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Carne di maiale con funghi e formaggio al forno: le ricette di maggior successo

Carne di maiale nel nostro paese – la carne più preferito. Pollo rapidamente annoiato, rigida carne di manzo, e le sue ricette, di conseguenza, molto meno. Presentatrice può risolvere solo il problema di come cucinare carne di maiale, in modo che il tempo e un sacco di cottura non è occupato, e la famiglia sono stati soddisfatti con creazioni culinarie. A causa predecessori interessati a queste scelte precedenti gli chef di larghezza. E il più delizioso è ancora considerato un maiale al forno. Con funghi e formaggio al forno, ha preparato abbastanza rapidamente e può essere utilizzato in quanto è un piatto a parte. Sì, inoltre, accetta componenti aggiuntivi.


Carne e funghi

Mezzo chilo di carne di maiale tagliata in pezzi piatti. Per battere o no – una questione separata. cuochi esperti ritengono che la carne di maiale con funghi e formaggio in forno, e si scopre morbido, e dopo aver battuto possono cuocere troppo. fette di carne solyatsya, cospargere con basilico essiccato e pepe. Funghi (duecento grammi) tagliata a fette belle, cipolla – anelli sottili. Sul piatto grasso di maiale viene espanso in un unico strato, su di esso – funghi, top – arco. Molti anche dipingere su di esso una sottile maglia di maionese, ma questo passaggio non pregiudica la lattina piatto finale e perdere. Top pezzo di formaggio strofinato struttura 150 grammi – ed il forno ora da qualche parte. Se fette di carne erano sottili o rotto-off, la cottura può richiedere meno tempo.

rotoli di maiale con funghi

Per la loro preparazione un chilo di carne tritata è ancora meglio di combattere – così sarà più facile da piegare. Un terzo di un chilogrammo di funghi e una grossa cipolla finemente sbriciolato e fritti, primi funghi all'arresto per lasciare che il succo – viene versato cipolle. Ancora più gustoso è questo maiale con funghi e formaggio, cotta nel forno, se dopo l'acquisizione di un cipolle dorate versare in piccoli cubetti fritti tre mele. In un "carne tritata" ready-made incorporato pezzo di burro morbido, e la massa viene impastata. In ogni maiale fetta, cosparso di sale e pepe viene aggiunto riccioli ripieno di carne rullo di stuzzicadenti e sigillato. Disposto sugli spazi vuoti vassoi sono collocati in una mezz'ora in forno caldo. Dopo rotoli cosparsi con formaggio grattugiato e tornare per altri dieci minuti.

Carne di maiale con funghi e pomodori

Questo piatto è ampiamente conosciuto come la "carne in francese." Per quanto corrisponde alla ricetta originale è sconosciuto, ma il risultato finale di tutti i semi. Carne di maiale (kg) per tagliare pezzi di qualsiasi dimensione, rimbalzi e pepe. Alcuni cuochi è anche un po 'fritti, ma la maggior parte sparsi su un foglio di greggio. Un terzo di un chilo di piastre funghi pripuskayut fuoco alto fino a quando non cambia colore. 0,5 kg di pomodoro plastacciaio sottili cerchi. Sull'espansione delle carni oggetto di pomodori su di loro – i funghi, la parte superiore è pieno di scaglie di parmigiano. Carne di maiale con funghi e formaggio in forno per circa mezz'ora si prepara. Se la carne è tagliata spessa, immergere la padella nella credenza quaranta minuti.

Carne di maiale con funghi e patate

Molto curioso metodo di come preparare carne di maiale su un letto di patate e funghi. La polpa (0,5 kg) viene tagliato a fette, leggermente rimbalza, cosparsa di un vino rosso poco e viene cosparsa di sale e condimenti: rosmarino, peperoni, curry. Finché si pulisce 0,5 kg di patate, è saturo di tutto questo e sarà ancora più fragrante e succosa. La stessa quantità di funghi che si può friggere in parallelo con i quattro anelli lukovok. Ora è possibile raccogliere pasto: il foglio di fluff disposto sottili fette di patate (può essere in più strati, ma solo che giacevano in pile). Dopo prisalivaniya scomposta di carne – è meglio in un solo strato di propeklos. Top distribuito fritto – e in forno. Torrefazione di maiale prende una mezz'ora. Ha poi spruzzato con formaggio e retratto indietro fino a quando la crosta. Per il fondo e funghi "tappi" di "pillow" sopra risulta molto delicatamente.

Carne in pasticceria

Vale la pena notare che le ricette con carne di maiale sono molto diverse. Tuttavia, il più delle volte è cotto o formaggio, o in un foglio. L'eccezione è se non il prosciutto. Ciò si spiega con il fatto che il "guscio" di certo non scuoce. Ma si può anche fare altro "pacchetto"! Per lei, preparare la pasta da un chilo di farina (se si dispone di un pezzo 1.5 chili di carne di maiale). Composizione come ravioli o gnocchi: farina, acqua, uova, sale. fette di carne tagliata di medie dimensioni, salate, pepate e si collega con la cipolla tritata finemente (1 kg). Sarebbe bello se si dà il "ripieno" riposare per una mezz'ora per l'impregnazione reciproca. L'impasto finito viene divisa in 4 parti. Ogni pezzo è srotolato in una torta piuttosto spessa, unta con olio. Poi si sono rotolato insieme già. Risulta base molto rigoglioso come soffio, ma prova piuttosto elastica e non strappo. La losanga è posizionato sul foglio, è collocato sul riempimento, versò un poco di burro fuso e pizzicare bordi chiusi. In apparenza – come una grande torta. Sheet è posto nel forno ed è lì fino a quando i marroni pasta.

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