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ricetta della minestra fredda

E fino ad oggi ci sono dispute su cui merito di prendere in considerazione l'invenzione di questo delizioso piatto sostanzioso che amava e Gogol, e Caterina II, e Anna Pavlovna – borscht. Si ritiene che la prima minestra cotta cosacchi ucraini nella cattura della fortezza sul Mar d'Azov. Ucraini lo riconoscono come il loro piatto nazionale, così come polacchi, rumeni e lituani. Ogni cultura ha contribuito a questo piatto diverso, ma una cosa è rimasta invariata: zuppa – uno dei piatti più amati tra i buongustai.


Non c'è niente di meglio di una borscht caldo aromatizzato con erbe, ciambelle o panna acida. Tuttavia, anche in una giornata calda non c'è niente di meglio borsch, borscht freddo. zuppa fredda ricetta è diverso dagli ucraini, lituani e polacchi, ogni cultura porta al piatto la tonalità originale.

Ricetta zuppa fredda in Lituano è semplice, per la sua preparazione avrà bisogno di un litro di yogurt, la stessa quantità di acqua, due medie barbabietole, ravanelli sei grande, grande cetriolo, tre uova bollite, prezzemolo, sale. barbabietole puliti preparati messi in una pentola e cuocere fino a cottura. Poi barbabietole bollite strofinato su una grattugia o modanature tagliate. Allo stesso modo, e uova bollite tagliate. Cetrioli e ravanelli tagliati in quarti. Tutti gli ingredienti sono collocati in una padella, aggiungere verdure tritate, cipolla, sale. yogurt La miscela risultante è stata versata e l'acqua vengono miscelati accuratamente. Per il piatto tabella è servito fresco.

Borsch ricetta freddo in polacco e lituano borscht utilizza come base le barbabietole, ma i polacchi vengono aggiunte al vostro zuppa fredda brodo vegetale. Per la preparazione di borscht in polacco, si deve prendere un chilo barbabietole, due cipolle medie, circa un centinaio di grammi di cavolo, otto grammi di brodo vegetale, duecento millilitri di panna acida, un cucchiaio di burro e aceto di vino, 3 uova sode, sale e pepe a piacere. barbabietola purificato strofinato su una grattugia, tagliare il cavolo, cipolla e erbe aromatiche. Poi, sono stati fritti nel burro in una padella preriscaldata. portandoli a metà, versare brodo vegetale. La miscela è stata polverizzata con un frullatore, aggiungere la panna acida, aceto, sale e pepe. Per il piatto tabella è servito fresco.

ricetta della minestra fredda in Ucraino utilizza quattro patate lesse, due di medie dimensioni bietole, cetrioli tanto, un cucchiaino di zucchero, rafano, senape, panna acida, prezzemolo, sale qb. bietole tritate pelati mettere sul fuoco e cuocere fino a cottura. brodo di barbabietola ottenuta viene filtrata e raffreddata. patate bollite e cetrioli tagliati a striscioline, mescolare con le barbabietole. La miscela risultante è stata versata refrigerata brodo di barbabietola aggiunto senape, rafano, zucchero, panna e il sale. Sul tavolo servito freddo.

ricetta della minestra fredda può essere utilizzato e altri ingredienti – tutto dipende dalla fantasia della padrona di casa. Va notato che i libri in-cotti o su Internet offre una grande ricette kolichntvo che possono essere facilmente adottati.

Non meno gustoso piatto freddo è prima minestra verde. Questa zuppa con squisita sapore delicato verrà decorazione della tavola d'estate. Borsch verde ricetta contiene i seguenti ingredienti: brodo di carne, tre medie patate bollite, cipolla, carota, concentrato di pomodoro o di pomodoro due, acetosa fascio, erbe aromatiche e sale qb. Carote e cipolle sono fritti, aggiungendo ad essi il concentrato di pomodoro o pomodori tritati finemente. Nel brodo aggiungere tritate le patate bollite, cipolle fritte e carote. Quindi aggiungere tutte le erbe, sale qb, portare alla prontezza. Piatto alimentato con crema fredda.

Ogni proprietario deve certamente trovare una ricetta deliziosa zuppa con il quale è possibile creare un piatto ricco unico con un gusto squisito, piacevole la sua famiglia.