto stretto. E 'necessario che fra le fette era poco spazio per la circolazione dell'aria.

5. Selezionare la modalità di scoppio a bassa velocità. La temperatura deve essere compresa tra 100-110 ° C. Il tempo ci vorrà circa un'ora.

6. E 'importante che il prodotto è stato completamente portato alla prontezza. Se si rimuovono le mele sembreranno un po 'nedosushennymi, metterli in aerogrill per altri 10-12 minuti.

7. Conservare la preforma in sacchetti di carta o barattolo di vetro a chiusura ermetica.

8. Per la preparazione di intere mele cotte ridurre a metà il tempo. Molto gustoso, un frutti un po 'un po' secchi con miele e noci all'interno.

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