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Decapato pomodori ricetta di un piatto gustoso

Probabilmente non esiste una padrona di casa che non sarebbe in salamoia per i pomodori invernali. Possono essere marinare con cetriolo e peperone, e si può fare una deliziosa insalata. Per l'inscatolamento sono più adatti pomodori a piccoli frutti prugne o forma rotonda.


Se grossi pomodori o difettoso, potete marinare loro fette. Ci sono molte ricette per la marinatura. Ogni hostess con esperienza che ogni anno fa per l'inverno marinato pomodoro ricetta il proprio. Dopo aver provato diversi modi di marinatura, giovane padrona di casa riescono a trovare la sua ricetta firma. Ecco alcune delle ricette più popolari.

pomodori in salamoia
Classic pomodori marinati ricetta che non è solo il più popolare, ma anche la più semplice, può fare anche la maestra delle novizie. Selezionata per la marinatura del frutto deve essere intero e sano, consistenza densa, la stessa dimensione e colore. Frutta devono essere preparati nel solito modo: separare dal peduncolo, e risciacquare con acqua fredda. Prima di mettere i pomodori in barattoli pre-cotto a vapore, ben metterli su un paio di foglie di alloro e come molti piselli pimento e nero. È possibile aggiungere i chiodi di garofano. Le banche meglio usare piccoli, da mezzo litro. I frutti devono essere imballati stretto, ma evitare di essere schiacciato.

Pickle versando cotta in un tegame di smalto. 10 lattine da mezzo litro avranno bisogno di 1,7 litri di acqua, mezzo litro di aceto di sei per cento, 100 grammi di sale e circa lo stesso o di più – zucchero. Marinatura deve essere bollita per 10-15 minuti, poi versata in scatole ad alto, coperchio, che è cresciuto consegnarli essere sterilizzati in ogni grande padella. lattine Piano litri bisogno per sterilizzare 5-7 minuti litro vasetti sterilizzati per 8-9 minuti, tre litri sterilizzato per circa quindici minuti. Dopo il riscaldamento le banche hanno bisogno di rotolare subito su strettamente e conservare in frigorifero.

Marinato pomodoro ricetta con aglio
Molto gustosi ottenuti pomodori marinati con ricetta aglio è per cinque vasetti tre litri.
Per preparare la marinata, è necessario prendere 3 litri di acqua, 3 grandi cucchiai di aceto 70% e 12 cucchiai di zucchero e sale – quattro grandi cucchiai. Di spezie e fragrante pepe nero richiesto – 25 piselli, e chiodi di garofano – 20 pz.
in una tale quantità di spezie vorrebbe essere presente nella marinata, ma non dominare. Chi ama il forte odore può aumentare il loro numero. È anche possibile aggiungere un po 'di spezie a proprio piacimento. Ad esempio, nei pomodori sott'aceto ricetta è descritto, è possibile aggiungere l'alloro, il cardamomo, il coriandolo e il grano di senape.

Mentre barattoli e coperchi sterilizzati, per lavare i pomodori. Dopo di che, alcune casalinghe stuzzicadenti delicatamente perforare ogni pomodoro dallo stelo.
spicchi d'aglio sbucciati posizionati sul fondo delle banche. Grandi denti possono essere tagliati a fette o la piastra. Di solito, una banca di prendere 2, 3 chiodi di garofano può essere, ma è possibile e più. È possibile aggiungere ad ogni barattolo un buon ombrello aneto, rafano e fetta 3-4 foglie di ribes e ciliegia. Pomodori impilati in banche e in quel momento, mentre si prepara la marinata, versare l'acqua bollente. In cima ai pomodori si può mettere un ombrellone e aneto foglie di ribes.

Una volta che la marinata è pronta, l'acqua calda è versata ed introdotta in lattine marinata bollente. Bisogno di riempire in modo che i pomodori sono completamente coperti, cioè fino alla cima e rotolare immediatamente le coperture. Coprire fino all'ultimo momento per mantenere nella padella in cui sono stati sterilizzati. lattine chiuse capovolta, confezionati e messi a raffreddare.

È possibile salamoia pomodori verdi. Ma non è per tutti, ma la ricetta di pomodoro dolce, che non è molto diverso da quello precedente, sarà certamente appello a tutti i membri della famiglia. Per rendere questi pomodori hanno bisogno di zucchero per prendere due volte più di sale, ma anche aggiungere alle facce delle banche tagliare le carote e peperoni. Credetemi, questi pomodori sono sparsi con un bang!