Peperoni in salsa di pomodoro per l'inverno

Quando non sia l'organismo d'inverno ha bisogno di una ricarica di vitamine. E perché ci sono molte preparazioni diverse per soddisfare questa esigenza. Per esempio, può essere il pepe in salsa di pomodoro per l'inverno, le ricette che sono considerati ulteriormente. Questo è molto utile e nutriente merenda, con il suo gusto piccante che si rivolge, se non tutti, i molti.

Quindi, diamo un'occhiata a come si può rotolare peperoni in salsa di pomodoro. Ci sono diverse opzioni.

Facile e veloce pepe aggraffatrice

E 'una ricetta semplice spuntino a base di peperoni in inverno. La raccolta non ci vuole molto del vostro tempo. Per preparare i peperoni in salsa di pomodoro, avrete bisogno di questi ingredienti:

• tre anni e mezzo di chili di pepe;
• Un litro di succo di pomodoro;
• una tazza di zucchero;
• una tazza di olio vegetale;
• una tazza di aceto;
• Cinquanta grammi di sale.

Preparare i prodotti necessari per preparare i peperoni in salsa di pomodoro per l'inverno. Come fare? In primo luogo, lavare e pulire i semi di pepe e poi tagliatela a pezzi di grandi dimensioni (squartato). Dopo la purificazione, è auspicabile a pesare, dovrebbe avere circa tre chilogrammi.

Portare ad ebollizione il succo di pomodoro, mescolare-pre con olio, aceto, e l'aggiunta di sale e lo zucchero. Poi c'è messo il pepe e far bollire per dieci-quindici minuti. Poi versare in vasetti sterilizzati e arrotolare – che è pronto peperoni in salsa di pomodoro. Ricetta rende possibile non aggiungere l'aceto al cucitore, se usato per fare la raccolta senza di lui.

ripieno di verdure

preforme ricetta interessante per l'inverno peperoni con carote tritate, cipolle e verdure. Questo piatto risulta molto colorato. Per preparare peperoni ripieni in salsa di pomodoro, è necessario:

• Diciotto pezzi di peperone (medie);
• quattro grammi di cipolla;
• seicento grammi di carote;
• mezzo chilo di pomodori;
• prezzemolo;
• sedano;
• pimento;
• un cucchiaino di pepe nero macinato;
• alloro;
• centocinquanta grammi di olio vegetale;
• due cucchiai di aceto devyatiprotsentnogo;
• Due cucchiai da tavola (e un cucchiaino) di sale;
• tre cucchiai di zucchero;
• aglio (a piacere).

preparazione

In primo luogo, lavare i peperoni, tagliate il gambo e pulire i semi. Dopodiché è necessario sbollentare per due minuti in acqua bollente, e poi raffreddare.

Poi pulire la cipolla, lavare e shinkuete. Allora avete bisogno di soffriggere la cipolla in olio vegetale (un centinaio di grammi) fino a quando non acquista un colore dorato. Poi le carote e soprattutto: lavare, pulire e ri-lavaggio e poi strofinare su una grattugia. A voi dovrebbe essere messo nella olio vegetale (cinquanta grammi) fino a cottura. Ulteriori mescolare carote e cipolle e raffreddare quindi aggiungere le erbe tritate e sale (un cucchiaino). Tritato pepe pronto.

Pomodori blanshiruete anche per trenta o quaranta secondi, seguito da raffreddamento in acqua fredda, pelati. Dopodiché è necessario schiacciarli in modo che diventino una massa omogenea, poi bollire in una casseruola un quarto d'ora. Quindi aggiungere il sale (due cucchiai), lo zucchero, la foglia di alloro, piselli pimento, pepe nero macinato e aceto.

Quindi riempire la carota pepe e cipolla ripieno. E nei vasetti sterilizzati messi prime foglie di sedano, si può mettere uno spicchio d'aglio, se desiderato. Ulteriore impilati in un vaso litro farcite con pepe jack, quindi mettere circa otto o nove pezzi. Poi versare la salsa di pomodoro.

Sterilizzare il coperchio per circa 15-20 minuti. Poi coprire le loro banche. Dopodiché è necessario sterilizzare loro, dato che un uno litro sprecato 65 minuti. E poi arrotolare.

Peperoni in salsa di pomodoro

Un'altra ricetta pepe bianco sapore dolce, fruttato e speziato promettente. Inoltre è bene che il vegetale è ben tenuta anche senza sterilizzazione. Avrete bisogno di questi ingredienti:

• tre chilogrammi spazzolato peperone;
• cinquecento millilitri di acqua;
• centocinquanta millilitri di salsa di pomodoro;
• mezzo bicchiere di aceto;
• mezza tazza di zucchero;
• un cucchiaio (piena) di sale grosso;
• mezzo bicchiere di olio vegetale;
• foglia di alloro, pepe (a piacere).

Preparazione del fustellato

In primo luogo, pulire i peperoni tagliando il gambo, eliminando i semi. Poi accuratamente lavato fuori, che vegetale sporcizia sinistra. E 'necessario che la cucitura non sia viziato troppo presto. Successivamente, si agita con strisce acqua e pepe taglio (larghezza di circa due centimetri). Lavare vasi e coperchi con soda, e poi sterilizzare.

Prendete un contenitore in cui per preparare i peperoni in salsa di pomodoro, e riempirlo con acqua, è meglio comprato al negozio senza gas e additivi. Quindi versate l'aceto e l'olio, e dietro di loro, aggiungere il sale, lo zucchero, i piselli pepe nero e foglia di alloro. E poi mettere pepe. Quindi spingere leggermente verso il basso il cucchiaio in modo che il peperone immerso in salsa, e attendere che bolle. Dopo di che cuocere per dieci minuti. Trascorso questo tempo, si è decomposto dalle banche secchi e rotoli. E poi mettere il barattolo giù in un luogo caldo e avvolgere, lasciare per un giorno. La preforma sia meglio tenerla in un luogo fresco.

Infine, una piccola

Ora che sapete come preparare il pepe. Scegliere una ricetta preferita – e andare per il lavoro, che si tradurrà in una gustosa merenda e vitamine. Lei ti amerà e le vostre famiglie, servire al tavolo e raduyte eccellente sapido e sapore leggermente piccante.