806 Shares 6798 views

estate zuppa per tutti i gusti

Che cosa può piacere il calore, dissetare e soddisfare? Naturalmente, l'estate fredda zuppe. Gazpacho e una varietà di hash, barbabietole e borragine – sono tutti molto utili (non calorico) e molto gustoso. zuppa di estate dovrebbe essere in grado di cucinare ogni donna. È possibile farlo seguendo accuratamente la ricetta, ed è possibile aggiungere qualcosa di proprio, di sognare, e di prendere come base delle raccomandazioni che presento qui di seguito.

zuppa Estate "hash", ma non piace affatto

La mia hash non è come quelle ricette che si possono trovare in rete. In primo luogo, non aggiungo ad esso, né carne, né (ancora meglio!), Salsiccia, patate e messo totale 1 piatto a tre litri. Come base possiamo prendere siero di latte, yogurt (prendo 3,5% e non diluito), kvas. Okroshka sull'acqua per il cibo, io non la penso così. Così, in un primo momento molto, molto finemente ho tagliato erbe: prezzemolo, aneto, cipolle verdi, spinaci, tsytsmu (crescione). A volte, se lo si desidera, aggiungere il basilico e insalata fresca erboso dal negozio. La più verde e meglio è. Poi Io accumulo su ogni verde in grande casseruola (deve riempire 2/3 del volume), sali e utilizzando un matterello per rilevare e strofinare il verde, mentre il volume non è diminuito di tre volte. Di erbe schiacciate diventerà morbido, non galleggia in cima al hash, ed è distribuito in modo uniforme in tutto il volume. E, soprattutto, si darà il succo verde, che si mescolano con la fondazione. Questa zuppa ha un retrogusto molto sottile estate. Insieme con le erbe, percepisco solo 1 patata: darà la densità. Quindi aggiungere cetrioli, ravanelli (tutti su media grattugia). Prima di riempire i due terzi del piatto dovrebbe prendere questo tipo di "insalata". Io verso la fondazione, mescolati. Assicurati di mettere la senape, rafano grattugiato e mezzo cucchiaio di zucchero: si esalta il gusto. Se quest'anno si prepara zuppa con kvass o siero, è possibile mettere panna acida. Amo grasso.

zuppa Estate "Gazpacho"

Questo tipo di hash nella mia famiglia è sempre pronta, appena chiamato "hash di pomodoro". Si scopre che la zuppa estiva, la ricetta di cui conosceva anche la mia nonna chiamato "gazpacho". Questo piatto della cucina messicana, ma è bloccato e che abbiamo. Prepariamo questa estate zuppa, alla moda, così. Di pomodori ben maturi fanno succo di pomodoro. È possibile utilizzare un frullatore. Naturalmente, la prima buccia. Se il succo molto spessa, diluire con acqua bollita. Su questa base aggiungiamo tritato o grattugiato su peperoni media campana grattugia, cetrioli, cipolle verdi, tutti i tipi di verdure. Aromatizzanti utilizzando aceto (può essere frutto), sale, pepe, zucchero. Aggiungo di limone al posto di aceto e Tabasco moda e non ho usato. Nel piatto finito, è possibile aggiungere un cucchiaio di buon olio da olive.

zuppa Estate "barbabietola"

Ricette sua più di un centinaio. Mi cuocere. Pertanto, non ci può essere il mio barbabietole e calda e fredda. Prendete circa un chilo di bietole, più giovani, puliti. Parte ebollizione in una pentola, cuocere un altro in un tegame con una quantità minima di olio vegetale. Quando le barbabietole mezzo stufato, aggiungere le cipolle, una carota e un po 'di pastinaca e peperone dolce. Attendere fino a cottura. Ready- barbabietole cotte prendono splendidamente shinkuem. Tutti si riuniscono in una padella e invia un punto d'ebollizione. Controllare il gusto, dare fresco. Barbabietola bollita, ma ci possono essere anche il ghiaccio: non c'è quasi nessun olio.