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I dettagli su come cucinare le zucchine pancake

Come cucinare frittelle di zucchine, così hanno trasformato lussureggiante e morbida? Questa domanda diventa particolarmente importante quando la stagione arriva giovani verdure che può strappare dal proprio giardino o acquistati dagli agricoltori al minimo costo. Va notato che un tale prodotto può essere preparato in modo molto diverso. Oggi vi presentiamo alla vostra attenzione un modo semplice e facile per creare questo piatto.


frittelle di zucca: ricetta

ingredienti necessari:

  • pomodori rossi piccoli – 2 pezzi;.
  • Salsiccia di latte – 2 pezzi;.
  • zucchine medie giovani – 2 pezzi;.
  • piccoli cipolla cipolle – 1 pc;.
  • tuberi di patata sono freschi – 2 pezzi;.
  • varietà di formaggio – 125 g;
  • bicarbonato di sodio – 1/3 cucchiaino;
  • semola – 6 grandi cucchiai;
  • Farina di grano tenero setacciata – 3 grandi cucchiai;
  • uovo di gallina di dimensioni – 2 pezzi.;
  • sale – aggiungere a piacere;
  • pimento nero – un pizzico;
  • erbe fresche – qualche rametto;
  • olio di girasole inodore – 95 ml (per friggere).

Elaborazione di ingredienti essenziali

Prima come cucinare frittelle di zucchine, è necessario preparare con cura tutti i prodotti di cui sopra. Per fare questo, è necessario prendere le giovani zucchine, tuberi di patata, pomodori e cipolle, e poi risciacquare pulito (se necessario), griglia (zucchine, patate) o tagliare a dadini (pomodori, cipolle).

Per capire come cucinare le zucchine frittelle, si deve ricordare che un piatto così ricco non include solo le verdure, ma anche gli ingredienti come la salsiccia di latte, formaggi e verdure fresche. Tutti questi prodotti devono macinare utilizzando una grattugia grossa (chop) e versare in componenti precedentemente preparati.

Il processo di basi di miscelazione

Frittelle di zucchine con formaggio comportano l'uso di uova, semola semole di grano, farina, sale, bicarbonato di sodio e pimento nero. Questi ingredienti si desidera pubblicare la massa vegetale e mescolare accuratamente. Di conseguenza, si dovrebbe avere una spessa base vischiosa ma che è opportuno lasciare un quarto d'ora di distanza. 15 minuti di semola e farina gonfiano, privando completamente i grumi di pasta.

Come cucinare le zucchine frittelle in padella

Prima di friggere un piatto sulla stufa, si dovrebbe preparare un tegame, versare in un olio vegetale (3 grosso cucchiaio) e quindi molto caldo. Successivamente, in corrispondenza della superficie di piatti caldi necessari per disporre l'impasto finito, usando un grosso cucchiaio. Per una volta si può friggere in una padella fino al 7 oladushek verdure standard. Quando la loro parte più bassa diventa rosso, il prodotto deve immediatamente girare con la spatola.

Come portare in tavola

Quando tutto è cucinato pezzi di pasta fritta in padella, mettere le frittelle dovrebbero scivolare in una ciotola profonda e immediatamente li presenta al tavolo (sotto forma di calore). Inoltre, un tale piatto si consiglia di applicare una bevanda composta dolce o tè, così come la panna acuta o ketchup 30%. Con questi ingredienti, il pranzo sarà più delizioso e soddisfacente.