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Louis Roederer, Champagne: descrizione, composizione, produttore e recensioni

Louis Roederer – lo champagne, che è ora il secondo secolo è un simbolo di lusso e gentilezza raffinato. Pochi sanno che nella promozione dei prodotti delle case vinicole di champagne aveva una mano nelle imperatori russi. Cinque generazioni della dinastia reale apprezzato il gusto squisito della bevanda "Louis Roderer." E soprattutto per Alexandra marchio originale "Prestige Crystal" era quello di creare una seconda casa.

Champagne viene imbottigliato in cristallo. Ma anche gli altri prodotti della casa vino differisce raffinatezza e buon gusto, nonostante il fatto che è disponibile in un vetro normale. In questo articolo vi daremo tutte le informazioni su Champagne "Louis Roderer." Circa la storia del vino in casa, terroir, la composizione della bevanda, tecniche di produzione, profili di sapore e il costo di produzione nel mercato russo, vedi sotto.

La storia del vino a casa

Come sapete, cresciuta solo nella Champagne (Francia) I vini spumanti hanno il pieno diritto di essere chiamato un nome fiero "champagne". Ma in questa regione, molti produttori che produce, grazie al terroir, ottimi drink. Ottenere almeno un "Vedova Clicquot" o "Dom Perignon".

Ma Louis Roederer – Champagne esclusiva. La campagna, che produce, è stata costituita nel 1776. In un primo momento, non ci sono stati segni di successo. vino della casa detta "Pere Dubois e Figli" senza distrarre da un certo numero di altri produttori di champagne.

Negli anni Trenta del XIX secolo, l'azienda si è allontanato il nipote ha ereditato il precedente proprietario. Indossava un nome diverso, che ha dato l'azienda Pere Dubois, invece.

Louis Roderer, forse non era un produttore di vino nato, ma il talento per promuovere i loro prodotti è stato dato a lui da Dio. Ha mandato un lotto di champagne come un dono per l'imperatore russo. Nicola II era bevanda così contento che ha fatto Louis Roderera fornitore ufficiale della corte reale. Ma per il leggendario cuvée «di Alessandro II Prestige Crystal" è stata fondata nel 1876.

produttori moderni

Champagne Louis Roederer da quel momento non ha lasciato il primo posto nella popolarità dei consumatori. Nonostante il fatto che le consegne dopo la Rivoluzione d'Ottobre del diciassettesimo anno del passato se ne sono andati bottiglia di cristallo con inciso aquila bicipite, e fare in Russia cessarono, la campagna ha continuato a fiorire.

Abile gestione eredi Louis Roderera permesso di tenere fuori le stesse posizioni. Dopo tutto, vino della casa produce non solo bevande d'epoca del "Crystal cuvée" (il vino consegnato solo i migliori raccolti, che avviene una o due volte in un decennio), ma anche champagne abbastanza democratiche. La grande sfida per la società è servita come "legge secca" negli Stati Uniti, ma questa volta è sopravvissuto con dignità.

Chi gestisce la campagna Frederik Ruzo, che Rodererom attraverso la linea materna – il settimo membro del genere. Impresa per la produzione di vini spumanti si trova a Reims. Le vendite correnti – tre milioni di bottiglie all'anno.

terroir

Per dire che il vino spumante è nato in Champagne, questo non è tutto. Dopo tutto, questa grande provincia. Ci sono interi reparti, che non crescono l'uva. Ma per rendere il loro Louis Roederer (Champagne) Louis Roderer ha acquistato quindici ettari di terreno a Verzenay. Questa piccola zona è considerata dai produttori di vino Grand Cru.

L'aumento della popolarità di questa casa di champagne ha permesso all'azienda di ampliare le sue "capacità". Ora la fabbrica ha duecentoquaranta ettari dei migliori vigneti sulle rive della Marna, Côte des Blancs e Montagne de Reims – Premiers e Grands Crus.

Questa terra con il carattere clima nordico. uva Pertanto, non v'è cresciuta non stanno guadagnando lo zucchero, e bevono da esso è un eccezionalmente sottile ed elegante. Nonostante il vasto territorio della società, con la loro raccolta copre solo l'ottanta per cento del fabbisogno. Il resto della materia prima acquistata da altri contraenti – ma affidabile, time-tested, i vigneti si trovano nei migliori locali di champagne.

struttura

Louis Roederer – lo champagne, che sono coinvolti nella creazione di tutte e tre le varietà di vite. Questo vitigno è storicamente tipico per lo Champagne. Chardonnay è apprezzato per l'eleganza, la finezza e "minerale". Classe II – Pino Nuar. La sua forza naturale è ideale per assemblyazha e predispone l'invecchiamento del vino. Terzo grado – Pino Mene. Senza pretese, adattandosi alle condizioni della vite nord produce molto frutto. Un dolce, il gusto di frutti di bosco discreto dona morbidezza e permette di raggiungere l'armonia per alcune cuvée.

L'azienda produce e tipi monomillezivnye di champagne. Un esempio lampante è il "Vintage", fatta di Pino Nuar, che è stato coltivato in Montagne de Reims. E gli appassionati di champagne luce può essere raccomandato "Blanc de Blanc". E 'al cento per cento lo Chardonnay, che è stato rilasciato sul Grand Cru in Avize e Mesnil-sur-Auger. Ma di solito tre vitigni vengono assemblati in tali proporzioni: il quaranta per cento Pino Nuar e lo Chardonnay e il 20% Pino Mene.

tecnologia

La raccolta avviene manualmente e con grande cura, in modo che la pelle non è dipinta succo di bacche. Spremere attuate immediatamente per fornire colore brillante e la trasparenza del futuro di champagne. Poi in botti di rovere è bevanda vinificazione. Questo processo richiede circa tre anni.

Quando il vino è imbottigliato, passa vagliatura passo. Capacità giornaliera viene ruotato pochi gradi, per garantire che tutti i sedimenti si riuniranno sul tubo. Poi, tre mesi più tardi, per essere il funzionamento sboccatura. Il pellet è stato completamente rimosso e champagne ci delizia con sorprendente chiarezza cristallina e trasparenza.

Dopo sboccatura bevanda lasciato solo per altri sei mesi. E solo allora inviato alla vendita. Non è sorprendente che tale valore raggiunge Champagne Louis Roederer Brut. Prezzo a bottiglia, con una capacità di 0,7 litri è seimila. A varietà d'epoca, colture ad alto valore (ad esempio, anni settimo e il dodicesimo di questo secolo) boutique del vino stimata in cinquantamila.

Cristallo di Champagne Louis Roederer

Assemblaggio della bevanda è stato sviluppato nel 1876 per soddisfare il gusto di Alessandro II. Nel creare champagne coinvolto Pino Nuar (60%) e Chardonnay (40%). La bevanda dotato di un meraviglioso equilibrio e la longitudine retrogusto. Per texture setosa scompare aroma di frutta matura, partono una forte componente minerale, dove sentiamo note di agrumi e fiori bianchi. "Crystal" può essere conservato per un massimo di venti anni, e non perde la sua freschezza e il carattere riconoscibile.

Champagne Louis Roederer Brut Premier

Questo spumante è stato sviluppato dopo la prima guerra mondiale. E 'stato creato da tre annate. Custode delle cantine della società, Jean-Baptiste Lekayon, ha parlato di questa marca di champagne: allegria, freschezza e finezza risultato "Brut Award" in festa. Il vino base struttura ben definita, ed è ricco di sfumature gustative longitudine e forza. Questo champagne è corposo, complesso e con un carattere forte, ma allo stesso tempo è del tutto coerente con i canoni classici. Meglio non dirlo.

Tutto questo fa sì che, e aumento della domanda di Champagne Louis Roederer Brut Premier. Il suo prezzo è relativamente democratico – cinque e mezzo migliaio di rubli per una bottiglia di 0,7 litri.