Ricetta Tzimes – piatti ebraici

Tsimes piatto – uno dei più popolari in cucina ebraica. In vacanza o il sabato accettato di cucinare una varietà di cibo. Questo è il piatto tradizionale nazionale. Per creare non richiede prodotti speciali o costosi. La base di cibo – carote. Gli altri ingredienti possono variare. Offriamo le ricette più popolari.

Tzimes ricetta con il miele

Per preparare il piatto secondo la prima ricetta avrete bisogno di: carote, qualsiasi frutta secca, miele e un po 'di olio vegetale. Ingredienti assumono il numero di consumatori. È possibile utilizzare speciali nano varietà di carote, questi ortaggi sono venduti in pulito e congelato. Non hanno bisogno di fare. E verdure ordinarie è necessario lavare, togliersi le pelli e tagliate a cerchi o cunei. Secco prendere qualsiasi uvetta, albicocche secche, prugne. Essi devono essere risciacquati in acqua calda. Dopo la preparazione degli ingredienti nella pentola, versare un po 'di olio vegetale, circa 50 ml. Mettere strato di cerchi di carota. Liberamente filo di miele. Esempio di calcolo: 5 (con scivolo) cucchiai per 400 grammi di carote. Il miele non rimpiango – tanto più, tanto meglio. Mettete la padella sul fuoco basso e coprire con un coperchio. Non dimenticate di mescolare, in modo che nessun cibo bruciato. Dopo 10 minuti, mettere nel piatto, lavati e asciugati mix di frutta. Se necessario, aggiungere un po 'd'acqua. Stufare per 20 minuti. Le carote devono essere molto morbido. Gusto. Tzimes pronto.

Ricetta Tzimes carne

Tzimes possono essere cucinati con carne. Per fare questo:

• maturi carote (possono nano cultivar o normale) in una quantità di 1 kg;
• 70 g di peso farina;
• carne grassa (agnello migliore);
• Olio (grasso kurdjuchnyj), zucchero, spezie;
• uvetta e prugne secche – 100 g

Tzimes con carne: tecnologia di cottura

Carota Lavare, sbucciare e tagliare a strisce sottili come possibile. Mescolare con la farina. Lavare l'uvetta e prugne e aggiungere le carote. Condire con sale, mettere l'arco zucchero e il burro. Mettete gli ingredienti in una casseruola e fate sobbollire a fuoco basso. Quindi è necessario versare un bicchiere di acqua. Nel frattempo, la fetta di carne e friggere in una padella a parte. Aggiungere ad essa carote brasate e frutta secca. Cuocere fino a quando la carne tenera. Servire e guarnire con i verdi. Tzimes ricetta è progettato per 4-5 persone. Buon appetito!

Tzimes ricetta con carne di manzo

Per preparare questo piatto è necessario:

• pezzo di pasta manzo peso 500 g;
• cipolla fresca;
• carote – 4-5 importanti colture radice;
• Patate – 6-7 importanti colture radice;
• albicocche secche, fichi, datteri, prugne, uva;
• olio vegetale e panna acida – un paio di cucchiai;
• sale, paprica, eventuali spezie.

La tecnologia di preparazione

Manzo tagliato a pezzi e friggere in olio per 10 minuti. Condire con sale e pepe. Cipolla tagliata a rondelle e mezzo e friggere in olio fino a doratura. Aggiustare di sale e cospargere con paprica. Patate e carote Lavare e tagliare in cerchi. Frutta secca lavare. Nella parte inferiore del modulo, versare un po 'd'olio e aggiungere un paio di cucchiai di panna acida. Mettere le carote e le patate di strato. Livelli dovrebbero essere diffuse nel seguente ordine: a base di carne, cipolle, patate e carote, frutta secca. Strettamente coprire con un coperchio e mettete in forno per 2,5 ore. Il piatto risulta molto gustoso e fragrante. Buon appetito!