Interessante vegetali – porro, come cucinarlo?

Luca, di regola, tra le verdure sono spesso non dato il posto più importante, però, non tutte le donne saranno in grado di cucinare una deliziosa cena, se inavvertitamente dimenticare di aggiungere al zazharku zuppa. La famiglia di cipolla ha un sacco di varietà, uno dei quali è il porro. Come cucinare e quello che troviamo oggi.

Porri sono meno amaro regolari cipolle, quindi possono essere aggiunti al piatto in grandi quantità. Quando l'elaborazione perde la sua amarezza e indica il piatto un'interessante sfumatura sapore. Piatti di porro prodotto dolce e tenera, e il sapore si dà molto morbido.

Così, porro, come cucinarlo? L'insalata di base che dovrà assaggiare, ovviamente, solo gli appassionati di tiro con l'arco. Prendere il gambo e con attenzione il mio, si può anche rimuovere il primo strato di porri, parte bianca di esso, per definitivamente sbarazzarsi di sporcizia. Sottilmente tagliare la parte bianca del ring, mettere in una ciotola e frusta dita per finire in una ciotola era lussureggiante di massa cipolla. Ora abbiamo bisogno mezzo limone, spremere la mano destra in una ciotola di succo di cipolla di agrumi, aggiungere un po 'di olio d'oliva. È possibile aggiungere come verde mela grattugiata. Insalata è pronto!

Come sapete, con le cipolle si fonde al gusto della mela, così, anche, la seguente ricetta conterrà esso. In primo luogo abbiamo bisogno di bollire uova di gallina sode. Prendete la cipolla e tagliarla in anelli, vengono accantonati. Ora tre verde mela su una grattugia grossa, poi la stessa operazione eseguire con formaggio a pasta dura e uova hanno ostyvshimi. Tutto questo si sviluppa in strati piatto fondo: cipolla, mela, uova, formaggio. Era l'ultimo tocco – versiamo un flusso sottile di insalata maionese, che non era troppo grassa. La nostra insalata è quasi pronto, non resta che infonda in frigorifero per circa due ore, e si può portare in tavola.

Incredibilmente deliziosa zuppa può essere fatto da porri. Quindi, abbiamo bisogno di un petto di pollo, mezza cipolla, due carote, aneto – questo è per il brodo. Cuocere nel solito modo: quando il seno inizia a bollire, ridurre il fuoco, togliere la schiuma e messo lì verdure e gambi di finocchio. Cuocere a fuoco medio per 20 minuti, il brodo dovrebbe essere trasparente e fragrante. Aggiustare di sale.

Ora prendete una padella a parte con un fondo di spessore, per gettare un porri pre-affettato, come cucinare il prossimo? Molto semplice: gettare alle carote grattugiate e far cuocere il tutto sotto il cofano pochi minuti.
Ora pulire la coppia kartoshinu, tagliata a dadini e metterlo a cuocere separatamente a sinistra l'amido in eccesso. Una volta che le patate hanno cominciato a bollire, rimuovere. Egli deve essere pronto a solo la metà.

Il nostro fritto di porro e carota spezzatino è abbastanza ora di gettare peperone dolce tagliato a cubetti e poi chiudere il coperchio – deve diventare morbido. Mentre si stava preparando, aggiungere un po 'di aglio e spezie preferite.

Non appena riteniamo che fritto è pronto, riempirlo con brodo (da cui in precedenza tirato verdure bollite e carne di pollo, ovviamente), per gettare le patate, tagliarle a piccoli green e dare la birra per qualche ora.

Va notato che è abbastanza stravagante di verdure – porro, come cucinarlo, abbiamo imparato, e che dire di stoccaggio? Egli, come qualsiasi prodotto naturale incline a decadere, e non è buono, quindi questo piatti vegetali deve essere conservato in frigorifero per tre giorni. porri crudi possono trovarsi in un luogo fresco per circa sette giorni e nel congelatore – fino a quattro mesi.

E il numero di vitamine che sono contenuti nei porri, questo ortaggio è fiducioso in vista delle cipolle. In porro lì carotene, e in aggiunta, più vitamine B6, C, B1, B2, PP, E. Poiché la vitamina C, porri aiutano ripristinare l'immunità. conservazione prolungata delle vitamine in esso aumenta. Per circa un anno di conservazione essiccati cipolla contenuto di vitamina C in esso aumenta di 2,5 volte.

Oggi, abbiamo imparato alcune ricette con porri, che vengono sempre la strada a qualsiasi tavolo, perché i piatti con questo ortaggio essere non solo deliziosa e fragrante, ma anche molto utile.