Riso con frutti di mare in giapponese – piatto esotico alla scrivania

Riso con frutti di mare – è molto gustoso e sano piatto, che è venuto a noi da est. Nutre perfettamente, senza sovraccaricare lo stomaco, promuove a lungo una sensazione di sazietà e contiene quindi quasi tutti i nutrienti di cui una persona ha bisogno in un giorno.

Rice – è il piatto perfetto per coloro che hanno a cuore la loro salute e la longevità. C'è un sacco di tutti i tipi di sostanze nutritive e oligoelementi, come i carboidrati complessi, fibre e vari minerali. Un frutti di mare – una grande fonte di luce nella assimilazione di proteine animali e tanto necessaria per completare il lavoro del cervello e della tiroide di iodio. Nessuna meraviglia che il giapponese – gli inventori di questo piatto – considerata una nazione di long-fegato. Dopo aver dominato la preparazione di questo piatto gustoso come il riso con moreroduktami, si sarà in grado di soddisfare regolarmente se stessi e le loro famiglie un pranzo esotico pieno o la cena senza spendere molto.

Come cucinare il riso con frutti di mare in giapponese

Questo piatto in cucina giapponese chiamato Seafood tyafen. Per prepararlo, prima di tutto, è necessario il riso, che viene utilizzato per il sushi, così come tutti i tipi di verdure (zucca o di zucchine, melanzane, peperoni, cipolle e carote dolci). Ebbene, l'ingrediente più importante – è frutti di mare. Non c'è una chiara priorità di qualsiasi nel loro genere, in modo da poter scegliere quello che si è più simpatia. Questo può essere gamberi, vongole, polpi o pezzi di qualsiasi pesci marini (ad esempio, tonno). E 'meglio aggiungere un po' di tutto, come alcuni frutti di mare danno molto succo di frutta e una buona par fritti, mentre altri, al contrario, possono essere dure. Prima della cottura di frutti di mare deve essere lasciato sul tavolo per lo scongelamento.

Prendete due tazze di riso a tre tazze di acqua. Lessare il riso. Fino a quando il riso è cotto, tagliato in piccoli cubetti di verdure.

Scongelati pesce leggermente lavato, l'acqua viene scaricata. Otteniamo fuori dal contenitore e leggermente friggerle in una padella con olio vegetale. Aggiungi la miscela è stata carote fritte. Può essere utilizzato se lo si desidera, e burro, ma non sarà proprio la ricetta tradizionale.

Lentamente riempire in pentola tutte le verdure, mescolare il tutto e per assicurare che essi sono tutti uniformemente dorate. Quindi spegnere il riso cotto, scolare l'acqua e insistere dieci minuti.

Mescolare il riso con frutti di mare e verdure grigliate. È possibile aggiungere un po 'di salsa di aglio (per un dilettante). Top si può cospargere il piatto con i semi di sesamo. Alcuni anche ulteriormente aggiunti al riso un po 'di salsa di soia – dà la scorza piatto e ne fa un vero "giapponese". Riso con frutti di mare giapponesi pronti.

Questa insalata può essere consumato in tutta sicurezza durante il digiuno, così come quelli che sono seduti su una dieta a basso contenuto calorico (in questo caso è meglio scegliere basso contenuto di grassi di pesce e non utilizzare il burro. Alcuni sostituiscono anche il riso bianco al marrone). Se la versione precedente del insalata sembra troppo "facile", allora può essere aggiunto per aggiungere pollo fritto o prosciutto – si otterrà un piatto in giapponese con un taglio europeo.

Oltre alla prescrizione giapponese, ci sono molti tipi di riso ai frutti di mare.

Ad esempio, il riso con gamberetti e formaggio. Per questa insalata, abbiamo bisogno di riso, pelati frutti di mare scongelati (gamberetti o cozze), piccola cipolla, verdure fresche, una fetta di formaggio e salsa di pomodoro, se lo desideri.

Viene preparato come segue. Prendere riso a grani lunghi e far bollire in modo che diventi friabile. Tagliare a rondelle sottili la cipolla ordinaria e friggere in una padella fino a doratura. Gamberetti, tagliato in pezzi di grandi dimensioni. Formaggio strofinare su una grattugia piccola. Mescolare tutti gli ingredienti insieme, e aggiungere la salsa di pomodoro. Se non è troppo forte, si può opzionalmente aggiungere sale e pepe esso. Cospargere le erbe tritate.

Buon appetito!