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focaccina di pollo: il migliore merenda. muffin di pollo con formaggio e funghi

Spesso, si desidera qualcosa di insolito, e certamente di carne. Cotolette stata a lungo non è una sorpresa. Ma focaccina di pollo sarà opportuno in molti casi. Può servire come snack eccellente (e facile!), È buono al buffet, molto attraente per i bambini come una colazione di scuola. Oltre la preparazione semplice e non richiede ingredienti elaborati.


focaccine di verdure con pollo

Per iniziare, preparare una semplice, ma incredibilmente gustoso muffin al pollo. cipolla media finemente frantumarsi, è tagliato nello stesso modo una piccola carota. Tra di loro è zazharki, e friggere deve essere buono. Piccole zucchine pulito dalla pelle e strofinare una grattugia grossolana, poi i chip sono anche tritati. Prezzemolo e aneto schiacciati. Mezzo chilo di pollo tritato mescolato con tutti gli ingredienti preparati, peperoni, condito con erbe provenzali e aggiungere un pizzico di sale. Dalle sfere di massa sono fatti che sono collocati delicatamente sui barattoli Cupcake. Mezz'ora in forno, decorare in misura di fantasia – e uno snack in attesa per il consumatore!

muffin pollo e formaggio

Dal seno di un uccello (un terzo di un chilo) realizzato scorrimento tritata in un tritacarne insieme alla lampadina. Esso è guidato nell'uovo, aggiungere i peperoni tritati finemente, più grattugiato spicchio d'aglio, spezie preferite e, naturalmente, pepe e sale. La massa è impastata; se diventa acquoso, può essere addensato con pangrattato. Due terzi di carne macinata distribuiti tra le cellule formano muffin. Nel centro di ciascun elemento è un incavo in cui è incorporato un pezzo di formaggio come mozzarella. Top made "tappo" del ripieno rimanente. E 'stata una bella croccante, focaccina ogni pollo è cosparso con un misto di pangrattato e formaggio grattugiato. Ha spruzzato l'olio d'oliva, e la forma di una terza ora viene posto in forno.

antipasto di funghi

Come è noto a tutti indistintamente, pollo armonizza meravigliosamente con i funghi. Ho approfittato dello chef che ha inventato i muffin di pollo con funghi. Per loro, un terzo di un chilo di funghi, carote e cipolle per pulire. Root è strofinato, il resto è schiacciato. Funghi sono fritto finché nessun ulteriore separazione di acqua, poi riempito con le zazharki cipolla e carota fatto. Filetto di pollo peso complessivo di 600 grammi è macinato in un tritacarne, mescolato con verdure, due cucchiai di farina d'avena, stack di panna, il pepe e il sale. Peso dovrebbe stare dieci minuti per gli ingredienti comuni impregnazione. Poi macinate formochkam distribuito (grasso, se stagno e inumidito con acqua, se realizzato in silicone) per mezz'ora e viene inviato nel forno di riscaldamento. Dopo la rimozione dal forno "costolette" dovrebbe raffreddare leggermente, dopo di che possono essere rimossi dagli stampi. Ogni muffin pollo cosparsi di burro fuso, ed è cosparso di erbe tritate. Se lo si desidera, un paio di minuti fino a quando il pollo cotto può cospargere muffin con formaggio e ritornare al forno. Alcuni cuochi sostituire il formaggio con la maionese, si tratta di una questione di gusti.

salsa adatta

Qualunque sia tortini di pollo si va preparato, saranno più gustoso con salsa: pollo ancora un po 'a secco. Di tutti gli chef proposti salse, abbiamo scelto due. E non necessariamente a riempire sugo focaccina di pollo, si può semplicemente immergere in esso.

Per la prima presa di succo di pomodoro; è entrata la cipolla tritata e l'aglio, spezie (opzionale; per consiglia indecisi erbe italiane), un paio di gocce di succo di limone e un po 'di olio vegetale.

Per un secondo Ira (venduti nei supermercati) premuto aglio, aneto e versare il pepe macinato. Altre spezie sono opzionali, e così si scopre fragrante ed armonico.