ricetta della pizza. L'impasto senza lievito per la base

Pizza – un popolare piatto di fast food, pertinenti e la prima colazione e per il pranzo e per la cena, e un favorito di bambini e adulti. Lei è brava con tè o caffè. La pizza è comodo da portare con voi in viaggio, su un pic-nic, andare a pesca nella foresta. Poiché è possibile utilizzare rotoli, torte pronte, così come vari tipi di pasta.

Il metodo più semplice e ricetta veloce per la pizza impasto senza lievito è come base su cui è disposto il ripieno di qualsiasi prodotto in-house disponibili. È possibile modificare quasi ogni ricetta della pizza. L'impasto senza lievito, per esempio, può essere facilmente sostituito pasta sfoglia.

Pizza con formaggio e pomodoro bisogno di tacca 250 g di farina, 125 g di burro, un uovo, il sale e 60 g di acqua sono stati impastato la pasta sfoglia 2-3 ore e di tenere in frigorifero. L'impasto è quindi necessario srotolare sottile e mettere in un tegame con flange basse. Per il ripieno mix 150 g di ricotta con tre uova e posizionata sopra l'impasto. Quattro grossi pomodori tagliati in anelli di un mezzo centimetro di spessore e decomporre sulla cagliata. formaggio grattugiato Top pritrusit (250 g), le erbe tritate, peperoni e cuocere per 30-35 minuti in forno. Base per la pizza senza lievito può essere preparato dalle patate. Avrà bisogno di testare 300 grammi, un pasto di prima classe, anche, 300 g di burro – 250 g, devono anche uova fresche – 4 pezzi, due cucchiai di formaggio grattugiato, 100 gr di latte (caldo), sale, bicarbonato di sodio, aceto -. ½ cucchiaio.

Bollire patate in un "uniforme", quindi sbucciare e schiacciarle con una forchetta su un tavolo o tagliere, mescolare con farina. Nel centro di massa per spingere l'incavo e versare l'uovo, il burro fuso o margarina, aggiungere soda idratata, pepe, formaggio grattugiato, il sale e il latte. Impastare la pasta è tenera e lasciare coperto con un asciugamano, per alcune ore nel caldo. Poi rotolare sul bordo o su un banco pulito e mettere in un diametro di 24-26 centimetri, in modo che copriva il fondo e formò i "paraurti".

Per la necessità di riempimento: prosciutto o salsiccia – 100 g, 300 g di crema di formaggio e 50 g di formaggio a pasta dura, tre cucchiai di formaggio grattugiato, 2 uova fresche, sale, 120 g di latte, pepe nero macinato. Tritare finemente la salsiccia e prosciutto, mettere in una ciotola, aggiungere pepe, formaggio, trasformati, formaggio a pasta dura e sale grattugiato, versate le uova e il latte e mescolare. Coprire i rotoli di pasta, avvolgerla intorno ai bordi e mettere cuocere in forno per un'ora. Servire caldo.

Interessante ricetta della pizza, la pasta senza lievito, che è mescolato con kefir. 1/2 litri di latte acido devono prendere tacca 400-500 g di farina, il sale, il bicarbonato 1/2 cucchiaio, 2 uova fresche. Lavorate l'impasto e lasciarlo per le prove colore per un paio d'ore. Dopo che rotolano circa 10 mm di spessore e lay out il riempimento di verdure tritate: cavolo (preferibilmente a colori) 300 g, 2 carote, cipolle 2, 3 cucchiai di piselli, 3 pomodoro. formaggio grattugiato Top pritrusit (100 g) e le erbe aromatiche. Cuocere fino a cottura.

Ci sono una ricetta pizza senza pasta lievitata in cui la cagliata viene impastata con l'aggiunta di (grasso). 300 g di farina di prima classe è necessario prendere 150 grammi di ricotta, sale, un cucchiaio di soda, un cucchiaio di latte, 200 grammi di burro. Stendere lo strato di pasta liscia per spostare in una forma unta qualsiasi grasso. Prima cospargere fresata grasso, verdure cotte poi, e top versare maionese o ketchup, pritrusit formaggio grattugiato e cuocere fino a cottura in forno, preriscaldato a 220 ° C. Ingredienti per il ripieno: cavolfiore e brussel – 300 g, 200 g di grassi, 200 ml maionese o ketchup, 100 g di duro formaggio.

E ancora un altro modo. Più che una semplice ricetta della pizza senza lievito è difficile da trovare con, perché si sta preparando sulla briciola di pane. Essa deve essere separato dalla buccia (300 g) e miscelata con 30 g di burro o la margarina. Pan il cui fondo ha un diametro di 26 cm, grassi e grassi qualsiasi vystelit sua parete di fondo e purè di briciole. Top con hard formaggio svizzero, tagliato a strisce. Sbattere le uova con il latte, sale e pepe, versare sopra di loro formaggio. Mettere in forno caldo e cuocere per circa 45 minuti. Assicurarsi che il ripieno non sia troppo friggere.