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Come preparare legna in casa: un passo per passo la ricetta

Come preparare legna a casa, in modo che egli si è rivelato nitide, rubicondo e molto delizioso? La risposta a questa domanda sarà presentata a voi qui di seguito. Va notato che questo dolce è abbastanza semplice e veloce. Ma che in realtà si è rivelato bello e soddisfatto con i vostri bambini, si dovrebbe mostrare l'immaginazione creativa e un grande sforzo per friggere prodotti.


Come preparare legna in casa: una ricetta dettagliata

ingredienti necessari per dessert:

  • Una crema acida 20% fresco – 1 cucchiaio di grandi dimensioni;
  • farina di grano tenero setacciata – 2-3 vetro sfaccettato ;
  • uova di gallina di medie dimensioni – 2 pezzi;.
  • bicarbonato di sodio – una piccola presa (non è necessario per estinguere);
  • di zucchero – 20 g;
  • 2% di latte fresco – 2/3 di tazza;
  • sale iodato piccola – 1/4 cucchiaino;
  • cognac o vodka – 2 cucchiaio (e non può essere aggiunto);
  • zucchero a velo – un numero qualsiasi (per spolverare il dessert finito);
  • olio di girasole raffinato – 2,5 tazze (per friggere).

preparazione della base

Prima come preparare legna in casa, dovrebbe essere molto buona impastare un impasto duro. Ciò richiede di collegare una crema al 20% fresca con zucchero, latte e uova di gallina. Detti ingredienti devono interferire finché tutti i prodotti vengono disciolti per formare una massa omogenea. Dopo di che, la miscela deve versare un piccolo pizzico di bicarbonato di sodio e farina. Aggiungere la vodka o dessert a base di brandy è necessario solo se vi piace un gusto più originale del prodotto dolce.

Per capire come preparare legna a casa, si dovrebbe sapere che una tale piatto di farina richiede basi di miscelazione attente. È auspicabile impastare per quarti d'ora. Durante questo tempo, l'impasto è liscio, elastico e tenace.

Il processo di formatura

Dalle basi finito, tagliare la parte 1/4, e poi si srotolano in uno spessore fino a 3-4 mm. Quindi, il foglio viene tenuto a tagliare in rettangoli (lati 2 e 7 centimetri), ciascuno dei quali deve essere ben organizzare. Per fare questo nel mezzo di un pezzo di pasta deve essere preparato a fare un'incisione, e poi spingerlo più volte in un'estremità. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una sorta di spirale.

Come cucinare biscotti legna fritto

Dopo che tutti i semilavorati dolce sarà pronto per essere messo su un piatto forte fuoco in profondità (ad esempio, utyatnitsu), versare in essa 1 tazza di olio di girasole, e molto caldo. Ulteriori nell'olio bollente deve essere maneggiato con un paio di pezzi e metterli immediatamente si mescolano con una schiumarola. Quando legna doratura su tutti i lati, deve essere eliminato in un colino per drenare il grasso e si muovono in un piatto fondo. Per analogia, esso fritto e tutti i restanti prodotti semilavorati.

Come applicare al tavolo

Ora che sapete come preparare legna da ardere. Dopo tostatura l'intero importo devono essere scivolare su un piatto e cospargere di zucchero a velo sulla parte superiore. Per presentare il dolce finito, gli ospiti saranno insieme con tè caldo dolce.