Delicatezza per tutte le occasioni: la ricetta del "ceppo di tromba"

I "pasticci del tender" sono chiamati una torta, una torta. Probabilmente, entrambe le opzioni sono corrette. Dopo tutto, la composizione della delicatezza non è solo una crema per torte, come in una torta, ma marmellata, marmellata, che è più inerente alle torte. Tuttavia, non è importante come chiamarlo – sarebbe delizioso sulla lingua, piacerebbe l'odore con un odore beckoning e l'occhio – con un bel design!

Classico "tromba"

Non solo esperti casalinghe, ma dilettanti alla stufa sono consapevoli del fatto che il piatto più popolare, la più varietà di opzioni di cottura ha. La ricetta per la "Tromba di tromba" è la migliore conferma di questo. Quindi, stiamo preparando una torta classica. 3 uova per macinare con un bicchiere di zucchero. In una ciotola, aggiungete un bicchiere di marmellata di bacca: ciliegia, fragola, ribes, corneliano, mirtillo – che tu abbia. Ma è bacche e rosse, quindi la pasta si risolve non dolce, ma con acidità e il colore è più luminoso, più corrisponderà al nome.
Può essere precedentemente passato attraverso un mixer, in modo che tutta la massa diventi una consistenza uniforme. Inoltre, la ricetta per il "ceppo rovinato" richiede ingredienti come la panna acida (1 bicchiere: non molto spessa, media oa basso contenuto di grassi), un cucchiaino di soda (per lo scioglimento!) O in polvere per la cottura, farina 500 grammi o giù di lì. Tutti i prodotti sono posati nella sequenza precedente, sono ben macinati in modo che non ci siano grumi. Dalla prova, si ottiene 2 crosta. Sono cotti per 25-30 minuti in un forno preriscaldato ma non troppo caldo. Basta non dimenticare di grasso il piatto da forno. Le torte calde sono tagliate accuratamente, il totale che ottenete è 4. Lasciate raffreddare leggermente, ma per ora la ricetta per il "ceppo di stoppie" vi consiglia di prendersi cura della crema. Per questo avrete bisogno ancora di panna acida (un vetro è spessa, è meglio casa, il negozio è difficile da battere e liquido), 0,5 tazze di zucchero, un cucchiaio di cacao. Non dimenticare la vanillina. Tutto è picchiato da un mixer ad una densità di una crema ed è messo sulle torte, ancora caldo. Poi ci striscia sul secondo cerchio. Anche la torta superiore. È possibile decorare con fette di mandarino, kiwi, cospargendole con zucchero in polvere. Mettete per un'ora o due nel frigorifero per impregnare. Questa ricetta per "Il ceppo marcio" è considerata classica, perché è progettata per un insieme standard di prodotti. L'unica cosa che puoi fare è sostituire la panna acida con kefir, yogurt o yogurt per torte. E invece di marmellata, è possibile prendere bacche fresche.

Ceppo di tartufo con ripieno

Ora cominciamo a sperimentare. Anche se, per non rovinare il porridge con olio, allo stesso modo la ricetta per la torta "Stump di tromba" non è peggiorata da prelibatezze aggiuntive. Per la prova prende circa lo stesso layout di prodotti, come nella versione sopra descritta. Vale a dire: panna acida – 1 litro (per pasta e panna, tutti insieme), uova – 2-3, zucchero – 1,5-2 bicchieri, soda (cucchiaino da tè, abbattimento con aceto), un po 'di sale, vanillina. Farina – per occhio: l'impasto deve essere elastico, non attaccarsi alle mani. Come riempimento, vengono utilizzati 350-400 g di uva passa, prugne, albicocche secche e noci, passati attraverso un macinacaffè (separatamente). Come tradurre la ricetta per una torta "Tromba di tromba" in pratica? Le foto lo mostrano visivamente. Mescolare l'impasto (un bicchiere di panna acida, uova, frullato di zucchero, soda, farina, sale), è diviso in 8 "focacce", l'ora si stabilisce in frigorifero. Poi ogni palla di pasta è rotolata in uno strato sottile, viene messo sopra di esso, lo zucchero viene versato sopra, rotoli di cagliata. Cuocere per circa mezz'ora su un piccolo fuoco, grassi la forma con burro o margarina. A questo punto la panna acida rimane battuta con zucchero e vaniglia. I rotoli finiti vengono tagliati in una piccola "canapa". Ora fai questo: metti una vaschetta alti sulla pellicola alimentare, l'olio. Lay out strati di "canapa con diversi ripieni, generosamente promazyvaya loro crema. Lasciare che il dessert sia così facile la notte di impregnazione. Poi girare delicatamente sul piatto, decorare con pezzi di frutta che imitano le foglie. All'esterno, hai davvero una torta che sembra un ceppo. E molto gustoso!

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