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Cosa cucinare il ripieno e il modo migliore per applicarlo al tavolo?

Molti credono che il ripieno – questo è il prodotto semilavorato al solito, da cui non si può fare qualcosa di interessante. Questo non è vero. Tutto dipende dalla abilità e fantasia. Una buona padrona di casa, avendo la carne macinata fresca, in grado di cucinare una varietà di piatti che possono essere coperti con un tavolo di festa. L'unica domanda è, cosa cucinare ripieno? Qui non ci sono confini. Come sapete, il ripieno si abbina perfettamente con praticamente tutti i prodotti. Verdure, cereali, pasta, funghi, pasta – tutto può essere un degno aggiunta a questa creazione unica di mani umane. In ogni cucina nazionale ci sono decine di ricette che si possono adottare.

peperoni ripieni

Se si sceglie di cucinare carne di manzo, è meglio iniziare a provare a che fare con le verdure e peperoni ripieni. A tale scopo, il desktop devono essere disponibili i seguenti prodotti: 8 pezzi pepe, erba cipollina 1, 0,5 chilogrammi di carne, carota 1, 50 grammi di riso, 300 grammi di funghi, tazza di panna e verdure.

Il processo di cottura è la seguente:

  1. Lavare i peperoni e rimuovere il loro gambo con i semi.
  2. carne macinata mescolata con riso e riempito con questa massa di preparati "forme vegetali."
  3. Cipolle, funghi, carote tritare arbitrariamente e fritte in olio vegetale ad una caldaia.
  4. Top strato di peperoni letto denso ripieni di riso e carne.
  5. panna acida diluita con acqua o brodo e versare nella caldaia. Cuocere questo piatto per 40 minuti.

A tutti i presenti mai lasciato cadere la questione con cui cucinare il ripieno, portare al tavolo peperoni ripieni meglio calde. sapore delicato e aspetto unico non lascerà nessuno indifferente. Una hostess si sa per certo, in futuro, come e con cosa cucinare carne macinata per rendere felici gli ospiti.

Vale la pena di notare che i piatti di carne macinata è molto facile da preparare. A loro volta, hanno una riserva di grassi, carboidrati e proteine, tutti i dubbi scompaiono nella selezione. Se non sapete cosa cucinare carne macinata, ricette possono portare ovunque: l'esperienza dei migliori amiche, le informazioni da libri di cucina o suggerimenti importanti maestri. Ci sono molte soluzioni. Ma non del tutto copiare l'esperienza di qualcun altro. E 'meglio prendere come base e provare a sperimentare.

zrazy

Ogni massaia sa come cucinare hamburger. E se si aggiunge li ripieno, allora otteniamo una deliziosa "zrazy". DISH è noto da tempo, ma il riempimento può venire al vostro gusto. Il risultato sarà una singola prescrizione. Prendiamo, per esempio, zrazy chiamato "il latte d'uccello". Per la loro preparazione è necessario: 300 grammi di carne tritata (manzo), 2 uova, mezza tazza di farina, un cucchiaio di burro, 50 grammi di formaggio, un terzo tazza di latte, sale e una fetta di pane bianco e pepe.

Preparazione avviene gradualmente:

  1. Prima di tutto bisogna fare il ripieno. Per fare questo su una grattugia per macinare l'uovo e formaggio. Quindi aggiungere sale, pepe e mescolare bene.
  2. Formazione zrazy. Prendete un pezzo di carne macinata e schiacciare sotto forma di torte. Ora mettere al centro di un cucchiaino di ripieno e formare l'ovale polpetta.
  3. Preparare la pastella. E 'costituito da sbattere la farina, il latte, le uova, il sale e il pepe. Si dovrebbe ottenere una massa cremosa.
  4. Frittura zrazy. pezzo farcito immerso nella pastella e fritte in olio caldo.
  5. fase finale. Zrazy con la crosta dorata piegato in una ciotola profonda, versare la salsa e cuocere a fuoco lento in forno per circa 15 minuti fino a cottura ultimata. Come salsa, è possibile utilizzare la pastella restante.

Patate con carne

Molti sono abituati a carne necessariamente consumato con le patate. In effetti, è delizioso. Ma non tutti sanno come cucinare patate con carne macinata. Non essere turbato, perché questo piatto è abbastanza facile. Inoltre, si può fare molto originale patate ripiene. E 'facile. Utile solo 0,4 chilogrammi di carne macinata 20 kartoshinu, 1 cipolla, pepe, 1 uovo, 70 g di burro, 0,2 litri di panna, olio vegetale (per friggere), sale, spezie e qualsiasi po 'd'acqua.

Preparazione di un passo per passo piatto in varie fasi:

  1. Le patate devono essere puliti, tagliati a metà e con attenzione fatto nel mezzo del foro cieco più grande possibile.
  2. mix ripieno con cipolle tritate finemente. Può essere leggermente fritto o mantenere umido. Aggiungere le spezie, il sale, l'uovo e preparare una pasta liscia per il ripieno.
  3. Fare sugo. Per fare questo in una crema padella ebollizione e il burro.
  4. Riempire roba le patate e metterle in un profondo contenitore a parete spessa. Versare la salsa farcito preforme bollente.
  5. Poi invia il contenitore in forno per 40 minuti. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni e volume di piatti di patate.

Avendo fatto tutto correttamente, si può essere certi che un buon umore e piacevole l'appetito sono garantiti a tutti i presenti al tavolo.