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Come composta di prugne utile.

Prune non è altro che la carica convenzionali prugne determinate varietà. In genere, per ottenerlo selezionata la più alta qualità, matura e frutta dolce greengage o ungherese. Prugne ottenute da pre-essiccamento del scottate in acqua bollente frutti.

L'utilità di prugne dice lunga a tutti ripetizione. Tuttavia, va ricordato che è il più popolare tra tutti la frutta secca nota. I vantaggi per il nostro corpo è la presenza nella sua composizione di pectina, fibra, acidi organici, zuccheri naturali. Le prugne secche sono molto ricchi di vitamine B1, B2, C, PP. Esso contiene anche un sacco di provitamina A, così come potassio, sodio, magnesio, fosforo e ferro.

Così come altre proprietà utili, prugne grado di sopprimere propagazione di determinati agenti patogeni. In particolare coli Salmonella e Escherichia. Grazie a questa proprietà è usato come additivo promuovere estensione freschezza della carne. Inoltre, è spesso usato come ingrediente nella preparazione di una varietà di carne, pilaf e bevande. popolarità enorme di prugne cotte.

Questa bevanda, oltre al suo sapore inusuale ha anche molte azioni utili. prugne cotte medici raccomandano l'uso nel trattamento di malattie del tratto gastro-intestinale e del cavo orale, aiuta l'organismo a combattere la pressione alta e la diffusione dei tumori maligni. In aggiunta a tutte le prugne cotte aiuta a ridurre il peso e fornire un effetto di ringiovanimento. Per aumentare l'effetto, aggiungere albicocche secche. Composta di prugne e albicocche secche non ha solo il buon gusto, ma molte proprietà utili per il corpo.

Ma non mettere le prugne cotte "la pietra angolare". Il suo uso dovrebbe essere limitato alle persone che soffrono di obesità e diabete. Non si deve usare per le madri che allattano perché la madre ubriaca in umido prugne può causare indigestione suo figlio. E, molto spesso, è molto forte. La scelta di un vero e prugna secca, si dovrebbe sapere che egli dovrebbe avere colore nero, hanno una dolcezza allo stesso tempo con un po 'di acidità. Inoltre amarezza dovrebbe essere presente nel suo gusto. Prugne secche, secchi con l'osso, ha un contenuto molto più grande di sostanze utili. Come il controllo a casa dovrebbe essere messo a bagno in acqua il prodotto è stato acquistato. Dopo 30-40 minuti di luoghi reali prugne esso diventa bianco, ma semplicemente trattata – no.

Non dovrebbe comprare prugne con un colore grigio scuro. Si ottiene trattando la glicerina per la presentazione. Tuttavia, può brillare e dopo il trattamento con un grasso sconosciuto. Non dovrebbe comprare prugne colore del caffè. La sua presenza parla del fatto che prima di vendere il prodotto è stato scottato con l'acqua bollente, in modo che le vitamine e altre sostanze nutritive in esso notevolmente diminuita.

Per imparare a cucinare composta di prugne secche, si possono trovare in quasi tutte le ricette siti di cucina su Internet. Modi per cucinare, ci sono molti. Il metodo proposto dovrei usare solo maturo, forte, dolce e frutta di grandi dimensioni. Prima della cottura si dovrebbe passare attraverso, rimuovere lo stelo e con attenzione lavarsi, ammollo prima di essere per 20 minuti in acqua fredda. frutta preparata immerso in fresco acqua bollente per circa 10-15 secondi, e poi spenta con acqua fredda e dispersione nelle banche. Successivamente prugne sparse versato versisi banche viene chiuso e messo in sterilizzati 20 minuti. Al termine delle banche di sterilizzazione deve essere eseguita lentamente raffreddato, li avvolse, per esempio, in una trapunta.

In linea di principio, il prodotto è considerato essere pronto entro 24 ore, però, il gusto sta guadagnando solo pochi mesi più tardi.