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prescrizione dettagliata "intelligente" pasticceria – soffio meraviglioso goodies

L'originalità di questo dolce è che durante la cottura la pasta spontaneamente divisa in diversi strati. Questo processo stupefacente si verifica nonostante il fatto che la massa originale era omogenea. torta "Smart", così come si dovesse decidere come appare in forma finita. strato di rilascio interno assomiglia budino. sapore dolce risulta molto tenera. Provare a cucinare seguendo le istruzioni dettagliate riportate di seguito, torta intelligente. Ricetta con una foto delle fasi di lavoro vi aiuterà a fare questo meraviglioso dessert. E 'importante osservare al lavoro tutti i segreti e le sottigliezze, altrimenti il risultato sarà molto diverso.

Intelligente torta Ricetta: gli ingredienti

Avrete bisogno di:

– otto uova fresche;

– circa la metà tazze di farina;

– una confezione di crema di margarina;

– un litro di latte;

– un sacchetto di zucchero vanigliato;

– due tavoli. cucchiai acqua grezza;

– un anno e mezzo tazze di zucchero;

– un centinaio di grammi di zucchero a velo.

Intelligente torta Ricetta: la procedura per la preparazione di

  1. Fate sciogliere la margarina e attendere fino a quando diventa a fuoco moderato.
  2. Far bollire il latte e mettere a raffreddare.
  3. Separare con attenzione i tuorli dagli albumi. Sbattere in passato una schiuma molto solida.
  4. Tuorli, lo zucchero, l'acqua e vaniglia con un mixer fino impasto omogeneo.
  5. Aggiungere al composto di margarina caldo.
  6. Gradualmente, in fasi introdotto nella farina massa, senza smettere di mescolare per eliminare grumi.
  7. Versare mezzo di latte raffreddato, mescolate, poi versare il resto e frusta frusta.
  8. L'impasto risultante trovava massa proteica spessore. sollevando delicatamente il composto dal fondo, mescolare delicatamente, non battendo fortemente. Preriscaldare il forno ad una temperatura di 170-180 gradi.
  9. Utilizzare la forma di un pezzo, altrimenti l'impasto può funzionare attraverso le fessure, in quanto è troppo liquida. La più comoda può essere arrostivano altezza padella larga cinque e venticinque e trentacinque centimetri di lunghezza. Messa quando la cottura sta mentendo.
  10. Lubrificare la forma di burro e cospargete con la farina. Versare nella pasta immediatamente dopo la miscelazione finale e messo in un forno preriscaldato per mezz'ora.
  11. Ricetta intelligente dessert dolce comporta l'estinzione totale. Tagliare la sfoglia in quadrati e cospargere prima di servire con zucchero a velo.

Intelligente torta Ricetta: i segreti importanti

– E 'importante separare accuratamente i bianchi dai tuorli, senza mescolarle insieme.

– Non esitate, se dopo la miscelazione di tutti i componenti sulla parte superiore della pasta galleggia piccoli pezzi di proteine. Non c'è bisogno di cercare di fare un sacco di consistenza molto liscia.

– La temperatura durante la cottura dolce non deve essere superiore a 175 gradi, altrimenti la pasta non può esfoliare.

– Per aprire la porta durante il tempo di cottura è impossibile.

– Dopo la cottura, lasciare raffreddare il prodotto completamente, senza rimuovere dallo stampo.

Perché non posso torta intelligente? accuratezza Ricetta richiede il rispetto

E 'molto importante osservare con precisione tutte le proporzioni e rapporti di prodotti. Pertanto, se si decide di fare una porzione più piccola o più grande di dolce, è necessario prima calcolare il peso richiesto del prodotto. Osservare la precisione, e il risultato vi sorprenderà tutto il gusto meraviglioso!