vino italiano: i nomi ei commenti. I migliori vini italiani

vini italiani sono considerati come il più popolare e prestigiosa del mondo. Sono tra i cinque più popolare, perché molti dei migliori produttori di vino si trovano in Italia. Questo paese – il più grande produttore di vino. E il suo consumo è di circa 80 litri per persona all'anno, che è la più alta del mondo.

le condizioni climatiche locali sono estremamente favorevole per la coltivazione della vite, che riguarda tutta l'soleggiato Italia: dalla parte settentrionale delle Alpi alle regioni meridionali. Le regioni vinicole più famose sono la Toscana, Veneto, Liguria, Valle d'Aosta, Lombardia e Piemonte.

vini italiani, il cui nome spesso coincide con il vitigno, sono di due tipi: rosso Rosso (Rosso) e il bianco Bianco (Bianco). Si può scegliere una bevanda che è perfetta per ogni situazione. Inoltre, questi vini sono ben combinati con tutte le cucine del mondo.

vino rosso secco: lo stato d'animo fornito

Se si cucina un appuntamento romantico o una cena calda e familiare, quindi selezionando uno qualsiasi di queste bevande rimarrà nella vittoria. vini rossi secchi italiani sono adatti per ogni occasione ed ogni evento, anche gli intenditori più raffinati troverà il suo bouquet. Di seguito sono riportati i nomi di bevande alcoliche e prodotti alimentari, che sono perfettamente combinati.

Aglianico (Aglianico) – ha un colore granato e un sapore distinto, fortemente profumato. Molto adatto per la pizza, o agnello arrosto.

Amarone (Amarone) – vino rosso italiano, si erge un gusto ricco e colore, ma non è troppo acida. Servito con tagliatelle, formaggio o carne di manzo.

Barbera (Barbera) – saturo di colore rosa. Ha una densità media. Di solito è servito alla pizza, arrosto di manzo o lasagne.

Valpolicella (Valpolicella) – Italiano frizzante vino rosso. Ha un sapore distinto e tonalità molto intensa. Perfetto con piatti di carne: costolette di maiale, pollame o manzo.

Galoppo (Gaglioppo) – vino tinta satura, che ha una bassa concentrazione di alcol. Servito con carne di manzo, pasta e pizza. Ben si adatta a base di pesce.

Dolcetto (Dolcetto) – vino italiano, invecchiato sugli acini e le erbe. Si abbina a primi piatti e lasagne. Serve anche a enchiladas – tortillas di mais.

Lagrein (Lagrein) – vino secco di colore rosso con un sapore ricco. A causa dell'alto livello di acidità è ideale per piatti di carne e di pesce.

Lambrusco (lambrusco) – vino rosso secco, ha un distinto sapore di bacche e dà un forte acidità. La sua peculiarità sta nel fatto che, a seconda dell'anno di costruzione, il sapore varia dal dolce al molto dolce. varianti come il vino si sposa perfettamente con il gusto di piatti di pesce e un dolce ben si adatta a affettare frutta.

Malvasia Nera (Malvasia Nera) – è diversa particolare gusto e una tonalità molto scura (quasi viola). Ha gli aromi di prugna e cioccolato, si adatta bene a arrosto di maiale.

Montepulciano (Montepulciano) – il vino rosso italiano, ha un sapore dolce, un moderato livello di acidità, ma piuttosto un alto contenuto di alcool. Molto adatto per lasagne, salsiccia, formaggio, pizza.

Nebbiolo (Nebbiolo) – Il vino italiano con un forte profumo di funghi, rose e tartufi. Nebbiolo parola tradotta come "nebbia"; vino ricevuto questo nome perché è usato per la preparazione di uva (con un nome identico) maturare in autunno, quando l'intera regione è avvolto con nebbia fitta. Bere con piatti contenenti salsa di pomodoro, per esempio, gli spaghetti, carne, verdure.

Negroamaro (Negroamaro) – ha trovato una rosa vino o marrone, ha un'aura unica ed è ideale per i cocktail. Ben si adatta alla gamba montone e pasta.

Sagrantino (Sagrantino) – è sia un dolce e secco. E 'servita con piatti di formaggio, a base di carne.

Sangiovese (Sangiovese) – il miglior vino italiano, infuso con frutti di bosco, ribes, more e prugne. Ideale con la pasta, pizza e piatti con sugo di pomodoro.

Vino bianco secco creare l'atmosfera necessaria

Non si può mai andare storto con la scelta della bevanda: sarebbe stato il momento clou principale del vostro tavolo. vino bianco secco italiana creare un'atmosfera intima e perfetto per un tavolo da buffet o qualsiasi celebrazione

Arneis (Arneis) – tradotto dal italiano significa "malizioso, mascalzone." Vino incontra con ripieno di frutta e sapori di pesca, albicocca e mandorla. Adatto per antipasti della cucina italiana.

Verdicchio (Verdicchio) – Il vino italiano bianco con sapore di mandorla. Ha un aroma dolce come il miele e la tonalità giallo-verdastro. Il nome "Verde" da italiano si traduce come "verde". Molto bene si combina con piatti a base di pesce o frutti di mare e snack vegetali.

Verdutstso (Verduzzo) – è secco e dessert. Dessert è differente in quanto ha un sapore dolce e miele molto pronunciato e aromi floreali. Si armonizza bene con antipasti, piatti di carne, insalate e frutti di mare.

Vermentino (Vermentino) – vino spumante, che ha un sapore dolce che va bene con frutti di mare.

Vernaccia (Vernaccia) – Il vino italiano con un profumo di agrumi. Si combina con quasi tutti i tipi di piatti di pesce.

Grechetto (Grechetto) – sorta di sapori come frutta tropicale e fragranza floreale luminoso. Si armonizza perfettamente con primi piatti, carni bianche, pesce e verdure.

Catarratto (Catarratto) – vino di frutta siciliana, che completano alla perfezione il pesce o insalata al forno.

Malvasia Bianca (Malvasia Bianca) – ha una ricca aroma fruttato e sapore di miele e pera. Ben si adatta a piatti di pesce, pollame alla griglia e insalate di verdure.

Moscato (Moscato) – questo è il più famoso vino bianco frizzante. Questo tipo di uva utilizzata nella preparazione di champagne Spumante, il consumatore semplicemente noto come "Asti". Moscato e vanno bene con dolci, torte, dolci e frutta.

Nuragus (Nuragus) – vino bianco italiano con un po 'di sapore tagliente e aroma ricco. Servire con frutti di mare e antipasti.

Pigato (Pigato) – vino molto aromatico, che si fonde perfettamente con frutti di mare.

Picolit (Picolit) – il vino da dessert perfetto con un aroma fruttato delicato. Servito con spuntini ed è particolarmente adatto al brie formaggio o formaggio blu.

Pinot Grigio (Pinot Grigio) – una bevanda popolare con un odore sottile e aromatico. Il perfetto complemento piatti di pasta, pesce e formaggio.

Ribolla Gialla (Ribolla Gialla) – un vino unico con un aroma fiorito. In combinazione con grigliate di pesce, frutti di mare, di mais e salsa di panna.

Soave (Soave) – conosciuta in tutto il mondo del vino bianco, ideale per gli spuntini di formaggio, ricotta, verdure.

Tokai Friulano (Tocai Friulano) – vino bianco secco avere un sapore di agrumi, pesche e pere. A causa di questo, è caratterizzato da aroma fragrante. pasti e piatti di pesce aggiuntive.

Trebbiano (Trebbiano) – vino da tavola bianco, che ha un sapore neutro. E 'servito a quasi ogni piatto principale. Ben si adatta a vitello, pesce e carne bianca, cotta alla brace.

Fiano (Fiano) – vini con un ricco sapore di nocciola. Si sposa bene con piatti di pesce e pasta.

Il vino italiano – un segno di buon gusto. Come si può vedere di persona, gustare i sapori di questa scala e di bere molto, molto diverse. La scelta di un incredibilmente grande, quindi, anche i gourmet più capriccioso troverete il vostro miglior vino italiano. Berry, frutta, noci mazzi creano un'atmosfera unica. E un altro dettaglio importante: l'aroma del vino non intasare il gusto di piatti principali, ma piuttosto dà loro un tocco speciale d'Italia e vi porta direttamente al tavolo.

Chianti – il vino italiano più famoso

vino secco rosso Vintage dalla regione Toscana ha il più alto standard – DOCG, e rendere praticamente in tutto il mondo. Il vino italiano "Chianti" (Chianti) è conosciuto ben oltre i confini d'Italia. Per la miscela Chianti utilizzando diversi vitigni, il più popolare di loro – è il Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Mammolo, Malvasia Nera. Ce ne sono altri: cabernet sauvignon, merlot, syrah. Con lo stesso bianco sono: Trebbiano, Malvasia Bianca. vino italiano è molto popolare in tutto il mondo, ed è giusto Chianti prende il primo primo posto tra tutti. L'aroma di ciliegie selvatiche, frutti di bosco e viola creano un bouquet unico e molto speciale, un sapore aspro e crostata di impressionare gli intenditori di questa bevanda divina. Vino "Chianti" sono prodotte in conformità con gli standard più rigorosi e, pertanto, sono valutati sopra il resto.

Le principali categorie di Chianti

Questo tipo di vino è il più comune in tutto il mondo, così molti produttori stanno cercando di ripetere le sue tecniche di cottura. Ma dal momento che ci sono molti fattori che influenzano la qualità della bevanda alcool, ci sono diverse classificazioni dei vini del Chianti:

• Normali (Normale). E 'informale, quindi, di regola, non è destinato per la conservazione a lungo termine, e dovrebbe essere bevuto entro due anni dalla data di apparizione nella vendita.
• Riserva (Riserva). Questo vino è prodotto solo nelle annate buone, utilizzato per la produzione dei migliori vigneti. Il suo più conservato in botti e bottiglie, e ha un alto contenuto di alcool.

Categoria di vini italiani sono formati e fissati negli ultimi 35 anni. Tutti e quattro di loro, ognuno ha le proprie caratteristiche. La differenza principale risiede nella qualità e prezzo di una bevanda alcolica.

Categoria Denominazione d'Origine Controllata (DOC)

Esso comprende una qualità molto elevata e costosi vini italiani i cui nomi suonare come "Barbera d'Asti Sperone", "Dolcetto d'Asti Sperone", "Sartori Soave", "Sartori Amarone", "Orvieto Vendemmia Melini", "Pinot Grigio Conti d'Arco "" Cabernet Sauvignon Conti d'Arco "" Martsemino Conti d'Arco". Fino ad oggi, questa categoria comprende quasi 250 marche di vini.

Ottenere questa qualifica è molto difficile, perché ha segnato l'applicazione è considerato un locale Camera di Commercio, il Comitato Nazionale del nome, e poi inviata alle autorità locali e il Ministero delle Politiche Agricole in Italia. In caso di risposta positiva, il Presidente rilascia un decreto di legge DOC supplementare.

Con un tale complesso viticoltori procedura nella produzione dei suoi prodotti rispettare i più severi standard di qualità, ma anche il prezzo di tali beni appropriate.

Denominazione d'Origine Controllata e Garanta (DOCG)

Questa categoria di costi è ancora più elevato rispetto al precedente DOC. Esso contiene un totale di 13 specie. Sugli scaffali dei negozi di tali vini sono riconoscibili grazie al timbro rosso con il nome e il numero.

I nomi sono i seguenti: "Chianti DOCG Piccini", "Chianti Classico DOCG Piccini", "Nobile di Montepulciano Piccini", "Barbaresco DOCG Sperone", "Barolo DOCG Sperone", "Chianti Melini", "Chianti Melini", "Chianti Vendemmia Melini "" Melini Chianti Classico Vendemmia ". Tali vini sono serviti nei migliori ristoranti del mondo, adornano anche le tavole delle famiglie reali. Fragrante bouquet bevande questa categoria – un segno non solo di lusso, ma anche il gusto perfetto.

Vini da Tavola

Questa categoria è il più basso tra tutti e quattro. Esso comprende l'ordinario, o, come vengono chiamati i vini da tavola. Produzione di bevande alcoliche non è regolata dalla legge o dalle autorità. I produttori stanno cambiando ogni stagione uva, che colpisce naturalmente le caratteristiche di base. Ma anche così, questa categoria comprende un vino molto buona e costoso.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

L'ultimo categoria, che si è formata in tempi relativamente recenti. Con italiano si traduce come "tipiche caratteristiche geografiche." Esso controlla solo la produzione di vino locale. Con l'aiuto di standard definiti come il colore, la composizione varietale, l'origine, anno di raccolta. E sulle etichette devono indicare il tipo di uva e il luogo della sua produzione.

Ma in realtà, la maggior parte di queste norme non vengono controllate, e l'autenticità dei dati si basa esclusivamente sulla reputazione dei produttori di vino. La nuova categoria è superiore a vini ordinari Vini da tavola, ma perché è possibile trovare una bevanda abbastanza decente in mezzo ad esso.

Gli spumanti italiani da favola

Queste bevande sono progettati per gli eventi più importanti nella tua vita: essi sono unici nel gusto, l'aroma è affascinante, e il colore e l'aspetto del alcol si ricorderà per molto tempo. Spumanti d'Italia al culmine della popolarità in tutto il mondo. E tutto perché hanno speciale tecnologia di produzione e di esposizione a lungo termine.

leader di vendite per molti anni di fila è un vino spumante chiamato "Lombardia", "Veneto" e "Trentino".

spumanti Italia sono generalmente indicati la scritta sull'etichetta spumante (che tradotto dal italiano significa "schiuma") o Frizzante (frizzante, ma meno schiumoso di spumante). Queste bevande sono molto costosi e hanno la più alta qualità, per esempio, e Asti DOCG Franciacorta appartenere alla categoria.

Gli spumanti provenienti da Italia, che è spesso erroneamente indicato come lo champagne, sono di fama mondiale. Ogni gourmet e intenditori di bellezza ha l'obbligo, almeno una volta nella vita concedetevi un regalo così costoso.

In Italia, ha prodotto la maggior quantità di vino. Nessuna nazione fornisce il mercato mondiale della quantità di questo tipo di alcol: più di 500 marche di varietà d'elite e più vini di produzione locale. Significa solo che gli italiani sono esperti in questa bevanda sole, rendendolo un sapore originale, fragrante e unico nel suo genere.

Recensioni

Italiano vino teneramente amato da milioni di persone in tutto il mondo. Numerosi feedback positivo ancora una volta dimostrare che questo alcol è considerato il migliore. Se si guarda attraverso le pagine dei vari mezzi di informazione, riviste, forum e così via. N., dove gli amanti lasciano i loro commenti, possiamo vedere che i leader di vendita sono "Asti" e "Chianti", in quanto i consumatori optano per "Pinot Grigio" o "Bianco d'Alkamo ".

Tuttavia, ci sono gli amanti del vino che assaggiano i migliori drink "Chianti" sembra troppo acido o addirittura amaro, quindi la scelta di un liquore di fascia alta, si dovrebbe fare affidamento sulle proprie preferenze e la valutazione possibilmente autorevole di assaggiatori.