Come preparare velocemente e facilmente la maionese con le loro mani

Maionese – deliziosa salsa che usiamo per insalate e per la preparazione di molti piatti caldi. Ma il suo negozio è un'opzione spesso lascia molto a desiderare. Fresh bottino salsa molto velocemente, e possono essere acquistati non sempre, e le opzioni per la conservazione a lungo termine sono spesso caratterizzate da un gusto "chimico" dovuto alla presenza di grandi quantità di conservanti. Quindi è meglio per preparare la maionese a mano. Prodotti per lui c'è nelle scorte in qualsiasi casalinga, e il processo richiede un massimo di mezz'ora. All'uscita si ottiene una bella salsa delicata, che può essere conservato in frigorifero per un massimo di 10 giorni. Anche in questo articolo, vi proponiamo una produzione di maionese senza uova, nel caso in cui voi, o qualcuno in famiglia allergico a loro.

Come fare la maionese con le loro mani

Per fare un paio di porzioni:

• 300 ml di qualsiasi di olio di girasole;
• 3 tuorlo d'uovo crudo;
• 1 cucchiaino di aceto (6-9%) o succo di limone;
• sale.

La miscelazione posto ciotola crudo tuorlo d'uovo, il sale, aggiungere il succo di limone o aceto e frusta in gomma piuma. Poi versare cucchiaio di olio di semi di girasole. Continuare a lavorare con un mixer. Una volta che la salsa comincia ad addensarsi, versare porzioni olio molto piccole. Fatto. Se la maionese sarà troppo spessa, può essere diluito con acqua. Se per qualche motivo arricciato salsa, versare il tuorlo d'uovo e mescolare bene in esso. Questo è quanto è facile da preparare la maionese a mano. Tra l'altro, al posto del girasole può essere preso, e l'olio d'oliva, e aggiungere alla salsa un po 'di pepe e altre spezie secondo il vostro gusto.

Preparate la maionese con le loro mani: senza uova ricetta

Se si dispone di un'allergia alle uova, tra cui i tuorli d'uovo, può essere preso come base: ecco un modo per preparare una deliziosa salsa bianca. Prendete per lui:

• 150 ml di latte freddo;
• 300 ml di olio di qualsiasi verdura;
• 1 cucchiaio. l. senape e morso (succo di limone);
• zucchero a piacere, sale e spezie come l'aglio, erbe aromatiche, ecc

In primo luogo, un mixer frusta o latte frullatore e olio vegetale. Dopo aggiungere l'aceto, senape e spezie. Frullare fino a quando la salsa non sarà possibile ottenere lo spessore desiderato. In questo caso, la maionese sta preparando le proprie mani nello stesso modo come nella ricetta precedente. L'unica avvertenza: al fine di ottenere davvero la salsa, il latte deve essere molto freddo. Se si aggiunge ad esso, ad esempio, l'aglio e le erbe provenzali, si ottiene un grande condimento per l'insalata. E si può anche utilizzare la ricetta qui sotto …

Una deliziosa salsa di avocado

Quando la maionese è pronto, si può fare di esso il complemento perfetto, ad esempio, ai piatti di verdura o carne. Per la salsa, prendere:

• 1 avocado maturi;
• 2 cucchiai. cucchiai di maionese fatta in casa ;
• succo di un lime, o di un paio di tè cucchiai di limone;
• un quarto di cucchiaino di sale e un po 'di pepe bianco.

Sbucciate l'avocado, rimuovere la pietra e tagliare i pezzi di carne. metterli in un frullatore insieme ad altri ingredienti e accuratamente frusta per 30 secondi. Dopo gustosa salsa cremosa eccellente pronto. Come si può vedere, la preparazione di maionese – piuttosto un processo facile, e si finisce con un grande prodotto senza conservanti, che può essere caricata con un insalata, aggiungerlo al piatto di carne o di una zuppa tradizionale.