Curd "Piskaryovsky" – di alta qualità e gustoso

Curd "Piskaryovsky" – un prodotto che è noto a quasi ogni russo. Ha passato in rassegna una serie di diversi test di laboratorio ed è stato premiato numerose punteggi molto alti. Questo non è sorprendente. Dopo tutto, la ricotta "Piskaryovsky" sullo sfondo di molti altri prodotti simili produttore nazionale, situata proprio di ottima qualità. Inoltre, il consumatore estremamente soddisfatti con il gusto – dolce e morbido.

Tra i prodotti testati su altre marche non solo venire attraverso prodotti e formaggi cagliata di formaggio. Come parte dei primi componenti del latte vengono sostituiti con i non-casearia. Questi ultimi contengono frazione di massa non meno del 75% di latte. Essi sono sottoposti a trattamento termico e maturazione per realizzare alcune delle proprietà organolettiche e chimico-fisiche.

Ma formaggio pura "Piskaryovsky" soddisfa pienamente tutti i requisiti normativi per le caratteristiche microbiologiche e organolettiche, la frazione di massa di grasso e proteine. La composizione della fase grassa è pienamente coerente con la composizione del latte di vacca grassa.

Curd "Piskaryovsky" – prodotti lattiero-caseari sano

Cominciamo con il fatto che i russi che acquistano tali merci nei supermercati sono spesso di fronte a falsi. Se di esperti indipendenti di valutazione di esperti sono riusciti a trovare contraffazioni fra le diverse marche di merci, non hanno assolutamente nulla a che fare con prodotti lattiero-caseari sano.

Purtroppo i consumatori, i produttori spesso ricorrere al menu chiaro. E la cosa è che le miscele di palma, arachidi, olio di cocco e surrogati di questi e di altri componenti dell'impianto – opzione è abbastanza a buon mercato rispetto al latte intero naturale. Ciò non riguarda soltanto il gusto del prodotto. Egli diventa discutibile in termini di benefici per il corpo umano.

Curd "Piskaryovsky" test più volte superato senza commenti. Ed è tutti i criteri di valutazione. Il consumatore può avere alcun dubbio di prodotti fabbricati da LLC "Piskaryovsky fabbrica del latte", che si trova in St Petersburg.

di alta qualità

Questo cagliata granulare differente puro acido odore e gusto latte. Il suo colore è distribuito uniformemente in tutta la massa (bianco o crema). La consistenza di un buon prodotto è omogeneo. ricotta grasso in esso, tuttavia, è più sciolto. In meno grassa – friabile, con un particelle chiaramente evidenti di proteine del latte. Curd "Piskaryovsky" – proprio così. Lumpy e troppo friabile la sua struttura non può essere. Dopo tutta la massa di cagliata viene rimossa l'acqua di cui si ha bisogno. Naturalmente, questi prodotti sono un po 'più difficile. Tuttavia, la consistenza di esso vi condurrà ad una delizia completa.

Si richiama l'attenzione

E un'altra cosa. Scegliendo cagliata granulare, non dimenticare di prestare la vostra attenzione su alcune proprietà indesiderabili acquisite in violazione delle tecnologie di produzione dei prodotti di latte e di stoccaggio fermentati. Molto dipende dal gusto. Il vero formaggio "Piskaryovsky" piacevole e morbida.

Ma cosa possiamo dire di falsi. Lievito, gusto inespresso evidente nei casi in cui non sono utilizzati fermento molto attivi. cagliata troppo acido ottenuta tramite il suo raffreddamento tardiva dopo la fermentazione, durante l'immagazzinamento in zone di temperatura elevata. Con scarsa pulizia delle attrezzature e contenitori, in presenza di batteri putrefattivi prodotto acquisisce un odore sgradevole di muffa. Se appare stampo ricotta di grassi, diventa sapore rancido. prodotto insolitamente raffreddato durante lo stoccaggio prolungato è diverso sapore di lievito. A dosi più elevate di caglio, all'inizio del taglio coagulo di temperatura elevata e la coerenza di maturazione del formaggio diventa "rezinistoy". In generale, i problemi possono essere molti. Ma in questo "Piskaryovsky" ricotta non tutti i possibili difetti.

su esempi

E, naturalmente, alla fine dovrebbe attentamente considerare l'argomento ci ha cresciuti con esempi specifici. LLC "Latte Piskaryovsky" rende un perfetto formaggio a pasta molle 5% con un sapore molto delicato. Questo prodotto è perfetto per il menu dietetico. Digerire rapidamente e facilmente. Allo stesso effetto benefico su tutto il corpo, gli dà tutto il necessario aminoacidi, fosforo, ferro e calcio. Ricotta è fatta solo dal fermento di vita di alta qualità a base di latte. Per molti anni il prodotto è molto richiesto. Gli acquirenti amano per il sapore di casa, dolce aroma con note sottili di latte acido e la consistenza perfetta sulla densità.

La composizione della cagliata comprende scremato e latte intero, così come pasta madre utilizzando cloruro di calcio. In 100 grammi di prodotto contenuto 5 grammi di grassi, proteine 16 grammi e 3 grammi di carboidrati. Valore energetico è 121 kcal. Il prodotto è stato conservato per 5 giorni ad una temperatura da 2 a 6 gradi.

Non si può andare male

Un'altra opzione grande – formaggio "Piskaryovsky zernony con la panna." Eccellente gusto e la qualità superba, non vi lascerà indifferenti. di prezzo e degli utenti aggrada accessibili. In generale, i professionisti solidi.

Assicurarsi che l'acquisizione di questi prodotti che sarà in ogni caso non ve ne pentirete. Buon appetito!