barbabietole marinate. ricetta

Barbabietola – un prodotto che è stato tradizionalmente considerato un vegetale nativo russo. Da quel momento, lei divenne noto al popolo, è stato inventato da una grande varietà di modi di cucinarlo. Questo è anche aiutato dal fatto che assolutamente barbabietola tutto adatto per il cibo – e fuori terra parte della pianta e la metropolitana. Queste parti possono e cucinare, e avannotti e sottaceti. Inoltre, può essere abbastanza facile da memorizzare per tutto il tempo da un raccolto all'altro – niente che non accadrà. Tutti questi fatti non potrebbero contribuire a un'ampia diffusione di questa pianta.

Per capire come preparare le barbabietole marinata, è necessario ricordare i seguenti: barbabietole pulito solo quando si va a friggere. In nessun caso non può tenerlo in acqua – lava via tutta la vernice, e alla fine si scopre non barbabietole, e già qualcosa di sbiadito, solo lontanamente simile ad esso.

Barbabietola e ampiamente utilizzato da noi come un piatto separato, e come garinir, e come componente di minestre e condimenti per insalata. Ognuno probabilmente noto minestra con le barbabietole nel processo di cottura – questa minestra.

piatto molto interessante – una ricetta barbabietole sottaceto è solitamente molto semplice (è ancora un avviamento, non un piatto complicato). Questo marinata diversa alto contenuto di vitamine.

barbabietole marinate. La ricetta in fretta

La marinata per questa ricetta può essere preparata in un mezz'ora. Così, per la preparazione del piatto sono necessari i seguenti prodotti: 1 barbabietole kg, cucchiaio di zucchero a metà sala cucchiaino 1 cucchiaino di sale, mezzo bicchiere di aceto 3%, mezzo bicchiere d'acqua, pepe (non a terra, e piselli), foglia di alloro, cannella e chiodi di garofano.

Per prima cosa dobbiamo lavare le barbabietole sotto l'acqua corrente, e poi bollire. E 'importante sapere un paio di cose: se durante la cottura barbabietole non aggiungere sale – sarà cuocere più velocemente; e se il tempo stringe perfettamente ragione – in ebollizione barbabietole acqua bollire 18 minuti e poi versare acqua bollente e versare il freddo – in modo da poter risparmiare fino a mezz'ora di tempo. Un fatto strano, ma è vero.

Già saldato buccia barbabietole e tagliare a strisce. Ora preparate la marinata – l'acqua è necessario aggiungere la chiodi di garofano, pepe, la cannella e il sale insieme con la foglia di alloro, zucchero e aceto. Il "insalata", determinando la necessità di espandere i vasi già pre-sterilizzati, versare la marinata calda – e tutto è pronto. Conservare in frigorifero dovrebbe essere.

barbabietole marinate. La ricetta è più difficile

Questa ricetta viene spezzatino vegetale circa mezz'ora, in modo che la cottura è allungato per lungo tempo. componenti desiderati per questa ricetta: 3 kg di barbabietola in umido, 1 kg di carote, cipolle stessi, 2 kg di pomodori, 700 grammi di olio di girasole, 200 grammi di zucchero, 30 grammi di sale.

barbabietola marinata preparato come segue: tutte le verdure da questo elenco con le spezie preferite (o meglio, quelli che sono di serie nei sottaceti) messo fuori per ore poltutora. Quando la fine del periodo sarà mezz'ora, aggiungere l'olio vegetale e aceto. Arrotolare nelle banche vapore disinfettati.

barbabietole marinate. Ricetta con aceto di vino

Per la preparazione di: 2 tazze aceto (disponibile presso qualsiasi supermercato), 3 tazze di acqua, 2 cucchiaini sale, pepe fragrante 10, 6 parti rosa foglia di alloro 2, 1 kg di barbabietole. Aceto dà un gusto speciale del piatto.

In una casseruola versate l' aceto, aggiungere sale, zucchero, pepe, alloro e chiodi di garofano. Scrivi ebollizione a fuoco alto e poi raffreddare. Barbabietola frattempo lavate, bollite in acqua salata e tagliate in pezzi di dimensioni medie. Poi in finale, avevamo già raffreddata, e la marinata è già possibile fare la serializzazione barbabietole. Sarà molto gustoso! E si può applicare a molti piatti, caldi e freddi, come tavolo di festa, e nel quotidiano. Buon appetito!