Come scegliere un vino più fresco a casa? Posso conservare il vino in frigo?

Vino di qualità – una bevanda piuttosto capricciosa e delicato. Il profumo dipende da molti fattori, tra cui la temperatura della sua sottomissione alle condizioni di conservazione tavolo e la qualità delle materie prime. Molti di noi non bere tutta la bottiglia in una sola volta, limitato a un paio di bicchiere di questa bevanda meravigliosa. Di conseguenza, rimaniamo vino aperta. In un frigorifero per conservare è possibile solo in casi eccezionali, per questi scopi è meglio comprare un armadietto del vino.

Ottimi vini – condizioni dignitose

Senza dubbio, il posto migliore per conservare la vostra cantina è considerato. Ci sono tutte le condizioni per la maturazione drink. In cantine tradizionali mantenuta costantemente a bassa temperatura e umidità ottimale.

Purtroppo, non tutti i cittadini che vivono in condomini, hanno la possibilità di scavare un po 'di stoccaggio per la sua collezione di bevande fortificate. Quindi è molto spesso il vino viene conservato in frigorifero convenzionale. Tuttavia, questo dispositivo non è progettato per il risparmio a lungo termine nobile bevanda.

Posso conservare il vino in frigo?

Naturalmente, questo è permesso. Una delle condizioni più importanti per la conservazione del vino è una completa immobilità della bottiglia. La bevanda non deve essere soggetta a vibrazioni, per cui è opportuno fissare saldamente il contenitore in una posizione. Molti produttori di vino esperti consigliano di riporlo in posizione verticale, come il minimo contatto con il sughero del vino perde il suo sapore.

Aprire una bottiglia di champagne può essere conservato in frigorifero convenzionale per più di un giorno, il vino – fino a tre giorni. Le bevande ad alto contenuto di alcol e lo zucchero possono essere in una bottiglia aperta per circa sette giorni. Inoltre, il vino deve essere ermeticamente sigillata mediante un tappo. Il gusto e l'aroma della bevanda peggiorerà gradualmente nel giro di poche ore. Pertanto, per le bottiglie è meglio usare il frigo per il vino.

I tipi di armadi

Oggi, ci sono quattro tipi di dispositivi di raffreddamento del vino. Tutti hanno funzioni diverse.

temperatura stabile supporto modello -temperatura, fluttuante entro 10-14 gradi. Questi armadi sono reali piccola cantina, completamente rivelano il potenziale della vostra collezione di bevande. Il modello di temperatura ha due zone isolate per lo stoccaggio e il raffreddamento delle bevande prima di servire.

armadi a tre temperature sono progettate per memorizzare e vini freschi. Essi comprendono tre camere separate in cui viene mantenuta la temperatura differente. Il vano centrale è utilizzato per conservare le bevande, in alto – per portarli a temperatura ambiente, inferiore – per il raffreddamento a 6-10 gradi. In multi-cabinet in grado di memorizzare una varietà di bevande. Temperatura mantenuta all'interno di tale frigorifero, varia in un ampio intervallo: da 7 a 21 gradi.

Capacità e zonizzazione

Nel modello più semplice può contenere fino a sei bottiglie. La loro popolarità è dovuta alla capacità di lavorare sulla batteria del veicolo. Molte persone prendono con loro in vacanza questa raffreddamento del vino. Le piccole dimensioni permette di portare nella cabina della macchina, a scapito di tali modelli sono molto richiesti tra gli appassionati di gite frequenti.

Per la conservazione a casa di bevanda è più adatto frigorifero del vino che può ospitare 12-50 bottiglie. Tali modelli sono relativamente di piccole dimensioni. La loro altezza non superi il metro. collezionisti sicuramente interessati alla dimensione di un buon armadi frigorifero del vino. Essi possono memorizzare 100 a 500 bottiglie.

All'interno dell'armadio vino può essere diviso in diverse zone. A seconda del modello del frigorifero c'è due o tre camere isolate, ognuno dei quali supporta una certa temperatura necessaria per lo stoccaggio dei diversi tipi di vino. La terza zona è spesso usato per preparare bevande per la degustazione. Inoltre, v'è una singola camera e frigorifero vino. Casa mobile è alimentato da energia elettrica. Al momento dell'acquisto di una massa di modelli dovrebbe essere pronto per le bollette elettriche impressionanti.

Dimensioni e design

Moderna frigorifero del vino è diverso aspetto nobile e bello, in modo da adattarsi facilmente verso l'interno virtualmente tutta la stanza. Il costo di questi prodotti varia da 30-500.000. Maggior parte dei modelli hanno una porta di vetro raffinata decorato con colorate che assorbono raggi ultravioletti. All'interno del frigorifero vino mobile è dotato di LED speciali non aumenta la temperatura dell'aria e non disturba il microclima interno. A causa di questa illuminazione si può sempre guardare il contenuto senza aprire la porta.

Cosa devo cercare quando si acquista armadietto del vino

Nel processo di selezione di un frigorifero per memorizzare bevande frizzanti e liquorosi dovrebbero considerare alcuni importanti funzionalità che non verranno persi nella gamma di modelli proposti. Quindi, la prima cosa che si dovrebbe prestare attenzione è la capacità di attrezzature. In questo caso, tutto dipende gli scopi per cui il frigorifero viene utilizzato per il vino. Coloro che non sono classificati come collezionisti, possiamo limitare l'acquisto di relativamente piccoli modelli.

Moderno frigo vino deve avere la funzione di sostegno automatico livello ottimale di umidità. Questo è molto importante, perché se questa cifra è inferiore al 65% o superiore a 80%, quindi iniziare il processo di deterioramento inevitabile sughero. Si asciuga o ricoperti di stampo, così rovinare la bevanda stessa.

La maggior parte dei modelli sono dotati di filtri a carbone che puliscono l'aria che penetra nel cabinet. Hanno bisogno di essere sostituito almeno una volta l'anno, perché colpisce le condizioni di stoccaggio della vostra collezione di bevande.

refrigeratori vino personalizzato

Oggi, molti produttori di tali apparecchiature adottano singoli ordini. In questo caso, l'utente riceve il cabinet originale per la conservazione del vino, si inserisce perfettamente nei locali interni e soddisfare tutte le vostre esigenze. Al momento dell'ordine, è possibile specificare non solo le preferenze del design dell'unità, ma anche l'intervallo di temperatura desiderata.

Ad esempio, frigorifero da incasso non solo forniscono condizioni ottimali per la conservazione del vino, ma anche perfettamente integrato nel fascio di mobili. Questo mobile può essere installato in qualsiasi ambiente, anche in un armadio, corridoio o in cucina.

Quando si sceglie un posto per un frigorifero del vino è necessario prendere in considerazione alcune sfumature. Dal momento che i mobili, che integrerà apparecchiature di storage Home Collection di bevande, ci sono piccoli giochi di sfiato, esso deve essere collocato lontano da stufe e forni.