Salsa per il grano saraceno. Opzioni per la cottura e raccomandazioni

Ogni casalinga ogni giorno hanno a inventare ricette originali per i pasti di tutti i giorni. Grano saraceno ha un sacco di opzioni di cottura. Può essere cucinato in acqua ed essere magra. Anche molto popolare zuppa di latte con grano saraceno. Ma c'è di più delizioso che cereali come il grano saraceno in salsa di pomodoro, ripieno di carne o salsa di soia. Prendere in considerazione un paio di ricette per la salsa.

scelta di cereali

Prima di iniziare a cucinare il grano saraceno, è necessario selezionare la groppa corretta.

Se si preferisce acquistare il prodotto venduto a peso, quindi essere preparati per il fatto che si dovrà passare attentamente. Versate i fagioli sul tavolo, pulirli di detriti e sciacquare abbondantemente con acqua corrente.

Grano saraceno prodotta in sacchetti per la cottura, ha eliminato. Non è necessario per pulire il grano, ma questa opzione ha un prezzo superiore a quello precedente.

L'acquisto di cereali, prestare attenzione alla data di scadenza e la data di produzione. Acquistare prodotto prodotti solo certificato noti a voi.

salsa di grano saraceno

La scelta di sugo per il grano saraceno, si può costruire da molti fattori. Le persone che vogliono ottenere un prodotto dietetico gustosa, è necessario dare la preferenza a riempimento vegetale o salsa di sugo di soia.

Se si vuole fare un piatto nutriente e soddisfacente, poi cuocere il ragù per il grano saraceno. A seconda delle preferenze di gusto, può essere di pollo, manzo, maiale o agnello sulla base di.

Ricetta per il riempimento vegetale

Per preparare la salsa per il grano saraceno senza carne, sono necessari i seguenti ingredienti:

• una coppia di pomodoro medie;
• uno peperone;
• cipolle mezzo;
• brodo polstakana (può sostituire dado);
• una carota;
• due spicchi di aglio.

Scaldare una padella e versare in un cucchiaio di olio d'oliva. Le cipolle finemente tagliate a cubetti e mettere in padella. Cuocere le verdure fino a doratura, mescolando continuamente. Allo stesso tempo, grattugiare le carote su una grattugia grossolana e aggiungere le cipolle. Soffriggere le verdure per circa 5 minuti.

Pepe tagliato a fette e aggiungere al zazharki. Spremere l'aglio in verdure, poi mescolarli e cuocere sotto il coperchio chiuso per altri 2 minuti.

Pomodori chiari di pelle dura, abbassandole per un minuto in acqua bollente. Tagliare le verdure a cubetti grandi e aggiungere nella padella. Versare il brodo, salare, aggiungere i condimenti preferiti. Cuocete finché finché il liquido evapora parzialmente. In media, ci vogliono circa 10 minuti.

grano saraceno salsa con la carne

Per rendere questa opzione ricariche bisogno di acquistare i seguenti prodotti:

• taglio di carne – 200 grammi;
• una grande pomodoro;
• mezza testa cipolla;
• carote piccole;
• mezza tazza di panna acida;
• spezie a vostra discrezione.

Prima come cucinare il sugo per il grano saraceno, è necessario bollire la carne fino a metà. Grazie a questo prodotto sarà più morbida e succosa. Se si utilizza carne bianca di pollame, poi saltare questo passaggio.

Quindi, far bollire la carne e conservare in frigorifero. Tagliare il prodotto in piccoli pezzi e mettere in padella. Versare in un po 'di olio d'oliva o vegetale e friggere la carne.

In un separato padella olio grattugiata finemente la cipolla e la carota tritata. Pomodoro tagliato a pezzi. le verdure possono essere puliti dalla pelle, se è spessa, se lo si desidera. Mettete i pomodori alle verdure e fate rosolare per altri 5 minuti.

Versare il condimento per pezzi di carne, sale e mescolare accuratamente. Aggiungere la panna acida e cuocere, coperto per 10 minuti.

condimento di soia

Gli appassionati di prodotti di soia possono essere preparati per questo tipo di salsa di grano saraceno. È necessario prendere i seguenti componenti:

• Una piccola testa di cipolle;
• carote medie;
• piccole barbabietole;
• tritato erbe fresche;
• tre cucchiai di salsa di soia.

Scaldare una padella e ungerla con olio sul fondo. Cipolla tagliata a semianelli sottili e posto in una ciotola. Friggere per due minuti, poi aggiungere un sottile carota affettata.

Barbabietole sono bolliti in pelle per 20 minuti dopo l'ebollizione. Raffreddare le verdure e tagliarla a striscioline. Posizionare le barbabietole per le verdure in una padella e versare tutto la salsa di soia.

Coprire il recipiente e cuocere per altri 5 minuti, quindi togliere dal fuoco e lasciate fermentare per un poco di ripieno.

grano saraceno cottura

Quando la salsa è pronta per il grano saraceno, cereali deve essere preparato. A tal fine bollire in acqua salata a 20 minuti dopo la bollitura. Ricordate che tutti i grani sono bolliti proprietà morbida. Dopo la cottura il volume del prodotto aumenterà di circa la metà.

Quando il grano saraceno è pronto, sarà necessario compilare. È possibile farlo in diversi modi.

La prima opzione

Se si sceglie questo metodo di groppa diventa succosa e aromatica.

Mettere il grano saraceno finito in padella con la salsa e mescolare bene. Dare il piatto per 10 minuti, poi combattere il servire.

La seconda opzione

Approfittando della nostra consulenza, potrete sottolineare il vero sapore di grano saraceno completano la sua salsa.

Mettere il grano saraceno bollito sul piatto e su di esso – la salsa per il grano saraceno. Il complemento perfetto per il piatto sarà un paio di rametti di erbe fresche.

conclusione

Ci auguriamo che in questo articolo troverete un condimento adatto per il grano saraceno. Ricetta piatti voluto trasferimento al notebook, non dimenticare in una cucina frenetico.

Cook con piacere regala gli ospiti con i loro capolavori e casa. Buona fortuna in cucina!