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Come cucinare deliziose frittelle su cagliato?

Pancake sulla cagliato fanno bene quando la casa viene lasciata incompiuta latte che è aspro con il tempo, ma buttarlo molto dispiaciuto. E ci si sente come se ci fosse non solo a causa di questo latticino si ottiene ottimi dolci che si possono trattare i vostri amici e parenti.

Come cucinare frittelle su rappreso: un passo per passo la ricetta

Ingredienti per la pasta:

  • uovo grande – 2 pezzi;.
  • yogurt – un pieno 750 g della banca;
  • bicarbonato di sodio – 1/3 cucchiaio da dessert;
  • sabbia di zucchero – 2 cucchiai grandi;
  • sale piccoli – 1/3 cucchiaio;
  • olio di girasole, inodore (frittelle roaster) – 80 ml (di cui 2 piccolo test cucchiai);
  • di burro – un pacchetto completo (dessert di lubrificazione);
  • farina setacciata, il grano – 2,8 tazze (aggiungere a sua unica discrezione);
  • raffreddato ad acqua bollita – ½ tazza.

Il processo di preparazione delle fondazioni

Pancake sulla cagliato preparata con la stessa facilità e rapidità con il latte convenzionale o yogurt. Impasto deve essere assunto 2 uova di gallina, li frusta con un alone, e poi aggiungerli al il bicarbonato di sodio, 750 ml di yogurt fresco, sale da cucina e lo zucchero. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati in modo da ottenere alla fine una massa omogenea di latte. Inoltre, si deve versare la farina e versare 2 cucchiai piccolo olio vegetale.

E 'particolarmente degno di nota che le frittelle su cagliato sono piuttosto spesse. Pertanto, per la preparazione del dessert fine desiderabile nell'impasto finito aggiungere un po 'di acqua bollita raffreddata. E 'diluire significativamente la base che in futuro permetterà di diffonderlo sul piatto.

Trattamento termico di piatti dolci

Prima di friggere le frittelle su latte cagliato, dovrebbe prendere piatti speciali con maniglia (pancake) o una pentola normale, mettere a fuoco vivo e bagliore rosso. Inoltre, si richiede di versare una piccola quantità di olio vegetale e aspettare che lui non andare fumo leggero. Dopo questo, un mestolo per raccogliere liquido pastella e versare in un movimento circolare in padella. In questo caso, i piatti consigliati immediatamente per inclinare in direzioni diverse. Queste azioni contribuiranno alla diffusione dei fondamenti della superficie produttori di pancake. Quando la parte inferiore del dolce sarà marrone e la parte superiore è ricoperta di fori, il prodotto deve essere attivata con lo stelo.

Per frittelle sottili su cagliato particolarmente gustosa, devono essere nel grasso caldo con il burro. Questo può essere fatto con una forchetta, ma piuttosto si fondono l'olio di cottura in una padella e metterlo su un dessert con un pennello. frittelle olio finito che si desidera pubblicare su una pila piatto piano.

Come portare in tavola

Frittelle effettuate sulla base di yogurt, è auspicabile presentare i membri della famiglia nello stato caldo con tè forte e latte. Inoltre, per un dessert come sostanziosa si consiglia di inviare il miele fresco di qualsiasi tipo, crema densa, latte condensato, marmellata, marmellate e altri prodotti dolci, che diventeranno ancora più deliziose frittelle.