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Quello che dovete fare per ottenere il budino di riso – deliziosa, le orecchie non trascinare?

Quando si parla della classica colazione inglese, molti immaginano uova fritte e pancetta fritta. Ma anche spesso al mattino, massaie locali cuocere il budino di riso. "Delicious, le orecchie non si trascinerà" – sentono di ritorno da tutti i membri della famiglia. E tutto perché non poteva essere migliore per sapere come fare fresco porridge di riso deliziosa sorpresa mattina. Naturalmente, gli inglesi non fanno un segreto della preparazione del budino, e, quindi, può essere preparato in ogni cucina.

Inglese budino al forno

Nel Regno Unito per sé non può essere un budino di provare in qualsiasi ristorante. Il fatto che l'inglese si sono riferiti esclusivamente alla cucina di casa, e non si sognerebbe mai di ordinare qualcosa di simile a un dessert. Ogni donna, ovviamente, usano il loro ricetta di famiglia. Ma c'è la versione classica, la preparazione per questo, si ottiene budino di riso – "delicious, le orecchie non trascinare!".

Per cucinarlo avete bisogno (calcolo dato prodotto per 4 persone):

– 2 cucchiai di riso piccolo rotondo (nel Regno Unito usano un tipo speciale – Aumento Pudding);

– 500 ml di latte;

– 50 grammi di zucchero;

– 2 cucchiai di cocco;

– 2 cucchiai di uvetta;

– 4 pezzi prugna (tritato);

– 15-20 grammi di zucchero vanigliato;

– 30-40 grammi di burro.

Come cucinare?

1. Prendete 4 stampi porzionato. Se non ce ne sono, si può prendere una grande. Mettetele sotto l'acqua corrente, il riso lavato. Liquido scolare bene.

2. poi mettere l'uvetta e prugne secche tritate. Versare il latte e mettere in forno preriscaldato a 150 gradi. Lasciare per circa mezz'ora.

3. Successivamente, rimuovere, aggiungere gli altri ingredienti (tranne l'olio). Mescolare bene e sparsi in cima a fette di burro freddo.

4. Inviare a cuocere in forno per 1 ora e 15 minuti, fino a quando appare crosta superiore appetitoso è evaporato e il riso viene assorbito tutto il latte.

Servire direttamente in stampi monoporzione. Se i dolci sono preparati in una grande, essere sicuri di diffondere insieme ad una crosta di appetitoso. Anche se, e quindi sarà un budino di riso – delizioso, le orecchie non trascineranno – può essere integrato con deliziosa glassa al cioccolato.

ricetta Glaze per pudding

Per sopra un bagno di vapore per sciogliere 70-80 grammi di burro. Aggiungere 3-4 cucchiai di cacao in polvere e mescolate bene. Il più è il "Chocolate" sarà il gusto della glassa. Aggiungere un po ' di liquore Baileys, mescolare e versare il budino di riso finita. Ricetta con le foto dei piatti degni della massima lode solo per l'aspetto. Ma è anche incredibilmente delizioso.

Poi stampi budino può essere coperto con pellicola trasparente (o borsa) e messo in freezer fino al momento di un delizioso dessert per la prima colazione. Keep it può essere fino a un mese, anche se di solito è mangiato molto prima. Solo per budino completamente rivelato il suo gusto, il suo bisogno di uscire dal freezer la sera prima.

Budino di riso con le mele

La ricetta di questo piatto ma simile nel titolo alla precedente, tuttavia, è molto diversa nel gusto e metodo di preparazione. Ma non è meno delizioso e saporito.

Far bollire mezzo litro di latte, aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 40 grammi di burro e un pizzico di sale. Mescolare e versare 200 grammi di riso già lavati. Cuocere per 30 minuti fino a quando un porridge di spessore.

2 buccia di mela, privarli dei semi e tagliati a cubetti di medie dimensioni. Le mele non dovrebbero perdersi nella massa. Mettere in una pentola profonda, aggiungere il succo di limone e 50 grammi di zucchero. Far bollire per 15 minuti a fuoco basso, fino a quando le mele sono morbide. Adagiarsi su un setaccio per drenare il succo ottenuto.

Unire mele, fichi e zucchero vanigliato. Mescolare bene. Sbattere l'uovo 3 schiuma soffice e mescolare delicatamente con il peso di riso mela. Mettere in una pirofila profonda (pre-lubrificati) e cuocere per 30 minuti a 180 ° fino a doratura.

Forse questo è tutti i segreti. Ora sapete come cucinare budino di riso – deliziosa, le orecchie non trascinare. Sicuramente sarà apprezzato da tutta la famiglia, e si dovrà preparare più di altri.