311 Shares 1397 views

Carne di maiale – sapori follia!

Sul nostro tavolo di maiale è presente quasi ogni giorno. Praticamente non festivo è completa senza di essa. Carne di maiale ha preso una posizione di primo piano nella nostra dieta. Naturalmente, questa è una spiegazione. Ma noi non cerchiamo la verità, perché è successo. Il nostro obiettivo oggi – ha familiarità con almeno una piccola parte di un gran numero di ricette di carne di maiale, che sono presenti in tutte le cucine del mondo.

Cominciamo con il fatto che la carne suina può essere cucinato in molte varianti diverse. Questo è fritto, ed essiccata, e spezzatino, e cotto e affumicato. Si aggiunge a tutti i tipi di insalate. Maiale è presente nei primi piatti. E il numero di piatti è semplicemente impossibile elencare. Maiale saldamente radicata nella nostra dieta.

Ma non ci continueremo a cantare di questo prodotto, il beneficio di tale carne di maiale che tutti già ben noto. Naturalmente, ogni barile di miele ha un proprio unico neo. Nonostante il fatto che tutti usiamo spesso per la preparazione di vari piatti è di maiale, è importante ricordare che questo tipo di carne è considerata abbastanza audace. A questo proposito, al fine di non danneggiare il tuo corpo, è necessario utilizzare i tagli più magri di carne di maiale. In questo contesto è necessario aggiungere solo una cosa – non gluttonize. E il resto dei piatti di maiale sempre farà piacere sia la vostra famiglia e gli ospiti invitati.

Per quanto riguarda la tecnologia di preparazione della carne, poi abbracciare tutta questa diversità siamo con voi proprio non sarà possibile oggi. Pertanto, vi presentiamo alcune ricette.

Gode di una notevole domanda salsa di carne di maiale. Qui è una delle opzioni per la sua preparazione. Prendete duecento grammi di carne magra di maiale, un po 'di olio vegetale, pepe nero e sale. Per la salsa, avrete bisogno di due cucchiaini di senape preparata, cinquanta millilitri di panna, un cucchiaio di burro, prezzemolo e un cucchiaino di farina.

Come per la preparazione di questo piatto. Lavare e asciugare la carne di maiale, poi dividerlo equamente. Strofinare ogni fetta con pepe e sale. E lasciar riposare un po '. Poi friggere i pezzi preparati di carne di maiale fino a doratura. Togliere la carne dalla padella e godere di un sugo di cottura.

Per fare questo nella stessa teglia, aggiungete la senape, la farina, il burro e la panna e lasciate bollire la salsa. Solo allora versare le erbe tritate. Subito dopo uno o due minuti, spegnere la padella.

Ora, preriscaldare il forno a duecento gradi. Mettere i pezzi di maiale fritto in padella e versarli in cima alla nostra salsa di senape. Dieci minuti più tardi, la carne di maiale con salsa di senape è pronto.

Questo piatto è ideale per riso bollito o purea di patate. La preparazione è molto semplice e veloce, come si poteva vedere. Tuttavia, come risultato si ottiene un meraviglioso caldo.

Un po 'complicare la tecnologia e considerano corsi alternativi di carne di maiale e patate, che è perfetto per la tavola della festa. Prendete un chilogrammo di carne magra di maiale, mezzo chilo di patate, tre cipolle, quattro cucchiai di maionese, succo di un limone e spezie al vostro gusto, pepe e sale.

Per prima cosa preparate la marinata per la carne. Per fare questo, mescolare la maionese, pepe, succo di limone, sale e condimenti. Braciola di maiale a pezzetti e mescolare con la marinata, lasciare in un luogo fresco per diverse ore.

Dopo il tempo assegnato, preriscaldare il forno, ungere una teglia con olio vegetale. Tutto è pronto per ulteriore cottura. Ora stendere nostro modulo di patate, che possono tagliare sia cerchi e strisce. Un po 'di pepe e sale. Gli anelli di cipolla volontà strato successivo. Nella fase finale, laici pezzi di carne di maiale marinato. Tutto questo coperchio splendore con la marinata. Modulo di avvolgere in un foglio e mettere in forno preriscaldato per quaranta a cinquanta minuti. Quindi rimuovere la pellicola e lasciare il nostro pasto per altri trenta minuti nel forno. Durante questo tempo, il maiale è rosolato bene e avrà un aspetto molto appetitoso. Servire il piatto dovrebbe essere caldo.

Sì, mentre leggete queste righe, già sbavando flusso. E cosa accadrà quando questi piatti da maiale rifiuteranno sul tavolo! Non per me di dirvi come tutto delizioso e soddisfacente. Pertanto, si preparano a deliziare la vostra famiglia e gli amici. E non cessa di stupire!