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Decidere una domanda importante: come cucinare i piselli nella minestra? ricette zuppa di piselli con foto

zuppe Pea sono popolari tra la gente fin dai tempi antichi. Spesso anche passare in secondo piano una zuppa, borscht e Kasha, perché è molto abbondante e può essere variata, spesso il gusto del tutto inaspettato. Di conseguenza, le ricette inventate dal mare. Esiste una presenza e piselli freschi e secchi e in scatola e surgelati. Ma tutti gli host periodicamente sconcerto sorge spontanea: come cucinare la zuppa di piselli è necessario secondo le regole? Sembra che tutto è stato fatto bene, ho conservato tutte le condizioni – un pisello o ancora prima, o già bollire il porridge sospetto. Cerchiamo di affrontare le sfide e di esplorare diversi zuppa di piselli ricette – una foto su di noi guardare piatto molto appetitoso.


Regole piselli bollente

Si noti che questi fagioli sono un pezzo, timida e schiacciato. Da questa divisione dipende molto da quanto a cucinare i piselli nella zuppa. Se avete intenzione di fare prima in forma di purè di patate, tenere maggiormente schiacciato: l'aspetto del pisello è di nessuna importanza, e il tempo per prepararla richiederebbe meno. Se si suppone che sia i piselli interi piatto, fagioli poi devono pre-immersione. E la volta che questo processo deve andare non più di 8 ore, altrimenti i piselli appena zakisnet in acqua. Se non si vuole immergere, può essere aggiunto all'acqua di soda al ritmo di un quarto di un cucchiaio in un bicchiere di fagioli. Se si atterranno a questa raccomandazione, la questione di come cucinare i piselli nella minestra, si può dare una risposta chiara: tutto il bisogno di una mezz'ora.

Può essere immerso e risciacquato con acqua fresca per asciugare i fagioli padella per accelerando il processo – come un seme, con agitazione. L'evaporazione dell'acqua in eccesso, non si formerà la schiuma, e durante la cottura non è necessario riempire nuovo liquido.

Una questione a parte è quanto a cucinare i piselli nella zuppa, se non è stato pre-impregnato. Se i fagioli sono molto secchi, e poi tre ore non è sufficiente; nedosushennym abbastanza e mezzo. Accelerare la cottura può essere, versando regolarmente in una pentola su un cucchiaio di acqua ghiacciata, quasi foruncoli.

zuppa di montone

Così avete deciso di cucinare zuppa di ceci, come cucinare i piselli, già definito, resta da scegliere la ricetta giusta. Si può provare questo: un quarto di un chilo di carne di pecora bollita debitamente, la carne viene rimosso e collocato in un brodo di fagioli otmochennye ottsezhenny e – si prendono in un importo che hai dimestichezza con. Vengono cotti tanto quanto far bollire i piselli nella minestra dovrebbe essere – un'ora e mezza. Dieci minuti prima del tempo di X nel brodo di rendimenti carne a fette, fette quattro patate, tagliuzzato pezzo di culatta, quarti (più piccole non è necessario tagliare), cipolle e qualche alychinok e due cucchiai di crespino. Infine zuppa di piselli condito con sale, pepe e zafferano, e si è rovesciato su piatti – verde.

zuppa di piselli con prosciutto

Per avrà bisogno in anticipo brodo di carne cotta – un litro e mezzo. Un chilo di piselli imbevuti di mettere nella pentola e cuocere per circa un'ora. Contemporaneamente, tritare la cipolla e bollito fino trasparente. Dieci minuti prima della fine della cottura nel brodo viene messo cipolla e prosciutto – dal sesto al quarto di un chilo, quanto ami questo prodotto. Alla fine del taglio prosciutto e riceve in brodo paglia e piselli con mischie cipolla purea. Thick salato zuppa e pepe, versato sui piatti, ha collocato i pezzi di prosciutto, erbe e panna acida. cosa deliziosa!

zuppa di piselli con polpette

Fagioli hanno ancora pre-ammollo (o di utilizzare altri artifici descritti sopra). È interessante notare che il brodo per questa ricetta non richiede – il succo di carne sarà polpette. In non completamente allagato tre litri casseruola mezza tazza di fagioli immersi e lasciate in acqua bollente fino a cottura quasi ultimata (come cucinare la zuppa di piselli, sappiamo già). Durante questo tempo, lo fa zazharki di cipolle e carote, e tre patate tagliate a pezzi appropriati. tubero fritto entra in zuppa, e dal terzo chilo tritata, mescolata con cipolla tritata, pepe e sale, sono stampati polpette. Quando la zuppa pokipit quarto d'ora, essi sono disposti uno in esso. Si può mangiare!

zuppa di piselli con salsicce

Se non si ha il tempo di storie con le polpette, ma ci multivarka e salsiccia, è possibile seguire la seguente ricetta. Ottenere veloce e semplice zuppa di ceci – una ricetta passo dopo passo non si applica. Un numero uguale di bulbo cipolla e carote sono triturati. Prima in modalità batch, cipolle fritte per 10 minuti, poi un altro sulla stessa quantità di carote aggiunti ad esso. Nella ciotola di una mezza tazza di piselli fritti imbevuti di cui, un paio di spicchi di patate e fette di mezzo chilo di salsicce. Spezie e sale – a discrezione. È riempito con la giusta quantità di acqua ed è incluso tempra (o zuppa – a nessuno quello multivarka) per mezz'ora. Veloce e gustoso!

Abbiamo descritto a voi una serie di ricette per la zuppa di piselli. Le foto possono essere visti molto gustosi risultati e le descrizioni di appena Drools. Quindi è di cucinare qualcosa è il momento?