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Torta di zucca – le ricette a lungo dimenticati

verdure primordially russo per il porridge di cottura e dolci – una zucca. Nessuno del miracolo all'estero che non è stato sostituito, perché la zucca base utile, gustoso e poco costoso per la preparazione di vari piatti. E poi, il vantaggio inestimabile che voi portate il vostro corpo, mangiare piatti di zucca certamente aggiungere questo ortaggio nella lista dei cibi preferiti. Mangiare la zucca è ricco di vitamine, e molti oligoelementi utili. Uno dei non così difficile da fare, ma sarà molto gustosi zucche torta.

Una delle ricette più semplici per prelibatezze come la torta di zucca, torta di aria. Avrete bisogno di 250 grammi di zucca, due cucchiai di zucchero, due albumi d'uovo, vaniglia e zucchero a velo a piacere.

Zucca tagliata a dadini e sia cuocere o bollire nel latte. Poi la massa viene raffreddata, macinata, può anche strofinare attraverso sazio. Poi, la purea risultante mescolata con lo zucchero.

In una ciotola a parte sbattete gli albumi e lo zucchero in polvere per la produzione di una schiuma stabile. Lentamente mescolare la schiuma con purea di zucca. Modulo per la cottura è necessario ungere con il burro e cospargere di pangrattato, quindi versare la zucca alla massa e cospargere di zucchero. Opzionalmente è possibile aggiungere la cannella, la scorza o vaniglia. Cuocere finché sono teneri.

Per preparare un'altra torta di zucca è necessario fare scorta di questi prodotti: due uova, zucchero un cucchiaio, farina, cacao e zucca grattugiata, un paio di cucchiai di olio vegetale e mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio. Avrete anche bisogno di un po 'di aceto per mettere fuori la soda, la scorza e marmellata a piacere.

Uovo mescolato con lo zucchero e panna montata in una schiuma densa. La massa è quello di aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Un burro di grasso di cottura e versarlo in una miscela precedentemente preparata. Ad una temperatura di 180 gradi torta cuocere circa 20 minuti.

torta pronta per essere tagliato in due parti e marmellata striscio. Jam è meglio usare una spessa, in modo da non molto a diffondersi. Opzionalmente, è possibile decorare con panna montata, frutta fresca o zucchero.

Un'altra opzione come cucinare zucca torta. Per lui, avrete bisogno di burro (50 grammi), circa 100 grammi di zucchero, un pizzico di noce moscata, polpa di zucca tagliata (400 grammi), due cucchiai di cannella, 250 grammi di pasta e un uovo.

Olio, noce moscata, lo zucchero e la cannella in una pentola riscaldare il liquido per le masse. Aggiungere alla zucca e cuocere per 15 minuti, mescolando continuamente. Poi raffreddare la massa.

pasta frollini è diviso in due parti e stendere sottilmente. Cottura pennello padella con l'olio e mettere una parte del test. Poi riempire alla massa zucca e coprire con la seconda metà di pasta. Sulla parte superiore del grasso torta con l'uovo sbattuto e cospargere di zucchero. Per vapore fuori, è necessario perforare qualche buco. Forma con PIR mettere in forno preriscaldato a circa 200 gradi e cuocere per circa 30 minuti. Servite con panna montata.

Ma torta di zucca non è l'unica cosa che può essere fatto da questo ortaggio meraviglioso, e si può fare torte, minestre e, naturalmente, porridge. In alternativa, si può considerare la ricetta di zucca in umido con funghi. Avrete bisogno di mezzo chilo di zucca, 300 grammi di funghi, cipolla, due carote, 100 ml di brodo, un po 'di burro, condimento a piacere.

Zucca, tagliato in piccoli pezzi, spezzatino in olio di circa 10 minuti dopo che il sale e il pepe. Carpaccio di funghi, cipolle e carote e mix in padella con la zucca. Aggiungere il brodo e le spezie e spezzatino a fuoco basso per 15 minuti. Il piatto è pronto.

Zucca può essere consumato come dolce e salato. Che si riferisce alle principali vantaggi di zucca – è la possibilità della sua conservazione a lungo termine. Così, i piatti di zucca preferiti possono essere preparati non solo in autunno (quando il dospevayut frutta), ma anche per tutto l'inverno.