Come cucinare formaggio Lavash

Cheesecake Lavash, o Achma pigro, pronto a perdonare. L'ingrediente principale è utilizzata per il riempimento del formaggio. È possibile utilizzare diverse varietà: formaggio, Suluguni, Russia, Adygea. Molto buon gusto dà una combinazione di formaggio e ricotta. nota speziata di formaggio Lavash torta rende l'aggiunta di varie verdure, in particolare profumato (basilico, coriandolo). Molti chef, oltre a erbe, vengono aggiunte spezie e condimenti. torta salata è perfetto per il tè dolce. Essi soddisfa perfettamente fame. Piatto abbastanza rapidamente preparato. È possibile cuocere una torta di formaggio Lavash in un forno tradizionale o in multivarka, con l'unica differenza che il dispositivo ci vorrà più tempo.

Ingredienti per cheesecake

Avrete bisogno di:

• due grandi sottile lavash armeno ;
• qualsiasi formaggio a pasta dura – 200 grammi;
• formaggio, formaggio Adygei o ricotta – 300 grammi;
• 2 uova fresche;
• sale (se si prende il formaggio salato, quindi molto probabilmente, il sale non è richiesta);
• erbe, aglio, spezie – a richiesta.

Per riempire la torta sarà necessario:

• uova fresche diversi (2 o 3);
• Circa 300 grammi di panna acida o yogurt.

La tecnologia di preparazione

1 passo

Pezzi di griglia formaggio. Sbattere due uova fresche, con l'aiuto della corolla. mescolarle con il formaggio. Se lo si desidera, si può aggiungere un po '(100 grammi) di latte. Tritare le erbe fresche, tritate l'aglio. Mettere in formaggio e la massa d'uovo.

2 step

Preparare il ripieno panna acida. Montare la panna con la quantità specificata di uova fresche. Se si vuole ridurre il contenuto calorico della torta, mettere lo yogurt invece di panna acida.

3 step

Forma o una spazzola ciotola Multivarki con crema di burro. Posizionare pane pita in modo che pendeva dal bordo del modulo di flange. Il secondo foglio di tutti i divide in due parti uguali. Prima di tutto bisogna essere piegato a metà e spianare la parte inferiore del modulo. Cioè, si ottiene tre dello strato inferiore di lavash.

step 4

Versare in uno stampo o ciotola tutto il ripieno di formaggio. Tamp a fondo. Top con la metà del pita piegata o Narva lei in pezzi e coprire con il formaggio. Appeso all'interno del bordo della forma avvolgente. È inoltre possibile effettuare una Lavash formaggio in diversi strati. Per fare questo, a sua volta, si sviluppa uno strato di riempimento e uno strato di lavash.

punto 5

Riempire la torta con una miscela di panna acida e uova. Sollevare leggermente i bordi per colmare tutte le lacune riempite. Ora mettete nel forno cheesecake di lavash. La ricetta prevede l'uso temperatura di 180 gradi. Il tempo dipende da quanto sei alta, utilizzare il modulo: più ampio contenitore, il più veloce zapechetsya cheesecake Lavash. In tempo di cottura multivarka ci vorrà almeno 1,5 ore. A causa del fatto che la ciotola di piccolo diametro e alti, si solidifica lanci lunghi. A volte è necessario aumentare il tempo di 2 ore.

passaggio 6

Dopo la propeksya torta, rimuovere con attenzione dallo stampo. Se si cucina in multivarka, attendere che il piatto si è raffreddato un po ', poi girare su un vassoio e posto su un piatto.

Raccomandazioni su prescrizione

achmu pigri possono essere preparati non solo con il formaggio. Aggiungere il peso di diverse varietà di salsiccia, di carne. Si può mettere la carne macinata, pezzi di pollo fritto, funghi. Se si sostituisce il pane pita pasta sfoglia, allora otteniamo il vero khachapuri.