Cosa si nasconde il vostro hamburger preferito?

Ciò che pensiamo di "McDonald"? Buon cibo a un ottimo prezzo? Almeno, vorremmo che così è stato. Non v'è dubbio che nel "McDonald" fatto un buon lavoro di rendere il cibo ad un prezzo accessibile. Non sorprende che molte persone angusti nei media, scegliere un pasto in famiglia nel "McDonald", che include un paio di hamburger, patatine fritte, bevande e pepite, perché per lo stesso prezzo che potevano permettersi solo alcuni ortaggi biologici. Naturalmente, molte persone con sarcasmo regolati cibo relativa nel "McDonald". E tutto perché non uno esperti a tempo sostenuto se questo cibo è di scarsa qualità. In più, il buon senso impone che tali alimenti è meglio non usare tutti i giorni, o addirittura dovrebbe abbandonarlo del tutto.

Vogliamo vedere il cibo in "McDonald" sull'esempio dei loro piatti più popolari – hamburger. Vedrete che è quasi mai voglia di mangiare di nuovo.

Secondo il sito web della società, un elenco di ingredienti che fanno parte della hamburger.

Composizione di pane

Così, un rotolo, che è alla base di un hamburger, preparata dalla farina arricchita (farina di frumento sbiancata, farina di orzo maltato, niacina, ferro ridotto, tiamina mononitrato, riboflavina e acido folico), acqua, sciroppo di mais, fruttosio o zucchero, lievito, soia olio. Inoltre, contenga meno del 2% di sale, glutine di frumento, solfato di calcio, karbotana di calcio, solfato di ammonio, cloruro di ammonio, condizionatore della pasta, acido sorbico (conservante), propionato di calcio e lecitina di soia.

effetti collaterali

Ecco l'elenco delle sostanze pericolose, così come gli effetti collaterali che possono essere causati dagli ingredienti contenuti in un panino.

1. Ammonio solfato è una sostanza chimica sottoprodotto della produzione di fibre sintetiche e produzione di acciaio. Prima che l'aumento dei prezzi nel 2004, è stata la fonte più comune di azoto nei fertilizzanti prato.
2. farina bianca. Un sottoprodotto del processo farina sbiancamento è allossana. Questo processo viene utilizzato al fine di far sembrare pulito e bianco. Naturalmente, tecnicamente non si aggiunge allossana in farina, anche se non era solo scrivere su vari forum. Ma il grano viene trattato chimicamente, che porta alla formazione di allossana nella farina. Appare nel processo di decomposizione di acido urico. Si tratta di un veleno che viene utilizzato per indurre il diabete negli animali da esperimento sani. I ricercatori possono quindi esaminare metodi di trattamento in vitro. Alloxan diabete può causare, perché "gira" i radicali liberi nelle cellule beta del pancreas, distruggendoli.
3. Lo sciroppo di mais contiene contaminanti, tra cui il mercurio, il cui livello nessuno controlla.
4. Stearoil-2 lattilato. Possibili effetti collaterali di intolleranze alimentari.
5. Azodicarbonammide viene utilizzato come additivo nell'industria alimentare e come farina agente sbiancante. Colpisce effettivamente la pasta in modo che quando è in grandi panifici sotto pressione, mantiene ancora una buona vista. E 'noto che azodicarbonammide causare reazioni allergiche in persone che sono sensibili ad altri composti azotati, come coloranti alimentari. Il consumo di azodicarbonammide può aumentare le reazioni allergiche ad altri ingredienti nel cibo. È interessante notare che il componente viene usato anche come additivo nella produzione di schiume. Nel Regno Unito, questo componente è stato identificato come un sensibilizzatore respiratorio (una possibile causa di asma). Nel diritto inglese, con il suo contenuto in etichetta i prodotti dovrebbero essere: "Può provocare sensibilizzazione per inalazione."
6. Acido sorbico. Secondo la National Oceanic and Atmospheric Administration, la sostanza chimica è un irritante forte, e in grandi quantità può causare gravi danni al tessuto oculare, la pelle e le vie respiratorie.

formaggio

La composizione del formaggio, che viene utilizzato per hamburger, comprende latte, panna, acqua, cultura formaggio, citrato di sodio, sale, acido citrico, fosfato di sodio, sorbico, lattico e acido acetico, pirofosfato di sodio, aroma naturale e lecitina di soia.

ketchup

E ciò che è contenuto nel ketchup, che si aggiunge a questo piatto popolare? V'è un concentrato di pomodoro, aceto distillato, sciroppo di mais ad alto fruttosio, acqua, sale e aromi naturali.

fette di cetriolo

L'hamburger ricetta tradizionale include anche le fette di cetriolo sottaceto. Ma come viene cucinato? Ciò richiede cetrioli, acqua distillata, aceto, sale, cloruro di calcio, allume, aromi naturali, polisorbato e l'estratto di curcuma.

manzo

Ciò che piace è il fatto che nella ricetta originale, la carne viene servita senza riempitivi o estensori. Si prepara alla griglia con sale e pepe nero.