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Da Patty impasto ciò che può essere cucinato con cavolo

Sin dai tempi antichi, cuocere torte. tradizionale tè samovar non fare a meno di tratta. E il posto d'onore tra i quali occupato torte. I moderni bollitori elettrici e macchine per il caffè samovar cambiati, ma il cibo tradizionale della sua popolarità non è persa. tè domenica in famiglia non è completa senza una pasticceria profumati. E all'ora di pranzo torta con cavolo sarà molto utile.

ricetta

Come cucinare una torta con cavolo in casa? In primo luogo, impastare la pasta.

componenti:

  • 1 kg di farina;
  • 1 bustina di lievito secco;
  • 0,2 kg di burro;
  • 400 ml di acqua;
  • 2 cucchiai di zucchero;
  • sale.

In una grande ciotola mescolare tutti gli ingredienti alla rinfusa. In acqua bollente o latte, sciogliere il burro. Riscaldare la miscela di olio viene versato in una ciotola con la farina. Impastare fino a consistenza liscia ed elastica. Allo stato finito che non si attacchi alle mani. Dopo impasto impastare è stato posto in una ciotola, coperto con un panno e collocato in un calore e mezza. Esso aumenta di volume e diventa magnifico.

Ingredienti per il ripieno:

  • una piccola testa di cavolo;
  • 5 uova;
  • 30 ml di olio vegetale;
  • 2 bulbo cipolla;
  • 50 grammi di burro;
  • spezie e sale.

Shred il cavolo e far bollire in acqua leggermente salata. E 'sufficiente cinque a sette minuti. Skimmer spostare il cavolo in una ciotola. In questo caso, permettere di drenare l'acqua. Il mix ancora caldo torta cavolo aggiungere il burro. Uova sode sodo. cipolla sbucciata tritare finemente e rosolare in olio di girasole. Cavolo mescolato con uova tritate. La miscela risultante viene aggiunto cipolla pronto, sale, pepe macinato. Ripieno è pronto.

L'impasto è suddiviso in torte separati, di cui formeranno un tortino con cavolo. Ogni torta è diffuso, e la sua metà collocata una piccola quantità del ripieno finito. bordo Zaschepit formata tortino con cavolo viene inserito nella vaschetta dopo rivestire i lati di un olio vegetale. Prima di essere immessi nel forno la loro superficie viene spalmato con tuorlo d'uovo sbattuto. Tortini con cavolo cotto in un forno ben caldo. Temperatura di cottura degli alimenti è di 200 gradi Celsius. Fino a cottura abbastanza per essere trenta minuti.

Pasta lievitata si prepara torte con cavolo fritto, le foto di cui è riportata qui sotto.

Per loro, cavolo ripieno altro. Esso si adatta non solo tritato cavolo fresco, ma anche in salamoia.

Hai bisogno di:

  • 500 grammi di crauti freschi o;
  • cipolla;
  • sale;
  • spezie.

Preparare passirovku. Tagliuzzare il cavolo, il sale e un po 'di deformazione. Si è mescolato con cipolla dorata, cospargere con una macinata di pepe e un buon stufato. Preparare il ripieno raffreddato.

Dalla pasta lievitata formare singoli pellet. Leggermente aver livellato, riempiendo il loro riempimento, bordo zaschepit. Ogni patty con frittura di cavolo su entrambi i lati in una padella, coperti con coperchio in olio di girasole caldo. Tortini serviti immediatamente dopo la preparazione.

Ci sono diverse ricette, che si preparano torte con cavolo. Pasta sfoglia non è peggio che il lievito in una teglia da forno. Non può preparare i propri pasti, e comprare in negozio. Adatto per il riempimento cavolo fresco o in salamoia. La sua in umido con cipolla. a forma di torte da forno in un forno ben caldo. In questa temperatura di cottura è 190 gradi Celsius. Fino tortini completamente cotti a sufficienza trenta minuti.