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Duck in birra con le mele al forno: una ricetta con una foto

Duck – una vera e propria regina di qualsiasi tabella di festa. Occupa giustamente un posto centrale su di esso. Cuocere l'anatra può essere diversa. Si può cucinare in forno o multivarka. Oggi parliamo di come preparare anatra in birra. Non ti preoccupare che la carne sarà inebriante odore. Da essa sarà finita, e l'uccello stesso risulterà tenera e succosa.

Duck in birra: ricetta facile

Nonostante le difficoltà apparenti, questo piatto è cucinato molto facilmente.

ingredienti necessari:

  • uno anatra uccello;
  • due cipolle;
  • un bicchiere di birra;
  • radice di zenzero.

preparazione:

  1. Tritare finemente la cipolla.
  2. Riempire uccello con acqua fredda e mettere sul fuoco.
  3. Far bollire la carne fino a bollire, rimuovere la schiuma, aggiungere sale, pepe, aggiungete lo zenzero e la cipolla.
  4. Cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
  5. La carne finito è fresco, tagliato in piccoli pezzi.
  6. Mettere a bagno l'uccello nella birra e messo in un quarto d'ora sul fuoco.

Questo è tutto! birra anatra Delicious è pronto! Guarnire con le erbe e servire.

Duck in polacco

Un altro ricette semplici ma sofisticati per piatti di carne.

Prodotti principali:

  • animali da cortile;
  • tre mela;
  • due cucchiai d'olio;
  • birra chiara;
  • sale marino;
  • pepe nero;
  • coriandolo.

Passo dopo passo la ricetta:

  1. Lavare l'anatra e lasciare asciugare.
  2. Le mele sono pulite, privarli dei semi e tagliati a fettine.
  3. Pesta pepe, sale e coriandolo.
  4. La miscela risultante strofinare l'anatra.
  5. Preriscaldare il forno a centottanta gradi.
  6. Mettere l'anatra in forma, aggiungere le mele.
  7. Versare la birra, in modo che completamente nascosto la carne.
  8. Preparare trama entro sessanta minuti, coperto con un coperchio, poi quaranta minuti dopo senza.
  9. Prima di servire, togliere le mele.

Anatra al forno cotta nella birra! Buon appetito! Servire con marmellata di mirtilli rossi.

Anatra al forno con mele e arance

Questo gustoso piatto è adatto non solo per la tavola della festa, è eccellente, e come una cena normale. Anatra nella birra, cotta nel forno, non lascerà nessuno indifferente!

Prodotti principali:

  • quattro mele;
  • due arance;
  • anatra;
  • cinquecento millilitri di birra.

Definizione delle priorità delle azioni:

  1. In primo luogo, lavare l'anatra bene e lasciare asciugare.
  2. Grattugiare le sue varie spezie e sale all'esterno e all'interno.
  3. Lavare le mele e le arance, pulite, tagliate a grossi pezzi.
  4. Nafarshiruyte del nostro uccello.
  5. In utyatnitsu mettere la carne, i residui di mele.
  6. Versate la birra fino all'orlo.
  7. Utyatnitsu Chiudere il coperchio e cuocere per trenta minuti. Il forno deve essere riscaldato fino a duecento gradi.
  8. La carne rosolato, rimuovere la valvola e cuocere per sette minuti su entrambi i lati.

Preparazione di anatre nella birra non portarci a lungo. Decorare i suoi frutti ed erbe, prima di mettere sul tavolo.

Duck in multivarka

Una grande opzione per coloro che non vogliono fare confusione con l'uccello per un lungo periodo. La carne sarà succosa e leggermente dolce. Si consiglia di provare.

prendere:

  • anatra – tre chilogrammi;
  • lager – mezzo litro;
  • mele;
  • due cucchiai di senape;
  • salsa di soia;
  • spezie.

Come si prepara:

  1. Anatra lavato, tagliato in sei grandi pezzi.
  2. Apple ha tritare a pezzi di media.
  3. Mettere l'uccello in multivarku, aggiungere le fette di frutta e spezie.
  4. Versare la salsa di soia e birra.
  5. Sobbollire per due ore in un modo appropriato.
  6. Questo è tutto! Juicy birra anatra in multivarka pronto! Proviamo.

Anatra nel manicotto

Carne cotta così si scopre molto succosa e roseo.

Ingredienti principali:

  • Uno di anatra carcassa;
  • due mele;
  • arancio;
  • tre spicchi di aglio;
  • Trenta millilitri di olio di oliva;
  • basilico, spezie.

Preparazione di un anatra con mele nella birra come segue:

  1. Il mix di olio piastra, sale, pepe e basilico.
  2. Spremitura per ottenere il succo d'arancia e aglio.
  3. Mescolare bene la marinata e lasciar riposare per dieci minuti.
  4. Mele pulito, buccia, tagliate a pezzetti.
  5. Superato con succo di limone per la frutta non è annerito.
  6. Anatra con attenzione, mi deve dare ad asciugare e grasso con la marinata.
  7. All'interno abbiamo posto le nostre mele e suturato.
  8. Mettere anatra nel manicotto, che è chiusa su entrambi i lati.
  9. Cuocere in forno a centottanta gradi circa due ore e mezza.
  10. Un quarto d'ora prima che il braccio di tiro per formare un colore marrone dorato.

La nostra anatra è pronto! Non dimenticare di rimuovere il filo. Buon appetito!

Anatra in birra: una ricetta con peperoni

Questo piatto preparare un contorno di riso.

Che cosa hai bisogno:

  • anatra;
  • sei mele;
  • litro di birra;
  • sette pezzi di peperone dolce;
  • due cipolle;
  • due tazze di riso;
  • olio vegetale;
  • verdi.

Passo dopo passo la ricetta:

  1. Riso immerso in acqua per due ore.
  2. Lavare le mele, sbucciare e tagliare a pezzi di grandi dimensioni.
  3. Tritate gli anelli di cipolla e mezzo, soffriggere in una padella.
  4. Lavate i peperoni, togliere la scatola di semi e tagliate a rondelle.
  5. Pollame carne marinare nella birra.
  6. Poi grattugiare anatra sale e spezie.
  7. Uccello nafarshiruyte ripieno di mele e peperoni.
  8. Intorno a lei giaceva cipolle fritte, i resti di frutta e riso.
  9. Cuocere per due ore alla temperatura massima.
  10. Figura necessario agitare di volta in volta in modo che non viene bruciato.

Prima di servire, guarnire con erbe fresche. Anatra con le mele nella birra si è rivelato abbiamo una molto gustoso. Assicuratevi di provare!

Anatra Kiev

Una semplice ricetta del famoso presentatore televisivo e attrice Julia Vysotsky.

Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

  • anatra dvuhkilogrammovy;
  • quattro mele;
  • cento grammi di albicocche secche;
  • cinquecento millilitri di birra;
  • cumino;
  • sapido;
  • pepe, sale.

La ricetta di:

  1. Lavare le mele e tagliarle a pezzi di media grandezza.
  2. lavaggio Anatra, strofinare con spezie, riempire con le mele e albicocche secche.
  3. Mettete la carne in utyatnitsu, versare da bere, e quindi chiudere il coperchio.
  4. È necessario per cucinare la carne per un'ora.
  5. Quindi rimuovere il coperchio e cuocere anatra altri trenta minuti per ottenere una deliziosa crosticina dorata.

Il nostro piatto è pronto. albicocche secche, insieme con le mele gli danno un gusto corposo. Buon appetito!

Qualche parola in conclusione

Ora che sapete come preparare anatra in birra. Come si può vedere, questo è un grosso problema. Abbastanza per acquistare i prodotti necessari e mostrare la fantasia. La maggior parte del lavoro per voi farà il forno e multivarka. Hai solo bisogno di preparare la carne.

È importante sottolineare che, non abbiate paura di sperimentare con il sapore di questo piatto delizioso. E non aspettare per la vacanza a cucinare un piatto meraviglioso, come un'anatra nella birra, la cui ricetta, e non quella che abbiamo presentato nella nostra recensione. Organizzare una festa in un giorno feriale normale. Le famiglie potranno amare ed apprezzare i vostri sforzi meritano. Buon appetito e la cucina di successo!