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Barbabietole: benefici e rischi

Barbabietole, benefici e danni che sarà discusso qui, si riferisce ad una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Aramantovyh. A volte è di tre tipi:

  • comune;
  • zucchero;
  • A poppa.

Tutte le varietà di questo ortaggio, che sappiamo provengono da molto barbabietola, che un tempo stava crescendo in India così come in Oriente Antico. Nel cibo e per altri scopi In uso la sua gente fin dai tempi antichi.

In precedenza abbiamo mangiato solo le sue foglie e le radici degli ortaggi utilizzati per scopi medici. In Russia, ha cominciato ad essere utilizzato da circa il decimo al XI secolo, e prima che raggiungesse l'Europa qualche secolo dopo. 1747 – questo è l'anno in cui lo zucchero in vitro è stato prodotto dalla barbabietola. Questo evento è tutto è cambiato l'atteggiamento delle persone nei confronti di questo ortaggio, e lo zucchero al momento sembrava un vero e proprio miracolo. Contenuto di zucchero è seconda solo a canna da zucchero. barbabietole Oggi si possono trovare in tutti i continenti.

Barbabietola: benefici e danni

Questo ortaggio è insolito sotto molti aspetti, e per le sue proprietà benefiche, è qualcosa di meglio e qualcosa di peggio rispetto a prodotti simili. Barbabietole, benefici e rischi che sono tutti noti per lungo tempo, è molto comune, ma spesso molti non apprezzano per quello che è in grado di aiutare con vari disturbi, ma per il fatto che è semplicemente insostituibile in cucina. E 'utilizzato in insalate, zuppe, e ha aggiunto di fritto. Questo vegetale è in grado di fare qualsiasi piatto luminoso, saporito e più bella.

In medicina è usato e bollito e barbabietole crude – benefici da entrambi abbastanza grande.

radici di barbabietola contengono un sacco di vitamine: in particolare la vitamina C, A, B, e PP. sostanze minerali in essa contenute – è ferro, fosforo, calcio, magnesio e iodio. barbabietole sono spesso utilizzati da coloro che hanno problemi con il metabolismo o in caso di problemi di digestione.

Le sostanze contenute nelle sue radici, hanno aterosclerotica, vasodilatatore e calmante. Inoltre, sono in grado di proteggerci da metalli radioattivi e pesanti, e allo stesso tempo e ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

Le radici della barbabietola in eccesso di vitamina C, ma essa deriva – vitamina A. E 'pieno di antiossidanti. Ciò significa che si deve usare quelle persone che desiderano rimanere giovani più a lungo possibile. Inoltre è necessario ricordare che gli antiossidanti non permettono di formare e sviluppare tumori cancerosi.

Barbabietole, benefici e danni che abbiamo visto, nuclei mangiato, come ricco di vitamina B9. L'uso regolare di esso permette di mantenere un livello di emoglobina normale, il che significa che non appare e sviluppare malattie come la leucemia e l'anemia.

Promuove acido folico rigenerazione delle cellule, che nei vegetali illustrato abbondano, ed appartiene nella composizione chimica del quarzo rinforza l'osso e l'effetto più favorevole sulla pelle.

Per coloro che sono alle prese con l'obesità, è utile sapere che la barbabietola mostra il corpo di liquidi in eccesso e la capacità di abbattere i grassi. Molte donne sanno ciò che è buono bietole bollite – il suo uso in diete ad alto contenuto.

Spesso è utilizzato per la purificazione del sangue, e vari organi interni (reni, ecc fegato). Usarlo per ridurre l'acidità nel corpo. Eppure è aiuta perfettamente con l'aterosclerosi, malattie cardiovascolari, ipertensione e molti altri disturbi.

Purtroppo, le barbabietole possono essere mangiati, non tutte le persone. Prima di tutto stiamo parlando di coloro che sono affetti da bassa pressione sanguigna. Vale anche la pena ricordare qui e il diabete, che possono danneggiare contenuto nella barbabietola da zucchero.

Barbabietola – un ortaggio meraviglioso che vi darà la salute e ripristinare la carnagione. Si raccomanda di utilizzare il più spesso possibile.