Frutta esotica e sana di feijoa

Strano, ma il frutto feijoa è stato scoperto solo alla fine del XIX secolo dal Joao da Silva Feijo europeo nel Brasile montagnoso, anche se l'impianto era diffuso in Uruguay, in Colombia e in Argentina. I residenti locali non hanno considerato Il suo commestibile. Il suo nome in latino, molto inusuale all'udito, la pianta ricevuta in onore del suo scopritore (Feijoa). Dopo studi di laboratorio, feijoa frutta tropicale ha iniziato la sua processione vincente in tutto il mondo, perché si è rivelato non solo il gusto originale (una combinazione di ananas, fragola e kiwi) ma anche estremamente utile. Sul territorio del nostro stato per coltivare questa pianta ha avuto inizio dopo la Grande Guerra Patriottica. Le piantine sono state portate al Caucaso e alle repubbliche Transcaucasie. Da allora, ci sono grandi piantagioni, da cui (soprattutto) la frutta feijoa cade sugli scaffali dei negozi e dei mercati russi.

Nell'emisfero settentrionale, questa pianta attiva frutticamente da novembre a dicembre e nella sua patria – in Sud America – da aprile a maggio. A seconda di quando si acquista un frutto feijoa, è possibile determinare da dove proveniva.

Il frutto è di colore verde scuro, fino a 5 cm di lunghezza, fino a 4 in diametro, con un caratteristico sapore di fragola. I consumatori russi sono già abituati a mango, frutta di passione, papaya, litchi, ma frutta Feijoa rimane ancora esotico sui tavoli dei russi. E completamente invano. Perché ha molte proprietà utili, di cui, prima di tutto, è necessario dire sull'elevato contenuto di iodio. A seconda della distanza della crescita del feijoa dal mare, ogni 100 grammi di prodotto rappresenta da 8 a 35 mg di questo elemento. Per confronto, vale la pena ricordare che la norma giornaliera di iodio in un uomo di composizione media è di 0,15 mg. Di conseguenza, le persone con malattia tiroidea dovrebbero necessariamente includere nella dieta, in quanto i composti solubili in acqua di iodio di origine naturale sono migliori e più assorbiti naturalmente dal corpo. I pazienti con aterosclerosi anche feijoa saranno estremamente utili. I frutti contengono una grande quantità di acido folico, antiossidanti, vitamina C. Questi componenti saranno utili a ogni persona.

L'albero feijoa può essere coltivato a casa da un processo clonato o da semi. Entrambi i metodi sono efficaci con la differenza nel tempo dell'inizio del frumento. Nel primo caso, la pianta tratterà i suoi proprietari con un frutto profumato dopo 4 anni, nel secondo – Attraverso 7. L'albero è senza pretese. Ama l'umidità, rispondente alla concimazione. Ma durante la crescita è necessario tagliare costantemente i tiranti. Quando il tuo albero fiorisce, capirete che i preziosi in questa pianta non sono solo frutti feijoa. La foto mostra come sono belli i fiori, ma non può trasmettere la fragranza che riempirà la tua casa.

I frutti Feijoa sono ampiamente usati nella cottura per la preparazione di salse, composti, insalate di frutta, otturazioni e limonate. Ma più spesso il frutto, sbucciando la buccia, si frantumava attraverso un macinino di carne, mescolato allo zucchero e mangiato crudo – la cosiddetta "marmellata viva". Massima conserva tutte le proprietà utili di feijoa.