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Torta di banana e altre ricette

La torta di banana è un ottimo piatto che può andare a qualsiasi cena romantica. È abbastanza semplice da preparare e non richiede l'acquisto di ingredienti costosi.


Per fare una deliziosa torta di banana, avrete bisogno di:

  • Banane (5 pezzi);
  • Burro (circa 100 g);
  • Zucchero (1 bicchiere intero);
  • Uova (3 pezzi);
  • Farina con polvere di cottura (1,5 tazze convenzionali);
  • Sale (pizzico);
  • Latte (1/4 di vetro).
  1. In primo luogo, devi impastare con cura 5 banane con una forchetta; Non è necessario utilizzare un frullatore e altri elettrodomestici moderni. Successivamente, sciogliere il burro e versarlo in una ciotola. Dopo di che, è necessario riscaldare il forno a una temperatura media (circa 200 gradi).
  2. Quindi aggiungere 1/4 di un bicchiere di zucchero, mescolarla con burro fuso. Allora è necessario versare le uova battute, la farina (setacciata), un pizzico di sale, latte e un purè di 4 banane (si consiglia di aggiungere ingredienti esattamente nell'ordine indicato sopra). Dopo tutto questo, è necessario mettere la pasta cotta in uno stampo per una torta inglese.
  3. La torta di banana del forno dovrebbe essere di circa 45 minuti fino a quando la pasta si arrossisce. Se pensi che la parte superiore della "torta" sia troppo rudida e la parte interna non sia ancora stata cotta, coprirla con un foglio di foglia solita. La prontezza del prodotto è controllata dal più semplice toothpick. Dovrebbe essere bloccato al centro della torta. Se è asciutto, allora il tuo cupcake di banane è pronto. Bon appetit!

La torta di banana può anche essere preparata in un modo diverso.

1) La prima cosa da fare è battere le uova insieme a una piccola quantità di zucchero fino a formare schiuma bianca.

2) Successivamente, aggiungere una piccola quantità di margarina ammorbidita (150 g), tagliata a fette, nella massa d'uovo, strofinandola con cura con le uova e lo zucchero in una miscela di schiuma.

3) Una piccola soda dovrebbe essere estinta con aceto di sidro di mele e versarla nella miscela ottenuta in precedenza.

4) Tutte le banane devono essere pulite e macinate fino a formare una condizione cremosa.

5) Aggiungere la banana e le noci alla miscela risultante, che deve essere finemente macinata con un frullatore. Dopo di che hai bisogno di mescolarlo tutto.

6) Successivamente, è necessario versare con cura la farina con la polvere, mescolarla con la massa risultante per rendere la pasta densa.

7) La forma appositamente progettata per la torta deve essere ingrassata con burro. Dopo questo, versate la pasta, lasciando i bordi liberi.

8) Cuocere l'impasto in un forno, la cui temperatura dovrebbe essere di circa 180-190 gradi. La cottura è necessaria fino al momento in cui il bigné completamente si arrossisce. Prima di togliere il piatto dal forno, è necessario verificare se è ben cotto. Per fare questo, utilizzare uno stuzzicadenti. Se è asciutto, puoi servire la torta sul tavolo.

Di seguito è una ricetta per fare un delizioso dessert come un bigné arancione. Inoltre non richiede l'applicazione di una grande quantità di sforzi e l'acquisto di ingredienti che sono costosi. Può essere preparato come frutta secca con ciliegie o altre bacche o frutta. Tutto dipende dal gusto della hostess, della sua famiglia e degli amici. Per preparare la torta di ciliegia avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Burro (150 g);
  • Uova (3 pezzi);
  • Farina (3 cucchiai da tavolo);
  • Zucchero (1/2 parte del vetro);
  • Arance (2 pezzi) – sono necessari sia il succo che lo zucchero;
  • Latta di polvere (1/5 parte di tè);
  • Ciliegie secchi o secchi.

Il burro deve sciogliersi. Quindi deve essere battuto con lo zucchero, aggiungendo un uovo e non smettere di fustigare. In un piatto separato bisogna siftare la farina con la polvere. Dopo di che, mescolate tutto quello che hai, aggiungete la buccia d'arancia, mescolate accuratamente. Successivamente, è necessario aggiungere ciliegie secche o essiccate. Quindi versare la pasta risultante in uno stampo di torta e lasciarla lì per 35 minuti. La temperatura dovrebbe essere di 200 gradi. Quando la torta viene cotta, non estrarla immediatamente dallo stampo. Deve essere forato con uno stuzzicadenti in uno o più punti e poi versato delicatamente succo d'arancia con un piccolo cucchiaino. Dopo di che, la torta deve essere lasciata immersa con il succo d'arancia e raffreddare correttamente. Bon appetit!