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Alcuni consigli su come preparare una frittata

Molti credono che per fare una frittata è un gioco da ragazzi. In realtà questo è il caso, tuttavia, ci sono diversi modi per fare questo piatto delicato e arioso, ma con diversi ingredienti e condimenti, si può fare un capolavoro culinario che potranno apprezzare la casa o fuori.


Parlando di come cucinare una frittata, va notato che non basta per battere le uova e versare nella padella. Per il piatto risultante ottenere il più delizioso, dovrebbe seguire alcune linee guida.

Meglio prendere le uova fresche, però, gli abitanti delle metropoli devono fare affidamento sulla produzione del supermercato più vicino. Le uova ciotola smalto sono azionate una alla viene aggiunta una presa di sale, e la miscela è stata agitata delicatamente con una forchetta. Vale la pena notare che le uova fredde quasi crudi e difficile da cuocere troppo, come prodotti a temperatura ambiente come risultato sono ottenuti via etere e gusto delicato, quindi la scelta è cottura. piatto denso ottenuto, in cui la miscela ha una consistenza uniforme. Non si può scuotere le uova, allora ogni pezzo sarà striature di tuorlo e proteine. Qui è possibile versare un po 'di latte, aggiungere la farina.

Prima di cucinare una padella di frittata deve essere riscaldato, smzat olio vegetale o burro, versarlo composto di uova. Delicatamente con un pasto forchetta è mescolato con il fuoco. Quando il fondo inizia a solidificare, leggermente perforare e drenare il liquido dall'alto verso il basso. Il fuoco continuava frittata più a lungo fino ad ottenere la consistenza desiderata. Disposto in cima al riempimento, che può essere molto diverse. Se omelette cottura usati la salsa o riempimento liquido (ad esempio, maionese con erbe tritate), si consiglia di aggiungere dopo le uova zastynut.

piatto ripieno è abbondante, ma non eccessivamente. Quando la frittata è preso tre uova, è abbastanza per essere una terza tazza di riempimento. Per questi ultimi, v'è la possibilità di mostrare la fantasia culinaria, come le uova sono perfettamente combinati a piacere con molti prodotti. Ad esempio, è possibile preparare i seguenti otturazioni.

Su uova strapazzate calde previste formaggio grattugiato sulla parte superiore è pieno di salsa di pomodoro, mescolato con l'aglio schiacciato e le erbe. funghi cotti anche tagliati in piccoli pezzi, metterli prosciutto tritato, cucchiaio maionese, piatto alterare tutto, la miscela risultante viene lubrificata.

Per cucinare un bisogno alimentare frittata 2 uova, che sono mescolate con 2 cucchiai di latte, aggiungere un pizzico di sale, tutto è ben scosso. La miscela è stata quindi versata in un piatto adatto per microonde (possibile inizialmente per prepararlo, se possibile), e posto nel forno a microonde per 3 minuti. piatti ipocalorica sono realizzati in modo tale, per la maggior parte, a causa della mancanza di olio durante la cottura.

Per imparare a cucinare una frittata con le patate devono essere trattati separatamente, in quanto il risultato sarà non solo deliziosi, ma anche molto ricco piatto, che può essere utilizzato per la prima colazione e per cena. patate crude puliti, tagliati a dadini, che sono fritto in una padella nel burro caldo. Uova con un po 'di latte in una ciotola a parte, montata, sono pieni di un semi-patate tutto fritto in pochi minuti. Prima di servire, si può decorare un piatto di lattuga.

C'è anche una ricetta per come cucinare le uova strapazzate con pomodoro e cipolle. Per fare questo, tagliare gli anelli di cipolla e mezzo, i pomodori tagliati a fette. Con il mixer o uova frullatore montata con una piccola quantità di latte, sale e aromi. Si stende sulle cipolle padella, fritto fino strato di colore dorato posizionato su di esso pomodori, pieno di uova. A fuoco medio, con il coperchio chiuso, il piatto viene portato alla prontezza.