La carne al forno con formaggio

Molte persone credono che abbastanza bene per friggere la carne, e sarà delizioso. Tuttavia, cuocere la carne – è un'arte che richiede un approccio particolare. Cuocere la carne, si perde tutta la sua dignità e il sapore originale. Per esempio, le carni bovine devono cuocere più di un'ora, anche mezz'ora. Un vitello può essere cotto un'ora intera. Pollo al forno per quasi due ore, e tacchino – 2 volte di più! Gus anche generalmente si prende 4 ore per la cottura, ma il pollo arrosto è poco più di un'ora. Pimpi sta preparando anche per lungo tempo, come il tacchino. Carne di maiale e selvaggina saranno raccolti per due ore. Ecco alcuni suggerimenti su come cuocere carni diverse.

Pollame o selvaggina devono sempre essere messo giù in una pirofila. Fat bisogno di carne per versare acqua calda (brodo può), e asciugare meglio il grasso burro fuso. Al fine di raggiungere un bisogno crosta appetitoso di utilizzare uno buon metodo: cotto pollame versate delicatamente acqua ghiacciata.

Vediamo spesso nelle ricette della panirovok varie opzioni per la carne, ma non sempre arrivare a distribuire uniformemente i cracker. Crackers non si sbriciolano, e fatto sulla carne un bel colore dorato, è necessario lanciare i pezzi di carne, prima nella farina, poi nell'uovo e lubrificare la fine già impanati. Questa tecnica può essere applicata anche per i pesci. La carne può marinare in anticipo, e poi cuocere. Tuttavia, ricorda che la carne di maiale marinato può diventare stretto e tenero pollo troppo. Al fine di preservare la succosità della carne, dovrebbe essere salato dopo giaceva su una teglia da forno. L'uccello diventerà ancora più succoso se un po 'di pepe con aceto di vino, o cospargere con succo di limone. E 'importante non esagerare! Ecco alcune ricette su come cucinare la carne succosa in forno.

La carne al forno con formaggio

Per fare questo piatto sono necessari i seguenti ingredienti: carne di maiale 700 g, 200 g di formaggio a pasta dura, 1 mela, senape, spezie e condimenti per la carne

pezzo solido o spezie strofinare a fette, pepe e sale. Mettere subito in forno preriscaldato. Carne cotta per ottenere, fanno tagli su di esso. fette di formaggio lubrificare senape e inserire delicatamente in queste incisioni. buccia di mela, tagliato a fette sottili. Mettere le fette di mela sulla carne sulla parte superiore e lungo i bordi. Mettere in forno per qualche tempo. Questo è tutto la carne in forno con formaggio pronto!

arrosto di lonza

Abbiamo bisogno: lombo – 1 kg, cipolle – 2 pezzi, formaggi – circa 300 g, tre limoni, mezza tazza di maionese, carne condimento, sale / pepe.

In pasta per eseguire tagli longitudinali non prima della fine di lasciare una base non tagliato (circa 1 cm). Buccia di limone, tagliato a fette. Le cipolle sono anche Sbucciate e tritate. Cheese – fette. I tagli devono essere inseriti sulla cipolla tazza, una fetta di formaggio e limone. lombo farcito dovrebbe essere strettamente legare un thread. Poi strofinare la spezie, sale e pepe, spennellare con la maionese. Ora si può cuocere la carne al forno con formaggio. Il forno deve essere abilitato a 190 °. Cuocere – 01:00. Nel presentare una filettatura deve essere rimosso e messo su un bel piatto. Come contorno insalata adatto verdura. La carne al forno con formaggio prima di servire dovrebbe decorare con verde.

Arrosto di manzo con formaggio

Avremo bisogno di: manzo – 1 kg, formaggio olandese – 350g, 5 cucchiai maionese, cipolle – 2 teste e spezie

Per cuocere la carne in forno con carne di manzo formaggio deve essere tagliato in pezzi di medie dimensioni. E 'possibile combattere la carne in anticipo che è tenero. Poi segue il suo sale e pepe, mettere in una teglia unta. Le cipolle tagliate ad anelli e mettere in cima alle fette di manzo. Grattugiate il formaggio e cospargere sulla parte superiore. Alla fine del grasso con maionese. Accendere il forno a 200 gradi. Cuocere in forno per 40 minuti. Poi decorare con i verdi e le verdure. Buon appetito.