Carne in pastella. ricetta per

Ogni casalinga esperto sa come cucinare la carne in pastella. Ricetta di questo piatto è semplice, ma molto ricco. E 'ben decorare la tavola della festa. A causa del battitore, la carne mantiene tutti i succhi e sapori.

Il pasto più comune – questo è braciole di maiale, cotti in pastella. Per la loro preparazione richiede circa un chilo bistecche e tagliarli in tutto il grano. Respingono ogni fetta su entrambi i lati. Ulteriori condimenti a base di carne, sale e cospargere qualsiasi pepe. Allora avete bisogno di avvolgerlo in una busta di plastica per circa 30 minuti. Questo permetterà la carne in ammollo in modo uniforme stagionato.

A questo punto, è possibile preparare la pastella. Prendete due uova di gallina e li frusta con la maionese (5 cucchiai). Aggiungere circa due cucchiai di farina e mescolare il tutto molto bene. Abbiamo preso la carne dal sacchetto e riscaldare la padella. Ogni pezzo viene immerso in pastella e cotto diffusione arrosto. Friggere ogni lato per circa tre minuti. Quindi cuocere la carne in pastella. La ricetta può essere integrato o leggermente modificare la pastella.

Si può cucinare impasto di soia. Per fare questo, prendere una libbra di lombo di maiale e tagliare attraverso il grano non spessi strati. Successivo respingere la carne e mettere da parte. Preparare la pastella. Prendete 100 ml di salsa di soia e frusta con un uovo di gallina. Aggiungendo le erbe essiccate (mix può essere preso), l'aglio tritato, e 25 grammi di farina. Tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Avanti, prendiamo ogni pezzo di carne, e immerse in pastella, si sviluppa su una padella preriscaldata. Sarà sufficiente per friggere la carne su entrambi i lati per tre minuti. Servite questo piatto può essere con qualsiasi contorno e verdura.

Per gli appassionati dei classici della cucina originale per cuocere la carne in pastella. La ricetta è notevole per i suoi sapori esotici e inusuali. Questo piatto della cucina cinese. Per cucinarlo è necessario un chilogrammo di lonza di maiale. Tagliare la carne a cubetti di media grandezza. Noi lo revoca da parte e cominciare a fare la pastella. Dividere un uovo e aggiungere ad essa un mezzo bicchiere di birra. Versare il sale e pepe a piacere. Tutti i componenti della miscela. Poi introdurre gradualmente la farina (tre quarti di vetro). Assicurarsi che non ci siano grumi. Quando la miscela diventa omogenea consistenza pastella preparata.

Poi prendete pan Bottomed e olio in esso riscaldato. Si versa in modo da riempire la capacità di 2 cm di altezza. Poi versare i pezzi di carne nella pastella e mescolate. Omettere ogni pezzo in olio caldo e friggere su tutti i lati. Abbiamo preso la carne e adagiarlo su un tovagliolo di carta per evitare il grasso in eccesso. Per la salsa agrodolce è semplicemente fantastico carne in pastella. La ricetta è semplice. Prendete la cipolla, zenzero e aglio e tritare tutti gli ingredienti molto finemente. Ulteriore friggere in olio vegetale. A parte, mescolare il ketchup, zucchero di canna, vino, aceto, i succhi di frutta e salsa di soia. Poi dato alle fiamme. Quando il liquido inizia a bollire, aggiungere le verdure alla griglia e far bollire di nuovo. Quindi, immettere un po 'di amido per la densità e ostuzhivaem. Salsa preparata.

Molto rapidamente si può cucinare cotolette vegetariane. Per fare questo, la carne tagliata a strisce sottili, cospargere di sale e pepe. Facciamo qualsiasi pastella. Tutti i mix e diffondere la carne con un cucchiaio in pastella in una padella riscaldate. polpette e friggere su entrambi i lati. Pubblica questo piatto può essere servito con salsa. Carne in salsa di panna con aglio avrà un gusto eccellente.

Per cuocere la carne nella manica, il forno deve essere ben riscaldato. È necessario disporre i pezzi di carne e aggiungere la cipolla tritata e la carota. Poi versare tutto il manicotto di panna e legatura. Inviamo un piatto preparato nel forno. La carne diventa tenera e gustosa.

La carne può essere cucinato molti piatti. La cosa principale – un'abilità e fantasia. E tuttavia, questo prodotto combina molto bene con molte spezie e le erbe aromatiche, che gli conferiscono un sapore e l'aroma insolito.