Pancake (senza latte): ricette

Pancake – un dolce tradizionale alternativa americano per frittelle o crepes russe. Pancake tradotto in inglese significa "cotto in una torta di pan."

In effetti, l'oladushek americana si prende cura una padella a secco (senza olio) rispetto favorevolmente con i loro omologhi russi. Si gira lussureggiante, morbida, rosea, ma non marrone. Pancake è perfetto per una ricca colazione o uno spuntino, preparato in modo rapido e non richiede particolari competenze. Inoltre, il piatto è abbastanza economico.

Ci sono molte ricette del pancake. cuochi americani 100 rispetto ai metodi noti di preparazione di questo dolce: il latte classica, Pancake senza latte, kefir, acqua, cioccolato, zucca e mela, cannella, formaggio, ecc

Pancake: valore energetico

Pancake rapidamente guadagnando popolarità in Russia. Molte casalinghe con interesse a provare nuove ricette dei popoli del mondo, tra cui il pancake.

frittelle americane Classic sono a base di farina, latte, uova e zucchero. Essi contengono un sacco di carboidrati.

Cento grammi di dessert classico contengono:

• carboidrati – 49 per cento,
• proteine – 8 per cento,
• grasso – 48 per cento.

Valore energetico – 223 kcal per 100 grammi.

Coloro che cercano di mangiare cibi a basso contenuto calorico, si dovrebbe provare Pancake prescrizione senza latte o farina di grano integrale.

Ricetta Pancake sull'acqua

Pancake senza latte, la ricetta con una foto di cui è mostrato sotto, preparata semplicemente. Ciò richiede un insieme minimo di prodotti a basso prezzo e il desiderio di curare se stessi e ai vostri cari deliziose frittelle "americani".

Per preparare Pancake senza latte (in acqua), sono necessarie le seguenti suite di prodotti:

• Farina di grano tenero – una tazza,
• uova – una cosa,
• acqua bollita – 3/4 di tazza,
• Sale – sulla punta di un cucchiaino,
• di zucchero – un cucchiaio (più piccolo possibile)
• Vanilla – 1/2 cucchiaino,
• lievito in polvere – 3/4 cucchiaino da tè (o 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio, e 1/2 cucchiaino di acido citrico)
• olio d'oliva – due cucchiai.

La farina miscela estemporanea con il lievito, lo zucchero, la vaniglia. Tutto bene frusta fluff mano.

Separare il bianco dal tuorlo. Il tuorlo è mescolato con acqua.

Versare in acqua con tuorlo in farina. Va bene a frusta frullatore.

Battere proteina con schiume sale raffreddare delicatamente per introdurre la schiuma alla miscela precedentemente preparata di farina. Mescolare con un cucchiaio.

Versare in due olio (può essere sostituito con burro fuso o olio vegetale) e mescolate.

L'impasto deve essere di spessore, non deve diffuso durante la cottura.

riscaldare accuratamente la padella (non c'è bisogno di grasso), un cucchiaio o un mestolo di mettere sulle sue porzioni di pasta.

Cuocere le frittelle a fuoco medio su entrambi i lati. Pancake vibrazione verso l'altro lato per friggere dovrebbe essere dopo la comparsa di bolle.

Pancake pronto accatastati in una pila, è alimentato con latte condensato, marmellata, miele, bacche, etc.

ricetta Pancake con kefir

In Canada preferiscono ricette pankeek senza latte, ma lo yogurt. Questo facile da preparare il dessert delicato perfettamente adatto per la colazione.

Prodotti richiesti:

• Farina di grano tenero – 1/2 kg;
• yogurt – 1/2 litro;
• Uova di gallina – due pezzi;
• di burro – due cucchiai da tavola;
• Salt – 1/2 cucchiaino;
• lievito in polvere – 1/2 cucchiaino;
• bicarbonato di sodio – 1 // 2 cucchiaini;
• buccia di limone – 2 cucchiaini;
• uvetta – qb;
• di zucchero – 2 cucchiai.

La farina miscela estemporanea con il lievito e il bicarbonato di sodio, la miscela è stata accuratamente fluff frusta a mano.

In un altro contenitore Sbattere le uova, aggiungere lo yogurt, il sale, lo zucchero e la scorza di pre-triturato.

Versare la miscela liquida nella farina preparata. Tutti mescolare accuratamente (si può usare un frullatore).

La pasta preparata aggiungerà il burro fuso. Ancora una volta, tutto il mix.

Cuocere Pancake su una (senza olio), padella ben riscaldata "a secco". Frittelle su entrambi i lati, li trasformano dopo la comparsa delle bolle dovrebbe essere.

Pancake pronto senza latte impilati alimentato con miele, sciroppo d'acero, e simili kiselom

conclusione

Pancake – moda pasto che è apparso nel nostro paese di recente. E 'certamente merita l'attenzione di casalinghe come un semplice insieme di prodotti poco costosi sono facili da preparare deliziosi dolci e soddisfacente per sostituire la prima colazione o la cena.

Alcuni consigli:

• Pancake per la presa di farina bianca di alta qualità.
• Latte o yogurt devono essere freschi, preferibilmente a basso contenuto, di grassi.
• Pancake impasto deve essere ben vymesheno, senza grumi. È desiderabile usare un mixer o un frullatore.

Cucinare con amore e buon umore, indulgere e la vostra famiglia con nuovi piatti!

Buon appetito!