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Delicious frittelle con funghi

Quando si parla di le frittelle, allora nessuno anche non si verifica, di solito è piatto di patate può essere abbastanza insolito con l'aggiunta di altri ingredienti. Quindi, cercare un semplice e allo stesso tempo un interessante ricetta per frittelle di patate con funghi e pesce.


Crepes con funghi e pesce

Per la loro preparazione sono necessari i seguenti ingredienti.

Per la pasta:

• poco più di un chilo di patate;
• Due cucchiai cucchiai di farina;
• mezzo bicchiere di olio vegetale;
• un po 'di sale;
• panna acida.

Per il ripieno:

• 250 grammi di filetto di pesce;
• 15 grammi di funghi (essiccato);
• due lampadine;
• un uovo;
• centinaio di grammi di burro;
• un po 'di sale;
• un po 'di pepe.

Come preparare queste frittelle con funghi e pesce? In primo luogo è necessario preparare il ripieno. Per questo fungo ammollata in acqua fredda per circa due ore, e poi tagliato finemente in loro e fritte insieme con cipolle. filetti di pesce hanno bisogno di scorrere un tritacarne e friggere. Poi tutto quello che hanno bisogno di mescolare con l'uovo (tritato), sale e pepe.

Le patate sono la mia, pulire e strofinare su una piccola grattugia. Poi, un po 'di sforzo in esso e aggiungere sale e farina. Tutti mescolare bene.

Su padella preriscaldata versare l'olio di girasole e la miscela cucchiaio di patate diffondersi delicatamente per formare oladushek, verso l'alto come oladushek mettere tritato cucchiaino, e la massa superiore indietro di patate.
frittelle friggere su entrambi i lati fino a doratura.

frittelle finito siamo SHIFT per la padella, poi versare la panna acida e mettere su sette a dieci minuti in forno.

Pensi frittelle possono essere serviti solo con panna acida? Anche in questo caso sbagliato. Si scopre che possono essere serviti anche salsa di pomodoro. Ed ecco le frittelle con funghi, una ricetta che sarete piacevolmente sorpresi.

Crepes con funghi in salsa di pomodoro

ingredienti:

• Sei patate;
• 20 g di funghi (freschi);
• una cipolla;
• la farina (se necessario);
• olio vegetale;
• un po 'di sale.

Ingredienti per la salsa:

• Quattro cucchiaio di concentrato di pomodoro;
• due pomodori;
• due spicchi d'aglio;
• un bicchiere d'acqua;
• Pavimentazioni bulbi;
• luppolo-suneli;
• pepe e un po 'di sale.

Metodo di preparazione.

Funghi lavati e bagnate. Poi, nella stessa acqua a bollire loro morbidezza. Dopo di che, si getta di nuovo loro in un colino e tagliata a strisce.
Sbucciare le cipolle, shinkuem e friggere fino a zolotavogo colore. Quindi aggiungere i funghi in esso, un po 'di sale esso. Mescolare le patate (grattugiato su grandi grattugia), farina, cipolla con funghi e sale. In olio di girasole caldo friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.

Preparare la salsa. brodo di pasta diluito (acqua può essere bollita). Noi maciniamo i pomodori, poi la cipolla, l'aglio ed erbe aromatiche. Se si ottiene la massa troppo densa, aggiungere un po 'd'acqua. Quindi aggiungere lo spezie, sale e mescolate.
Servire frittelle con funghi con salsa di pomodoro calda.

Quando sulla strada c'è verde, voglio aggiungere a tutti i piatti usuali menù giornaliero. Per chi ama i verdi, e non può vivere senza dolci, torte offrono la seguente ricetta.

Torte, patate con funghi

ingredienti necessari:
• patate;
• un uovo;
• cipolle (verde);
• Qualsiasi verdi;
• funghi;
• sale;
• pepe;
• Farina;
• Olio vegetale;
• Qualsiasi panna acida (opzionale).

Metodo di preparazione di torte.

In primo luogo è necessario preparare la purea di patate più comune e battere un uovo in esso. Mentre le patate si raffreddano, si può preparare il ripieno. Per fare questo, tagliare i funghi e soffriggere, aggiungete la cipolla verde e altre verdure. Anche bisogno ripieno pepe e sale. Cuocere a fuoco lento finché sono teneri.

Buone mani immerse nella farina, prendono alcune patate e farla Patty. Nel bel mezzo delle nostre torte diffondere un cucchiaio di ripieno e pasticceria. Eslipirozhok male modellato, si dovrebbe aggiungere un po 'di farina. torta pronta leggermente rotolato nella farina e friggere in olio vegetale su entrambi i lati. Servite con panna acida è meglio.

Ora che avete a portata di mano le solite patate, è possibile preparare non solo frittelle o torte, ma i veri e propri capolavori culinari.