taglio di verdure elegante: una decorazione tavolo festivo

Bello, esteticamente condito da tavola – una vera e propria arte. Dopo tutto, la padrona di casa deve tener conto di un sacco di sfumature: la selezione di piatti, che dovrebbe essere in armonia con la tovaglia e tovaglioli, bicchieri e caraffe; convenienti pasti posizione a tutti seduti al tavolo era comodo per raggiungere i loro; i colori esposti verdure e così via. d. Qui si parla di affettare verdure.

giardino carving

Con quello che potrebbe essere un affettare verdure? Rendendolo dipende dalla stagione e dai prodotti utilizzati. Ma, naturalmente, cetrioli e pomodori, naturalmente fresca, sempre esposti. Con loro e cominciare.

• Cetrioli tagliati in ovali, fette sottili. Pomodori consiglia di prendere due varietà – rosso e giallo. Basta provare a prendere la frutta tvordenkie, carnoso e non molto succosa – o taglio di verdure, decorazione che si sta facendo, fluirà e perdere un trade dress. Pomodori tagliati cerchi o segmenti. Poi lay out la ventola verdure, strati e colori alternati. Si ottiene molto luminose e vivaci, allegramente. Naturalmente, per fare il taglio dovrebbe essere prima di servire. Verdure possono essere un po 'prisolit e cospargere l'aneto o di prezzemolo finemente affettato.
• Interessante e gustoso turno verdure affettare, che andranno a completare la progettazione di carote grattugiate, cospargere di aceto e pepe. Può essere messo sulle foglie di insalata e organizzare accanto al pomodoro-cetriolo varietà di colori. Tale "insalata" è preparato in qualsiasi periodo dell'anno e sempre mangiato con piacere.
• sguardo in modo efficace e festoso di affettamento ravanello vegetale. Facendo sembrare simili: radice liberato da code e taglio con coltelli speciali listiforme. Sui piatti vengono messi cerchi di cetriolo, e su di essi, in forma di rose, ravanelli. Si scopre una composizione floreale meraviglioso. Non meno bella affettare verdure succede se ravanelli tagliati in circoli e spostano i "raggi" o petali peperoni – rosso e arancione, giallo. Gocciolare loro un po 'di maionese o spremere fuori dal tubo "strisce". Molto gustoso e appetitoso!
• Come elementi decorativi per la progettazione di piatti sono molto ampiamente usato piume cipolla e altre verdure. Ad esempio, sminuzzare il cavolo in strisce sottili, calpestare bit e scivolare su un piatto. Insaporire con un po 'di aceto. Stick un ciuffo di prezzemolo – ottenere un allegro collina verde pallido, come una radura nel bosco.
• Fantasticare come organizzare un affettare verdure, non dimenticare le olive. Essi non solo stimolano l'appetito e promuovere processi digestivi, ma anche molto adatto per diverse varianti di intaglio vegetale. Pezzi di verdure possono essere sparsi su un cerchio, spirale, simulando stelle marine, come piccoli letti e simili. D. A olive diapositive possono essere ben organizzati fra di esse. Chiunque si siede a tavola, essere felice per inviare in bocca "Berry" -Altri, e lungo nakolet su una forchetta ingredienti vegetali.
• Non dimenticare la regola principale decorazione della tavola: in prossimità delle stoviglie e piatti con salumi devono essere sempre Solnice, sudochki con spezie, aceto, senape, rafano. Si può cucinare una speciale ripieno salsa, mettere la maionese e ketchup. L'essenza di affettamento è che ognuno ha preso esattamente le verdure che vuole, e poi li mise a proprio piacimento.

Inventa le opzioni di progettazione di piatti, creare. E buona fortuna a voi!