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Glicole propilenico – che cosa è? Proprietà chimiche, applicazione

Uno dei più comuni nel settore cosmetico, profumo, alimentare, così come la sfera tecnica è la materia organica, che si riferisce agli alcoli. Il suo nome è glicol propilenico. Che cos'è? Consideriamo le proprietà, una struttura di una molecola e l'area di utilizzo della connessione data durante l'articolo.

Glicole propilenico – che cosa è?

Questa gente dello spirito diatomiale ha cominciato ad usare immediatamente, una volta che hanno scoperto le sue proprietà utili e importanti. All'esterno, differisce poco da etanolo o glicerina, perché è anche un liquido chiaro. È vero, la sua viscosità è superiore a quella dell'etanolo, ma inferiore a quella della glicerina. Con la sua tossicità, è molto inferiore al vicino vicino lungo la serie omologa – glicole etilenico.

Se etanediolo è il veleno più forte, il glicole propilenico non lo è. L'uso di questa sostanza si basa sulle sue proprietà fisiche e chimiche. Se caratteriamo brevemente i rami principali in cui esiste il glicol propilenico, l'applicazione verrà espressa da diversi rami dell'economia.

  1. Industria chimica.
  2. Costruzione dell'aviazione e dell'automobile.
  3. Industria del petrolio e del gas.
  4. Industria della pittura e della vernice.
  5. Industria cosmetica e profumeria.
  6. Produzione alimentare.
  7. Settore tecnico di attività.
  8. Medicina.

È ovvio che la sostanza che stiamo considerando è una materia prima chimica preziosa e un oggetto importante per la normale produzione e funzionamento di varie strutture. Ecco perché la produzione di questo prodotto è calcolata in tonnellate ogni anno. Le sue esportazioni e le importazioni tra i paesi sono anche molto attive. Quasi ogni campo di attività e produzione influenza la possibilità di utilizzare una sostanza come il propilenglicole. Che cos'è? Qual è la sua struttura chimica, la sua formula e le sue proprietà? Ci capiterà ulteriormente.

Formula e composizione della molecola

Esistono diverse varianti di formule che consentono di visualizzare non solo la composizione qualitativa e quantitativa di una molecola, ma anche l'ordine della combinazione di atomi in essa, cioè la struttura della materia.

  1. Molecolare o empirica. Secondo questa formula si può giudicare la composizione del composto. Il glicol propilenico sarà simile a C 3 H 8 O 2 . Ma un tale record non darà l'opportunità di prevedere le proprietà della materia, perché l'ordine della connessione degli atomi è sconosciuto.
  2. Formula strutturale abbreviata. In questo caso la composizione del glicole propilenico è la stessa, ma la formula può essere di due tipi: 1,2-propandiolo CH 2 OH-CHOH-CH 3 e 1,3-propandiolo CH 2 OH-CH 2 -CH 2 OH. La posizione del gruppo funzionale influenza l'attività chimica della sostanza. Entrambe le strutture sono isomeri.
  3. Formula strutturale completa . Esso mostra ogni collegamento nella molecola, compresi i composti tra carbonio e idrogeno. Nel glicol propilenico, tutti i legami sono singoli, sigma-tipo, dunque, per rappresentare la struttura completa non ha senso.

Come sostanza semplice, il glicol propilenico è un liquido che è una miscela racemica di due strutture ottiche isomeriche. Ciò è dovuto all'atomo di carbonio asimmetrico nella catena. Quindi, si ruota il piano di polarizzazione della luce verso destra, l'altro a sinistra. Tuttavia, sulle proprietà di questa sostanza nel suo complesso, ciò praticamente non influenza in alcun modo.

Proprietà fisiche della sostanza

In termini di parametri fisici, il glicole propilenico al 100% presenta le seguenti caratteristiche.

  1. Il liquido incolore, spesso, viscoso, ha una densità media.
  2. Il gusto è dolce, l'odore è specifico.
  3. È un buon solvente per i rappresentanti di praticamente tutte le classi di sostanze.
  4. Il glicole propilenico si dissolve in acqua e alcool, male in benzene ed etere.
  5. Il punto di ebollizione è di 45,5 ° C a pressione normale. Con pressione crescente, l'indicatore aumenta.
  6. Ha un elevato grado di igroscopicità.
  7. Ha una corrosività bassa.

Tali proprietà fisiche determinano le principali aree di applicazione di questa sostanza. Dopo che il propanediolo è in grado di ammorbidire i supporti solidi, trappola l'umidità e lo lega, abbassa la temperatura delle sostanze e disperde i composti circostanti. Pertanto, viene utilizzato nel settore alimentare.

Proprietà chimiche

Dal punto di vista dell'attività chimica, l'1,3-propilenglicole è un isomero più reattivo. Inoltre, è in grado di polimerizzazione. In generale, possiamo identificare diverse reazioni di base, in cui questo alcol diatomo è in grado di entrare.

  1. Esterificazione. Con gli acidi organici e inorganici interagisce con la formazione di esteri.
  2. Quando si reagiscono con alcali, vengono prodotti glicolati, la stessa cosa avviene quando interagisce con metalli alcalini.
  3. È in grado di disidratare con la formazione di aldeidi, alcoli alilici, dimetildiossani e altri prodotti.
  4. Le reazioni di deidrogenazione portano alla formazione di acetoli, aldeidi, acidi.
  5. L'ossidazione è accompagnata dalla formazione di molecole di acetone, aldeide propionica, acido lattico, formaldeide e altri composti.

L'uso di questa sostanza nell'industria è considerato sicuro per l'ambiente. Dopo tutto, in seguito alla decomposizione graduale della molecola, si formano semplicemente acqua e anidride carbonica. Il processo è il seguente:

  • Glicole propilenico;
  • Acido lattico;
  • PVK (acido piruvico) ;
  • acqua;
  • Anidride carbonica.

Ecco perché è considerato possibile utilizzare questo composto per scopi diversi: sia tecnici, sia alimentari e cosmetici.

Tossicità ed effetto sul corpo

Glicole propilenico – che cosa è questo dal punto di vista dell'influenza sul corpo umano? Numerosi studi e esperimenti hanno dimostrato che questo composto non ha alcun effetto diretto negativo sui tessuti e sugli organi viventi. Non provoca irritazione e arrossamento della pelle, non si accumula nel fegato e nei reni, perché si rompe sulla strada verso di loro.

Esperimenti sui topi che usavano glicole propilenico quotidiano, hanno dimostrato che non influisce sulla salute e sulla vita degli esseri viventi. Tuttavia, se i prodotti ei preparati contenenti una grande quantità di questa sostanza vengono utilizzati per lungo tempo, i reni possono subire, il loro lavoro e l'integrità saranno interrotti. Ma per questo, si dovrebbe usare una grande quantità di glicole propilenico al 100% praticamente puro, che, naturalmente, è impossibile.

Pertanto, l'uso di questo alcol nel settore cosmetico, profumo e alimentare è consentito da tutte le norme e le norme. L'unico impatto negativo che può avere su coloro che soffrono di malattie cutanee, dermatiti, eczemi e forme complesse di allergia. In questo caso, non è consigliabile utilizzare creme, pomate, shampoo e altri prodotti che contengono questa sostanza.

Fabbricazione nell'industria

Le proprietà chimiche del glicol propilenico permettono di ottenere da ossido di propilene in determinate condizioni di temperatura (circa 200 ° C) e pressione (1,6 MPa). Allo stesso tempo, i prodotti sono solo tre sostanze:

  • Glicole propilenico;
  • Glicole dipropilenico;
  • Glicol tripropilenico.

Per ulteriore elaborazione e separazione, viene utilizzato un metodo di rettifica su una colonna speciale. Il prodotto finito ha un'alta purezza (99%), quindi è immediatamente pronto per l'uso. Il glicole propilenico alimentare subisce un trattamento aggiuntivo, la sua durata di conservazione raggiunge due anni.

Utilizzare come antigelo

Innanzitutto, questo alcol è usato nell'industria come un refrigerante. Il glicole propilenico può essere utilizzato nelle installazioni di calore nell'intervallo di temperatura da -40 ° C a +108 ° C. Allo stesso tempo, la sua bassa capacità di corrosione consente l'immagazzinamento dell'apparecchiatura. Pertanto, il propandiolo è utilizzato per:

  • Impianti di riscaldamento;
  • Condizionamento di tutti i tipi di edifici;
  • ventilazione;
  • Raffreddamento di prodotti alimentari.

Applicazione in cosmetologia

La capacità di questa sostanza di intrappolare e di legare l'acqua, di disperdere, di migliorare la coerenza, di realizzare le molecole di odore sta alla base del suo utilizzo nelle industrie cosmetiche e profumerie. Inoltre, la bassa attività chimica e la sicurezza dal punto di vista ecologico, la medicina determina anche la scelta di questo particolare componente durante la creazione di creme, shampoo, pastiglie, pomate e altri prodotti.

Ci sono molte organizzazioni che propongono di acquistare glicole propilenico. Il prezzo dipende dalla concentrazione del prodotto e dal volume dell'ordine. Range da 150 a 170 rubli per chilogrammo.

Uso nell'industria alimentare

Nell'industria alimentare il glicole propilenico è conosciuto come E1520. È una parte di molti prodotti con consistenza pastosa, cremosa, nonché prodotti di dolciumi duri. Il suo ruolo – dispersione, ammorbidimento, raffreddamento, conservazione.