Come cucinare una torta, "Brownie" in multivarka?

Chocolate "Brownie" torta multivarka è cotta per circa 40-60 minuti (a seconda della potenza e la portata dei dispositivi da cucina). Va notato che un dolce così particolare è venuto al nostro paese dal Nord America. E oggi, questa magnifica e deliziosa torta è molto popolare tra coloro che non può vivere senza cioccolato e dolci fatti in casa. Quindi cerchiamo di capire ancora come cucinare biscotti "Brownie" in multivarka lui per ottenere il massimo morbida e tenera.

Tra l'altro, quelle persone che non hanno l'esistenza di tali elettrodomestici da cucina, troppo, possono cuocere dolce presentato. Per fare questo, hanno bisogno i soliti stampi punte e forno. Il resto del procedimento di preparazione di un prodotto di cioccolato rimane la stessa.

Cake "Brownie" in multivarka "Panasonic": un passo per passo la ricetta

Per preparare un tale squisiti e delicati dolci devono essere acquistati:

• cioccolato fondente senza inclusioni – 200 g di piastrelle standard o 2;
• burro fresco – 170 g;
• farina bianca setacciata – 100 g (aggiungere optional),
• zucchero sabbia fine – 200 g;
• stanza Soda (per mettere fuori solo il 6% di aceto di mele °) – cucchiaio da dessert;
• Il sale marino è bene – piccola schepotochka;
• uova di grandi dimensioni – 3 pezzi;.
• noci o mandorle – 110 g;
• olio vegetale raffinato – 15 ml (per forma lubrificazione).

Il processo di basi di miscelazione

Prima di cuocere una torta "Brownie" in multivarka deve essere ben impastata base di cioccolato. Rendendo l'impasto non è consigliabile troppo spessa. Dovrebbe essere abbastanza liquidi e viscosi (per "torta"). Se ignoriamo questo Consiglio e versare un sacco di farina, il dessert ottenuto dura e insapore. Così, per la preparazione delle basi necessarie per rompere le barre di cioccolato fondente, metterli in una ciotola con il burro fresco e mescolare continuamente a fondere a bagnomaria. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una massa omogenea, che dovrebbe essere un po 'freddo.

Mentre il cioccolato miscela oleosa si raffredda, è necessario fare l'elaborazione di noci. Il prodotto acquistato richiede ben lavato, essiccato in un forno a microonde o padella e poi in un grande briciole libbra. Ulteriori noci dovrebbero essere messi nel cioccolato raffreddato messa insieme con lo zucchero, soda pranzo idratata, uova di gallina montati a neve e sale marino poco profondo. Almeno nella fondazione è necessario aggiungere una piccola quantità di farina. Tutti gli ingredienti necessari mix in modo che la pasta era il più omogeneo e privo di grumi.

Il processo di piatti che formano

Come accennato in precedenza, biscotto al cioccolato "brownie" in multivarka al forno non è molto lungo. Ma prima di cucinare un dolce, deve essere messo a destra nella tazza dispositivo. Per questa capacità dovrebbe essere lubrificato con girasole olio raffinato (compresa la scheda), e quindi versare il tutto impastato base. Se avete paura che la torta si attacchi alla ciotola, poi invece di olio vegetale può essere coperto con carta da forno.

Trattamento termico Dessert

Dopo che l'impasto è disposto nella capacità del dispositivo, esso dovrebbe essere spento e mettere il programma "cuocere" per 60 minuti. Cake "Brownie" in multivarka considerati completamente pronto quando uno stuzzicadenti bloccato in spugna è asciutta e priva di accumulo di base grezza. In caso contrario, il tempo dolce di cottura può essere aumentata di altri 10 minuti.

torta pronto deve essere rimossa dal Multivarki, posizionato su una piastra piana o tagliere e completamente fredda. Allo stesso tempo, è possibile preparare deliziosi otturazioni o ganache al cioccolato.

ingredienti necessari per la crema

Biscotto al cioccolato "brownie" in multivarka può essere decorato con qualsiasi crema. Inoltre, si raccomanda di applicare solo dall'alto, piuttosto che tagliare la torta in torte sottili.

Quindi, abbiamo bisogno di preparare la ganache:

• pomata – 200 ml;
• zucchero a velo – ½ tazza;
• di burro – 75 g;
• cioccolato fondente – '90

Processo di preparazione di crema pasticcera

Cake "Brownie" in multivarka sarà più delizioso e bello, se biscotti al forno in aggiunta versare da soli preparato ganache al cioccolato. Per fare questo, versare 150 ml di panna da montare in una ciotola di metallo, aggiungerlo allo zucchero e l'immissione sul fuoco basso, portate a ebollizione. Successivamente, la massa risultante, togliere dal fuoco e aggiungere immediatamente una piastrella rotta di cioccolato fondente, e burro fresco. Quando tutti gli ingredienti vengono fusi per formare una miscela aromatica spessa può procedere direttamente piatti decorazione. A tal fine, la torta finita deve essere posizionato su una grande tortnitsu e decorare i bordi delle palline di cioccolato finiti dalla colazione "Nesquik". Questa procedura è necessaria per noi non solo per rendere la torta si è rivelato bello, ma anche di ganache al cioccolato non scorreva per i piatti, ha fatto male questa barriera dolce. Così, la crema deve essere raffreddati completamente versata sulla superficie del biscotto, e quindi un flusso sottile della crema restante per renderlo caotica modello.

Come presentare la torta al tavolo?

Una volta che il dolce al cioccolato "Brownie" (in multivarka "Redmond" si prepara una maniera simile) viene formata e decorata, deve essere immesso nella camera di raffreddamento e di sostenere almeno un'ora in esso. Successivamente, si vuole tagliare la torta in porzioni e di presentare gli ospiti con un tè caldo forte. Buon appetito!