Come arrosto di manzo al forno

Manzo, attraverso nutrienti, un prodotto che aiuta a mantenere il corpo in un buon tono. Inoltre, la presenza di grandi quantità di proteine e contribuisce a mantenere la massa muscolare. Pertanto, la carne è ampiamente utilizzato in cucina. Pasti fuori di esso è molto nutriente e gustoso. Si abbina bene con qualsiasi contorno e verdura.

Come arrosto di manzo al forno, la carne si è tenera e morbida? Prima di tutto, prestare attenzione alla carne stessa. Dovrebbe essere giovane e fresco. Ecco la ricetta per i giovani di manzo.

In primo luogo abbiamo bisogno di lavare e asciugare un pezzo di manzo del peso di circa un chilogrammo. Avanti, abbiamo pulito un paio di spicchi d'aglio e farcito con i loro piccoli manzo. Allo stesso modo, agiamo e le carote. carne lardellato bisogno di strofinare con sale e cospargere con pepe. Poi adagiarla su una teglia unta. L'aggiunta di un po 'di grasso sulla parte superiore della carne e versare nella padella un po' d'acqua. Abbiamo messo il nostro piatto in forno e non dimenticate di tanto in tanto per innaffiare la carne si forma durante la frittura succo.

Prendere circa 200 grammi di eventuali funghi, tagliata e lessateli in acqua leggermente salata. Quando la carne è quasi pronto, aggiungete i funghi, in modo da imbevuto con succo di carne. Disponibilità a check-in utilizzando un bastone di legno. Se il succo chiaro appare al posto di una foratura di un pezzo, poi la carne è pronta. Prima di arrosto di manzo al forno, può essere un po 'salamoia. Per questo piatto di carne bovina è perfetta salsa di funghi bianco, le patate e le verdure.

Ricetta di manzo in umido nella birra

Per fare questo, prendere un pezzo di carne di manzo e strofinare con sale e pepe. Da allora in poi abbiamo friggere in contenitori a fondo fino a doratura. Mettere la carne di manzo e spento esso. cipolle Passiruem fino a doratura. Lo versare un bicchiere di birra e tre cucchiai di aceto. In questa salsa omettere pezzo arrosto di carne, coprire con un coperchio e inviarlo in forno. Esporre temperatura di circa 170 gradi e lo stufato per 3,5 ore. Tagliare a pezzi alla carte e servito al tavolo. Ecco come arrosto di manzo al forno con una birra.

Molto bene con carne di manzo, cotto al forno con le patate. Per fare questo si deve prima far bollire. Avanti, fare la salsa. Fry tritata finemente cipolla. Aggiungere ad esso 30 ml di aceto, condimenti, 400 ml di concentrato di pomodoro e lasciate cuocere per 10 minuti. Alla fine aggiungere 30 grammi di burro. Lessare le patate e aggiungere il burro, le uova e il latte. Purè.

Poi prendere un container che servono per la cottura. Esponiamo nel bel mezzo di alcuni pezzi di manzo bollito. Circondato con purè di patate. Tutti i piatti sono cucinati versare la salsa e cospargere con il formaggio grattugiato. Cuocere carne di manzo con patate al forno.

Come cuocere carne nella manica?

Per fare questo, tagliato a pezzi di carne alla carte e sottaceto. Marinata utilizzare qualsiasi. Si può prendere la senape, ma dopo la carne promarinuetsya, è necessario sciacquare con acqua fredda. Avanti, pulire e tagliare le patate a cubetti. Se lui è giovane, è necessario lavare e lasciare tutto semplicemente. Inoltre, pulito e tagliato a fette di carota, e anelli di cipolla e mezzo. Mettere le verdure in una ciotola, cospargere con sale, pepe e qualsiasi erbe e versare l'olio vegetale. Avanti, lay out nel manzo e verdure manica. Legandola con due lati e sulla parte superiore della manica fare un paio di punture. Inviamo un piatto in forno per 1 ora. Servire, cosparso di erbe.

Come arrosto di manzo al forno in modo che si è scoperto gustosa e morbida? Trascorso il tempo di cottura della carne lungo. Per ridurlo, la carne pre-marinare. Se si tratta di una buona prima della cottura in umido, si scopre succosa e tenera. Utilizzare condimenti per sapore, aglio, pepe e alloro.