Cavolo fresco insalata - semplice e deliziosa!

Cavolo – si tratta di un vegetale di miracolo, che è associato con molti miti e leggende. Rashozhie maggior parte di loro – che i bambini si trovano in cavoli, così come il fatto che il seno si sviluppa da cavolo. Naturalmente, è la sua qualità non rimane in disparte dalla attenzione delle donne, e molti del gentil sesso sono disposti a trasformare letteralmente in conigli, dalla mattina alla sera cavolo rosicchiare, nella speranza, se non raggiungere e sorpassare Anna Semenovich e Anfisa Chekhov, almeno aumentare la vostra casa dimensioni. Tuttavia, lo studio non ha confermato le proprietà miracolose di cavolo in aumento del seno, purtroppo, è solo un mito.

Ma non ti preoccupare. Cavolo è in realtà molto buono per la salute perché contiene un sacco di fibra, che è indispensabile per il funzionamento dell'intestino, vitamine e minerali e antiossidanti. Inoltre, questo ortaggio non è l'ultimo posto nella lista di strumenti per ridurre il rischio di cancro.

uno di quanto sopra, è evidente – la lattina cavolo e dovrebbero essere inclusi nella dieta, e il più spesso possibile. Questa verdura può essere mangiato crudo, spezzatino, friggere, bollire, aggiungere sale e cuoco, quindi non sarà difficile preparare un piatto per tutti i gusti. Tuttavia, il più grande vantaggio è cavolo crudo, cioè, una varietà di insalate. Quindi, preparare una deliziosa insalata di cavolo fresco.

Semplice insalata di cavolo

Per fare questo i piatti semplici e deliziosi che è necessario preparare:

giovane (se possibile) cavolo – 0,3 kg;
mele agrodolce – 1 pezzo;
medie carote – 1 pc;
verde (adatto cipolla, prezzemolo, aneto) – un fascio;
olio vegetale a combustibile – 3-4 cucchiai;
succo di limone – 1 cucchiaio è sufficiente;
di zucchero – cucchiaio incompleta (tè);
sale e pepe (è meglio utilizzare una miscela) – a piacere.

Il primo passo è quello di tagliare il cavolo e la mela (sbucciate) e le carote griglia. Cavolo dovrebbe essere buona per allungare le braccia, un po 'di sale, allo stesso tempo – in modo che diventerà più morbida e lasciare che il succo. Seguito da tritare finemente le erbe e mescolare tutti gli ingredienti insalata in una ciotola capiente. Durante l'ultima fase prepara ricarica, che è il sale misto, burro, zucchero, pepe e succo di limone. La salsa risultante deve essere annaffiato la nostra insalata fresca. Questo piatto può essere servito all'inizio del pasto come spuntino, così come contorno a carne e pesce.

L'insalata fresca originale con le arachidi

cavolo – 0,3 kg;
cavolo rosso – 0,3 kg;
arachidi salate – 50 g (il modo più semplice per prendere i sacchetti di ready-made di noci);
panna acida – quattro grandi cucchiai (cucchiai);
maionese – cucchiaio;
senape – cucchiaino non scivoli;
succo d'arancia (preferibilmente appena spremuto) – un cucchiaio (sala da pranzo);
Succo di limone – un cucchiaino;
uovo di gallina;
pepe, sale, spezie (coriandolo, cumino) – a piacere.

Nel preparare piatti come l'insalata di originale da cavolo fresco con arachidi, è necessario avviare dal vegetale principale. Cavolo deve essere brandello e di rosso prima è necessario anche di smontare sulle foglie e versare sopra acqua bollente per renderlo più morbido. Poi cavolo dovrebbe cospargere di sale e spezie e un buon tratto le mani. Un avvertimento importante – dovrebbe essere fatto in due ciotole, ogni tipo separatamente. Dopo è necessario preparare il ripieno: Sbattere bene la panna, aggiungere la senape (se non ti piace, si può fare a meno) e l'uovo. Anche in questo caso frusta e connettersi con la maionese, succo di limone e arancia e noci salate (pre-grind o devono essere finemente tagliato con un coltello) e, naturalmente, sale e pepe.

Durante l'ultima fase di cavolo a mescolare con il condimento e disponeteli su un piatto da portata. È possibile collegare due tipi insieme, ma poi questa insalata fresca perde il suo sapore. E 'meglio sognare e mettere cavolo e cavolo rosso strati o solo i due emisferi. Top si può cospargere noci salate o erbe.

Buon appetito!