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Cucinare frittelle con prosciutto e formaggio

frittelle ripiene – questo è un grande piatto che può essere alimentato come pasti caldi per la prima colazione e cena con tè o caffè. questo squisito dessert – e quando si utilizza dolci opzioni otturazioni, frittelle ripiene.

In torte, frittelle possono anche essere avvolti nei più diversi condimenti. Ad esempio, si preparano deliziose frittelle con prosciutto e formaggio.

Per iniziare frittelle cuocere, perché sono la base di questo piatto. Naturalmente, ognuno ha la sua ricetta collaudata culinaria per crepes. Il loro forno di latte, siero di latte, kefir. Tutti possono utilizzare il proprio metodo di cottura. Un novizio per imparare le basi della cucina offrono la seguente ricetta.

A cartone da mezzo litro di latte abbiamo bisogno di due uova, mezza tazza di farina, mezzo cucchiaino di sale, un cucchiaio (sala da pranzo) di zucchero, quattro cucchiai di olio di semi di girasole.

Iniziamo a cucinare frittelle con prosciutto e formaggio. Dividete le uova in una ciotola, aggiungere la norma di zucchero e sale e frullare tutto mixer (si può, naturalmente, di sfruttare e una frusta, ma poi il processo di preparazione della pasta ci vorrà più tempo). Poi versare in una ciotola di latte, mescolare e cominciare a versare delicatamente la farina. In modo che grumi di farina deve essere aggiunto lentamente, continuando a mescolare l'impasto. Alla fine occorre aggiungere l'olio vegetale e mescolare pastella nuovo bene pancake.

Cuocere frittelle più conveniente in una padella con bassi paraurti, che si chiama – "pancake". Ungere la teglia dovrebbe essere solo prima del primo frittelle calde. E 'sicuro di essere padella ben riscaldato prima di versarlo porzione di prova, o pancake si ottiene "grumoso". Dal momento che stiamo andando a cucinare frittelle con prosciutto e formaggio, quindi cuocere alla griglia dovrebbe essere solo un lato del prodotto, vale a dire, trasformando una frittella in una padella per tenerlo solo un secondo. Solo la pasta per "afferrare".

Ora preparate il ripieno. Ci possono essere diverse opzioni. In ogni frittella può semplicemente avvolgere una fetta di prosciutto e formaggio, o tagliati in questi prodotti pre-dadini e mescolare. frittelle farcite pronti possono friggere in una padella, girando da un lato all'altro, o cuocere in forno.

Si può cucinare e la versione più complessa di ripieno con prosciutto e formaggio. Per fare questo, friggere nel burro con la cipolla tritata, quindi aggiungere alla padella per le cipolle tritate il prosciutto a listarelle e friggere un po 'di più. Poi versare un po 'di crema, aggiungere sale e pepe e cuocere a fuoco basso fino a quando addensato. Alla fine del Versare il formaggio grattugiato e mescolare fino a quando completamente sciolto. Il risultato è una massa abbastanza densa, che ci accingiamo a riempire le nostre frittelle.

Mettere il ripieno sul lato di pancake fritto e trasformarlo in una busta, o un tubo. Stendiamo le nostre frittelle con prosciutto e formaggio su una teglia da forno, cospargere con formaggio grattugiato e cuocere in forno per cinque minuti, fino a quando non si scioglie.

Tu non ami il formaggio? Poi si può cucinare frittelle con prosciutto, uova e cipolle verdi. Far bollire un paio di uova sode, tagliarle a dadini, aggiungerli cipollotti tritati finemente e cubetti di prosciutto, non dimenticare di aggiungere il sale. Per essere un riempimento più succosa, è necessario aggiungere un po 'di burro fuso.

Non meno interessante opzione – frittelle con prosciutto e funghi. Per preparare questo delizioso condimenti è possibile utilizzare qualsiasi funghi, anche se fresco, anche secca. Hanno bisogno di bollire (pre-immersione secco) e tagliate a fettine. Le stesse fette di prosciutto e fetta cipolle. Soffriggere la cipolla nel burro fino alla morbidezza, poi versate i funghi e prosciutto, versare in un po 'di panna. Fate bollire a fuoco basso fino a quando lo spessore desiderato, dopo l'estinzione mettere sale e pepe.

involtini primavera finiti serviti tè o caffè caldo. Essi possono essere preparati per il futuro e congelamento. Allora non avrete problemi con la preparazione della colazione o la cena "in fretta."