salato cetrioli – non lasciano anche in una terra straniera

Mentre nei paesi tropicali lontani, avete preso a pensare che qualcosa manca ristoranti mnogozvezdochnyh sul menu? Molti sostengono che, anche per un breve tour riescono a perdere i piatti di insalata di patate, torte e sottaceti. In questo articolo parleremo di come in alcuni cetrioli salati modo preparato che sono così delizioso crackle e l'olfatto.

Se ci si trova in un paese lontano, e la vendita è il cetriolo, poi ricordare il gusto dimenticato può essere, senza aver preparato salamoia cetriolo salato. Ciò richiederà stessi cetrioli, rametti di aneto, sale, aglio e un paio di normali sacchetti di plastica trasparenti. Accuratamente lavati cetrioli devono essere messi in pacchetti che per l'assicurazione della fessura deve essere inserito l'uno nell'altro.

Successivamente, si è aggiunto l'aglio schiacciato ed erbe. Ulteriori pacchetti potrebbe essere necessario legare, una buona scossa per tutto mescolato, e lasciare per 5-5,5 ore in una stanza calda, o 8 ore in frigorifero. Il giorno dopo, si può tranquillamente scricchiolava cetrioli salati, ed è possibile che la loro fragranza prenderà compatrioti, a riposo nello stesso paese esotico.

Delicious salato cetrioli ogni casalinga prepara a modo loro. Ad esempio, in zone rurali o nel paese in cui è possibile raccogliere le foglie di ciliegia e ribes nero, 3 chilogrammi di piccoli cetrioli verde scuro con pupyrchatoy carta vetrata prendono circa 200 grammi di spezie – foglie di ciliegia, ribes, rafano, cavolfiori aneto, uno spicchio d'aglio e tre cucchiai di sale a tre litri di soluzione salina. Anche bisogno vasetti puliti da tre litri.

Cetriolo con il tagliare la punta delle strati dello stack, in alternanza con le spezie. Il sale è stato disciolto in acqua bollente o fredda (in frazioni usare bene), salamoia e versò cetrioli garza annodato banche. cetrioli salati, inzuppato con salamoia, pronto per il giorno successivo bollente. Se la salamoia era fredda, dovrà aspettare tre giorni fino a pasti cucinati.

Per i cetrioli salati scricchiolava suonando soprattutto in salamoia viene aggiunta la vodka al ritmo di 2 cucchiai di sale e di 0,05 litri per litro di vodka salamoia fredda. Il resto degli ingredienti sono gli stessi per i tradizionali sottaceti. L'unico componente aggiuntivo può essere qualche grano di pepe (nero).

I piatti di cetriolo sono il favorito in molti paesi, dando luogo a molte ricette. Ad esempio, "cetrioli salata in ungherese." Questa ricetta si basa sulla fermentazione del pane di segale. Per preparare il piatto è necessario prendere un piccolo cetriolo, tagliare le punte e verdure per fare un'incisione lungo la lunghezza (non tagliando a metà), piegato in vasetti, alternati a strati di rafano grattugiato e aneto. In cima alla pagnotta è prevista cetrioli pane di segale, che è gocciolava aceto (5 gocce). salamoia fredda è preparato dal calcolo di un cucchiaio di sale per litro d'acqua e versato in banche. Bancarie garantite con un piattino, messo in un luogo caldo. Salamoia diventa torbida prima, illumina e dopo tre giorni, dopo di che le sottaceti sono pronti. Hanno bisogno di essere riorganizzate in frigorifero.