Funghi ripieni di pollo e formaggio al forno – la ricetta con una foto

Funghi ripieni di pollo e formaggio – leggero, gustoso e piatto soddisfacente. Se avete bisogno di cucinare in fretta qualcosa di originale per l'arrivo di ospiti, questa ricetta si adatta perfettamente.

La scelta di ingredienti

Per rendere funghi ripieni con pollo e formaggio, opportunamente selezionati prodotti. I funghi devono essere grandi e non lento. Durante la cottura la loro dimensione diventa più piccolo. I funghi devono essere con gambe come prescrizione avrà bisogno di ripieno di funghi.

Scegli cappello elastico. Fare attenzione a non avere macchie e luoghi flaccide. Il formaggio è necessario prendere la più difficile, allora è meglio e più agevolmente si diffonde strofina. Petto di pollo deve essere fresco o stagionato. Dopo tutto, la freschezza dei prodotti dipende il sapore dei vostri piatti.

ingredienti

Prima di iniziare a cucinare i funghi ripieni di pollo e formaggio, si dovrebbe essere in prodotti preparati:

1. Mushroom – 0,5 kg.
2. Cipolle – 1-2 pezzi.
3. Filetto di pollo – 225 g
4. Formaggi (a piacere).
5. panna acida (può sostituire maionese).
6. Olio vegetale.
7. Sale e pepe (a piacere).
8. Verdi (cipolla, prezzemolo, ecc).

Funghi ripieni di pollo e formaggio al forno. Ricetta con una foto

Prima di iniziare a cucinare i piatti, preparare i funghi. In primo luogo, lavarli bene e rimuovere lo stelo. Dovrebbe rimanere solo cappelli. Ora cubetti tagliati filetto, gambe di funghi e cipolle. Tutto questo friggere fino a doratura. Aggiungere i restanti spezie.

tappo fungo inferiore in acqua bollente. Hanno bisogno di bollire per circa 10 minuti. Cercate di non danneggiarle durante l'estrazione di cappelli. Rimuovere con attenzione il setaccio e permettere loro di drenare i liquidi in eccesso.

Il macinata preparata crema precedentemente messo (maionese) e con un tappo di riempimento. E 'stata una bella presentazione, guarnire con verdure tritate finemente e cospargere con il formaggio grattugiato.

Resta solo da ungere la padella con olio e rimetterlo farcito con i cappelli, farcito. Mettere in forno a 180 gradi e cuocere fino a cottura. Tempo approssimativo – 25 minuti.

Il piatto può essere servita calda o fredda. Questi funghi ripieni al forno con pollo e formaggio sono deliziosi e nutriente. Non solo sorprendere i vostri ospiti con questo piatto, ma per favore se stessi e cottura veloce.

Che aggiungere spezie al piatto

Funghi ripieni si ottengono più delizioso e originale, se si aggiunge al posto del solito dura formaggio di pecora. Ha la consistenza di formaggio a pasta dura e gusto con un indimenticabile, acidità appena percettibile. Più è perfetto per questo formaggio piatto mozzarella.

Se si aggiungono più pollo e prosciutto – non si può andare male. Il piatto sarà più piccante e interessante. Il ripieno può aggiungere aglio arrostito più grattugiato, che danno al piatto un sapore indimenticabile e aroma.

È inoltre possibile aggiungere mezzo baccello di peperoncino rosso. Darà spezie al vostro piatto. Solo qui è importante non esagerare. Il riempimento può diventare troppo acuta.

suggerimenti culinari

Il formaggio ha mantenuto il più possibile le sostanze nutritive, è possibile aggiungere 5 minuti prima della fine della cottura. Così fanno molti chef che conoscono i segreti della cucina.

Funghi ripieni possono e pollo bollito. Poi si cucinare un piatto che non differisce da quello originale sia nel gusto e l'aspetto.

Se si mette in forno cucinato funghi ripieni con ripieno pronto, poi il piatto può essere cotto fino a 20 minuti.

Per i funghi ripieni di pollo e formaggio al forno girato più succoso, li irrigazione periodicamente brodo di carne. Come regola generale, almeno tre volte. Allora il vostro piatto sarà ancora più gustoso.

Per i funghi avevano un aspetto presentabile, aggiungere colori vivaci. A fine cottura piatto, cospargere funghi tuorlo d'uovo, poi erbe aromatiche (prezzemolo noci, coriandolo, porro, pino, e così via. D.). Alla fine, è possibile aggiungere altre verdure luminosi.

Cuochi sono invitati a sperimentare, aggiungere le spezie preferite che creano un sapore e un aroma diverso.