stufato di pollo in crema acida

stufato di pollo in crema acida – un piatto molto semplice che non richiede particolari abilità, e ora i costi sono minimi. E dal momento che è anche molto gustoso, quindi cuocere solo un piacere. Questo piatto potrebbe essere la vostra corona.

Dli cucinare pollo pollo in umido carcassa è necessario preparare: Sciacquare e tagliato in pezzi porzionati, metterli in una padella e cosparso di sale e pepe. Può essere aggiunto al basilico carne di pollo secca, o altri condimenti a piacere. Poi mettere la pentola su un piatto riscaldato.

Pollo stir fry, fino a quando la pelle è dorata. Mentre pollo fritto, è necessario preparare una salsa di crema e cipolla semianelli tritate. 1,5 kg di pollo prendono circa 200 ml di panna. Si è diluito con acqua uno per uno, sale. C'è anche aggiungere l'aglio tritato, 2-3 chiodi di garofano, e 2 cucchiai di farina. Farina fa un addensare salsa di panna.

Quando il pollo è quasi pronto, nel suo primo cipolla tritata versare, e quando si è rosolata, versare la salsa di pollo e coprire con un coperchio. Quando il pollo è pronto, il fuoco sotto la padella pulita. Prima di servire il pollo, brasato al crema deve essere poco birra sotto il coperchio.

Si può mettere il pollo e senza friggere. In questo caso, il pollo, brasato in crema, prendere un minimo di hostess fastidio. Preparandolo modo rapido e semplice: pollo a fette strofinato con sale e spezie, mettere in una padella profonda e versò panna acida, diluito con acqua. Poi forma con gallina mettere in forno e lasciato lì stufare a fuoco lento per circa 1 ora.

C'è un modo più fastidioso di cucinare stufato di pollo in crema acida. Il suo primo fritto in padella, e poi spostare nella pentola, versare l'acqua calda e mettere lo stufato per 40 minuti.

Quindi procedere alla preparazione della salsa. In primo luogo, sulla padella soffriggere un cucchiaino di farina in olio vegetale, senza dimenticare di mescolare continuamente, e questa è la base per la salsa. Il suo spostamento in una piccola pentola o mestolo, crema (3 cucchiai) e il tuorlo aggiunto. Tutti gli ingredienti sono miscelati, sale e un po 'di acido citrico aggiunto.

Il pollo finito versare salsa e portate a ebollizione, quindi togliere la pentola dal fuoco e lasciare in infusione pollo.

Spezzatino di pollo con funghi lattina. E va bene, come i funghi. In un pollo peso di circa 1,5 kg devono 300g di funghi e la stessa crema. Pollo tagliato di nuovo e fritto in olio vegetale. Mentre pollo fritto, è necessario tagliare i funghi a fette e versarli nel pollo. Nello stesso momento in una padella e aggiungere una varietà di condimenti, tra cui sale e pepe. Tutto questo è coperto con un coperchio e cuocere per circa 20 minuti. Dopo di che, stendere la crema nella padella, mescolate di nuovo tutto, coprire con un coperchio e lasciare sul fuoco per un'altra mezz'ora. Pollo con funghi in salsa di crema è pronta.

Nella ricetta precedente utilizza funghi freschi, ma si può mettere fuori i funghi di pollo e in scatola. In questa forma di realizzazione, l'uso fatto di tritato raccordo, circa 400, è stato tagliato a dadini. Inoltre, è necessario pre-tagliati uno degli anelli di cipolla e mezzo. funghi in scatola dovrebbero già essere tagliato, bene, o tagliare da soli. Il liquido viene drenato dal loro in una ciotola separata. E 'utile per la salsa.

Preparare questo piatto in una padella. Al suo fondo è messo il burro, la cipolla e la diffusione di funghi sono stati fritti e agitati per circa 10 minuti. Poi si sviluppa la g di panna acida salsa 200, liquido da funghi in scatola e un cucchiaio di farina. Tutti i prodotti mix, coprire e lasciare stufare per 40 minuti. Pollo brasato in salsa di crema con funghi per questa ricetta, si scopre molto tenera.

Pollo, fritto in panna acida – è più facile che l'opzione piatti in umido. Tutti lo stesso pollo tagliato e fritto in olio vegetale, e per cinque minuti fino a cottura aggiungere la panna acida.